Все залежать від м'яса і маринаду. Дієтологи рекомендують відмовитися від яловичини, баранини і свинини. Хто планує худнути, їм ліпше надати перевагу курячому м'ясу або індичому, оскільки даний сорт м'яса більш дієтичний і легкий для організму.
Маринувати шашлик можна за допомогою кефіру, ряжанки чи айрану, які разом з цибулею і лимоном зроблять м'ясо смачним і насиченим, а головне корисним.
М'ясо має настоятися в маринаді і у власному соку!
Дієтичний варіант - м'ясо вимочувати у мінеральній воді. А, наприклад, французи використовують для маринаду біле або червоне сухе вино, яке попередньо змішується з травами.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: шашлик, харчування, поради, дієтичне харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску
Харчування | 23:55, 28.08.2026
Який домашній напій обрати для щоденного раціону: сік, узвар чи компот
Харчування | 20:47, 28.08.2026
Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися
Харчування | 08:20, 27.08.2026
Рецепт ситних голубців з бурякового листя
Харчування | 11:58, 26.08.2026
Домашній «Живчик» з яблук: простий рецепт смачного напою
Харчування | 21:54, 25.08.2026
Дієтологи розкрили правильний спосіб варіння сосисок
Харчування | 23:43, 22.08.2026
Спагеті з кабачка з креветками
Харчування | 23:12, 20.08.2026