Згідно з отриманими в ході експерименту даними, пігменти каротиноїди, які надають продукту червоний відтінок, можуть накопичуватися в шкірі і поглинають надлишок ультрафіолетових сонячних променів.
Відзначається, що дослідження проводилося на гризунах, яких щодня годували помідорами, а потім піддавали впливу ультрафіолету.
В результаті було встановлено, що ризик розвитку онкології шкіри був зменшений в два рази - у гризунів було зафіксовано на 50% менше новоутворень.
Вся справа в лікопіні, який входить до складу помідорів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: харчування, помідори, шкіра, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску
Харчування | 23:55, 28.08.2026
Який домашній напій обрати для щоденного раціону: сік, узвар чи компот
Харчування | 20:47, 28.08.2026
Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися
Харчування | 08:20, 27.08.2026
Рецепт ситних голубців з бурякового листя
Харчування | 11:58, 26.08.2026
Домашній «Живчик» з яблук: простий рецепт смачного напою
Харчування | 21:54, 25.08.2026
Дієтологи розкрили правильний спосіб варіння сосисок
Харчування | 23:43, 22.08.2026
Спагеті з кабачка з креветками
Харчування | 23:12, 20.08.2026