Згідно з отриманими в ході експерименту даними, пігменти каротиноїди, які надають продукту червоний відтінок, можуть накопичуватися в шкірі і поглинають надлишок ультрафіолетових сонячних променів.
Відзначається, що дослідження проводилося на гризунах, яких щодня годували помідорами, а потім піддавали впливу ультрафіолету.
В результаті було встановлено, що ризик розвитку онкології шкіри був зменшений в два рази - у гризунів було зафіксовано на 50% менше новоутворень.
Вся справа в лікопіні, який входить до складу помідорів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: харчування, помідори, шкіра, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Названа користь зефіру для жінок
Харчування | 07:30, 16.05.2026
Перша їжа дитини визначає імунітет на все життя
Дитяче харчування | 00:30, 16.05.2026
Вафлі з листкового тіста з шоколадом — хрумкий сніданок для дітей за кілька хвилин
Харчування | 14:00, 15.05.2026
Куряча соломка для дітей — рецепт закуски з філе
Харчування | 13:00, 15.05.2026
Як дитячий організм реагує на стакан газованої води?
Дитина | 08:30, 15.05.2026
Харчування дитини під час хвороби: що корисно їсти?
Дитяче харчування | 01:20, 15.05.2026
Солодкі пиріжки з кисломолочним сиром — класична домашня випічка
Харчування | 14:00, 14.05.2026