Вегетаріанство продовжує життя чоловікам

Дослідники з США провели аналіз даних 70 тисяч американців, вивчивши їх щоденне меню.

Вони хотіли виявити зв’язок між раціоном харчування, показниками тривалості життя та смертності. Автори наукової роботи розділили всіх піддослідних учасників на чотири групи: не вегетаріанців, рибних вегетаріанців (не вживають м’ясо, але їдять рибу і морепродукти), прихильників молочно-яєчного харчування і веганів (виключають з раціону всі продукти тваринного походження).

Аналіз гастрономічних звичок і показників здоров’я тривав шість років. Дослідники відзначили, що за цей час серед вегетаріанців рівень смертності виявився на 12% нижче, ніж серед любителів м’яса. Найбільш низький відсоток смертності був зафіксований у групі рибних вегетаріанців. Далі розташувалися строгі вегани і молочно-яєчні вегетаріанці.

В ТЕМУ: Вегетаріанство і вагітність: як бути

Вчені також виявили, що у прихильників вегетаріанського харчування значно знижується ризик смерті від серцево-судинних захворювань, порушень функції нирок та ендокринної системи. При цьому, зазначили американські фахівці, на здоров’я чоловіків відмова від м’ясних продуктів позначається більш сприятливо, ніж у жінок.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Найбюджетніший плов: рецепт

Харчування | 13:00, 10.07.2025

Такий плов виходить ситним і розсипчастим. Готувати його можна в казані, каструлі або мультиварці!

Відсутність сніданку пов'язують з депресією

Харчування | 01:20, 10.07.2025

Учені з Гонконгу з 'ясували: молоді люди, які регулярно пропускають ранкове приймання їжі, частіше страждають від депресії та тривожності.

Медики пояснили, яке морозиво найнебезпечніше

Харчування | 00:30, 10.07.2025

Як попереджають лікарі та фахівці з харчування, деякі популярні магазинні види популярних літніх ласощів можуть містити небезпечні інгредієнти, здатні негативно вплинути на здоров'я.

Готуємо смачні і легкі цукерки з фісташками

Харчування | 14:00, 09.07.2025

Діти будуть у захваті!

Пісний торт — ніжний десерт без яєць і молока

Харчування | 13:00, 09.07.2025

Багато хто думає, що пісне — значить нудне. Але це міф, і пісний торт легко це доведе. Так, він готується без яєць, вершкового масла, молока чи згущівки, але при цьому вдається ніжним, ароматним, соковитим і дуже апетитним.

Чому малину в сезон потрібно їсти щодня?

Здоров'я | 08:30, 09.07.2025

Малина, багата на вітаміни та мікроелементи. Вона містить велику кількість вітамінів групи В, С, А, кремній, молібден, магній, марганець, кальцій, залізо, фосфор, натрій, хром, цинк. Крім того, за кількістю антиоксидантів малина не має конкурентів –

Дієтологи розповіли, що корисніше для здоров'я: кава чи матча

Здоров'я | 07:40, 09.07.2025

У середній чашці кави міститься близько 95 мг кофеїну, хоча воно може варіюватися залежно від бренду і процесу заварювання. Кофеїн у 2-граммовій (г) порції матчі (порошку зеленого чаю) варіюється від 40 мг до 90 мг. Вміст кофеїну залежить від таких ф