Причини виникнення харчової залежності

Дослідники з Єльського університету з'ясували, що змушує людей постійно переїдати і не вміти контролювати кількість калорій.

"Останнім часом термін "харчова залежність" міцно вкоренився в медичній практиці, а нові дослідження тільки доводять його значущість. Від харчової залежності страждають не тільки люди із зайвою вагою - призвичаїтися до цієї шкідливої ​​звички може кожен", - констатували фахівці з Єля.

Ними був здійснений експеримент, який показав, що за формування харчової та наркотичної залежностей відповідають одні і ті ж центри мозку. У відповідь на прийом їжі або заборонених речовин ними активізується вироблення "гормонів задоволень".

Людина відчуває задоволення, яке викликається зростанням рівня в його крові дофаміну. Коли його рівень через якийсь час йде на спад, виникає бажання з'їсти ще, навіть якщо організму в цей момент не потрібні додаткові калорії.

Представники Єльського університету склали список параметрів, які дозволяють визначити, чи є у людини харчова залежність.

"Ви з'їдаєте більше, ніж планували; ви продовжуєте є певні продукти, навіть коли не голодні; думка про те, щоб відмовитися від певних продуктів викликає у вас занепокоєння ", - ці ознаки, на думку вчених, кажуть медики.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе

Який домашній напій обрати для щоденного раціону: сік, узвар чи компот

Харчування | 20:47, 28.08.2026

Домашні напої, такі як сік, узвар і компот, хоч і готуються із подібних фруктів, мають суттєві відмінності у складі та впливі на організм. Їх різниця полягає у концентрації природних цукрів, кількості клітковини, способі приготування та кількості дод

Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися

Харчування | 08:20, 27.08.2026

Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що поєднання L-теаніну та кофеїну здатне підвищувати уважність та швидкість реакцій у людей, які не спа

Рецепт ситних голубців з бурякового листя

Харчування | 11:58, 26.08.2026

Голубці з бурякового листя дуже схожі на традиційні, які так сильно люблять в українських сім'ях. І навіть незважаючи на відсутність м'яса, вони виходять ситними та ніжними.

Домашній «Живчик» з яблук: простий рецепт смачного напою

Харчування | 21:54, 25.08.2026

Такий яблучний напій узимку зникає дуже швидко. Особливо смакує домашній «Живчик» дітям: він виходить ароматним, освіжаючим і чудово втамовує спрагу. А за смаком нагадує улюблений газований напій із магазину.

Дієтологи розкрили правильний спосіб варіння сосисок

Харчування | 23:43, 22.08.2026

Сосиски необхідно варити всього 20 секунд з моменту закипання. Про це розповіли дієтологи Вероніка Черанева та Ірина Бородіна.

Спагеті з кабачка з креветками

Харчування | 23:12, 20.08.2026

Кабачкові спагеті можна подавати із вершковим маслом або ж приготувати повноцінну вечерю з додатками. Овочеві спагеті — смачна альтернатива макаронам.