Здорове серце та мозок: як харчуватись?

Раціон харчування може суттєво впливати на функції різних органів.

Дослідники Медичної школи Бостонського університету виявили, що, вживаючи більше рослинної їжі, такої як ягоди і зелені листові овочі, при обмеженні споживання продуктів з високим вмістом насичених жирів і продуктів тваринного походження, так звана дієта MIND, ви можете уповільнити розвиток серцевої недостатності і, в зрештою, знизити ризик когнітивного спаду і деменції.

Дослідники оцінили дієтичні і ехокардіографічні дані 2,5 тисяч осіб, порівнявши їх оцінку дієти MIND з показниками серцевої структури і функції. Вчені встановили, що чим ближча дієта до заявленої вище, тим краще нейрокогнітівне здоров'я випробуваного, а ремоделювання його серця пом'якшене.

За словами дослідників, попередні дослідження підкреслили важливість дієти як змінюваного чинника ризику зниження когнітивних функцій і деменції.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Простий домашній зефір з апельсинового соку — рецепт для новачків

Харчування | 13:00, 25.02.2026

Зробимо його з апельсинового соку (купленого в магазині), агар-агару та білків. Маса дуже просто збивається міксером.

Чи можна дітям пити каву?

Дитяче харчування | 08:30, 25.02.2026

Дітям не рекомендується пити каву з кількох причин, пов’язаних із їхнім здоров’ям та розвитком.

Вареники з сиром на заварному тісті — рецепт

Харчування | 14:00, 24.02.2026

Проста й універсальна начинка з кисломолочного сиру, яйця та солі й мʼяке, еластичне тісто.

Медові кексики з яблуками — рецепт без цукру

Харчування | 13:00, 24.02.2026

Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.

Чому не потрібно змушувати дитину доїдати?

Дитяче харчування | 08:30, 24.02.2026

Змушування дитини доїдати може мати негативні наслідки для її фізичного та психологічного розвитку.

Яка каша не є ідеальним варіантом дітям на сніданок?

Дитяче харчування | 01:20, 24.02.2026

Дітям не рекомендується давати на сніданок каші, які містять велику кількість цукру та штучних добавок.

Млинцевий торт із заварним кремом

Харчування | 14:00, 23.02.2026

Млинцевий торт із заварним кремом — це десерт, у якому поєднуються домашній затишок і святкова вишуканість.