Зелена цибуля
Одина склянка нарізаної зеленої цибулі містить в собі вітамін К (в 2,5 рази вище добової норми), а також С (31% норми), А (25%), фолієву кислоту (16%), залізо, магній (8%) і кальцій (7%), говорять вчені. Вони відзначають, що цибуля здатна знижувати рівень "поганого" холестерину і цукру.
М'ята
Порція м'яти (приблизно 11 г) включає вітамін А (9% добової норми), залізо (7%), фолієву кислоту (4%), а також магній (6%), згідно з дослідженнями. При цьому за допомогою ефірного масла цієї рослини можна знизити біль при синдромі подразненого кишечника.
Тархун (естрагон)
Як і м'ята, ця рослина використовується як заспокійливий засіб, допомагаючи заснути. Цей факт тархуна вдалося підтвердити під час досліджень на мишах. Більш того, стверджують вчені, екстракт рослини на 20% знижує цукор у крові.
Кріп
Одна порція кропу (стакан) містить вітаміни C і А (8% і 4% добової норми відповідно), марганець (5%), фолієву кислоту і залізо (3%). Крім того, до складу кропу входять кальцій, магній і фосфор, які допомагають зміцнити кістки. Антиоксиданти в
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: зелень, харчування, користь
Цікаво також:
Новини по темі
3 продукти у нашому холодильнику, які прискорюють старіння
Харчування | 10:30, 02.05.2024
Готуємо салат капрезе з авокадо
Харчування | 14:00, 01.05.2024
Маленькі круасани з яблуками
Харчування | 13:00, 01.05.2024
Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути
Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024
5 найшкідливіших поєднань продуктів
Харчування | 11:20, 01.05.2024
Які продукти не можна давати немовлятам?
Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024
Глазур з цукрової пудри для паски
Харчування | 14:00, 30.04.2024