Глікемічний індекс (ГІ) визначає, наскільки швидко різні продукти харчування впливають на рівень цукру в крові, і дослідження показали, що продукти з низьким ГІ такі, як овочі, більшість фруктів, бобові та цільнозернові, можуть підтримувати стабільний рівень цукру в крові і знизити ризик серцевих захворювань.
Результати роботи засновані на 27 рандомізованих контрольованих випробуваннях, опублікованих до травня 2021 року, в яких вивчається вплив дієт з низьким ГІ на діабет протягом трьох або більше тижнів. У дослідженнях брали участь в цілому 1,6 тис. Осіб з діабетом 1 або 2 типу, переважно середнього віку, з надмірною вагою або ожирінням з помірно контрольованим захворюванням.
Результати показують, що такі дієти з низьким ГІ були пов'язані з невеликим, але клінічно значущим зниженням рівня цукру в крові (HbA1c) в порівнянні з контрольними дієтами з більш високим ГІ. Зниження також відбулося відносно інших факторів ризику, включаючи рівень глюкози натще, холестерин ЛПНЩ, масу тіла і С-реактивний білок. Однак рівень інсуліну в крові, холестерин ЛПВЩ, окружність талії і артеріальний тиск залишилися незмінними.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: діабет, харчування, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Хлібці з тунцем і вершковим сиром за 5 хвилин
Харчування | 13:00, 20.12.2024
Чому квашена капуста - вітамінна бомба?
Здоров'я | 11:20, 20.12.2024
Чому не можна їсти яйця і пити каву?
Харчування | 14:50, 19.12.2024
Найлінивіші голубці: рецепт
Харчування | 14:00, 19.12.2024
Курячі котлети з моцарелою
Харчування | 13:00, 19.12.2024
Нова дієта, яка набирає шаленої популярності у світі
Дієта для мами | 12:10, 19.12.2024
Секретні переваги для здоров'я від яєчної локшини
Харчування | 11:20, 19.12.2024