Який чай найкорисніший?

Adoption
Date
  • 82 Переглядів
Поки ви читали заголовок, люди в усьому світі випили два мільйони чашок чаю. Хто ж з них отримав більше користі? Насправді, вибрати кращий вид чаю неможливо. Всі вони діють на організм благотворно, але по-різному.

Ми розповімо про корисні властивості чорного, зеленого, білого, пуеру і улуна - тільки ці п'ять сортів професіонали чайних справ вважають справжніми. А ви вибирайте, який вам більше підходить.

5384_www_gahar__ir_mataleb_05_02_98-41.jpg (65.51 Kb)


1. Зелений

Зелений чай містить в 2 рази менше кофеїну, ніж чорний - тому йому краще віддавати перевагу при розладах сну, захворюваннях серця і вагітності (але в обмеженій кількості).

Зелений чай містить вітаміни A, B, B1, B2, B15, C, P фтор, калій, цинк, мідь, йод, фтор та інші корисні речовини. Це відмінне джерело антиоксидантів - речовин, які сповільнюють старіння. Напій виводить токсини і знижує ризик розвитку раку. А ще зелений чай вбиває віруси і грибки.

2. Чорний

Чорний чай збирають з тих же кущів, але сильніше обробляють: 80% окислення проти 10%. Сильна обробка надає листочкам більш насичений смак і колір, а ось корисні речовини забирає.

Але це не означає, що чорний чай марний. Напій багатий на вітаміни А, К, Р і В, амінокислотами, натрієм, магнієм, калієм, кальцієм, залізом, фтором, йодом, цинком і міддю.

У ньому багато кофеїну, тому при зниженому тиску чорний чай підходить більше, ніж зелений. Напій знімає шлункові спазми, зупиняє нудоту, зміцнює імунітет, підвищує опірність організму до різних інфекцій. А ще чорний чай бадьорить і піднімає настрій.

3. Білий

Чай для цінителів. Для нього годяться тільки молоді бруньки, вкриті білим пушком. Їх збирають вручну, тому білий чай може коштувати до 2000 $ за кг. Збирачам не можна курити, їсти часник, прянощі і алкоголь, щоб чайне листя не втягнуло в себе сторонні запахи.

Бруньки обробляють мінімально (5-7% окислення), і в них зберігається найбільше корисних речовин. У білого чаю маса цілющих властивостей і найменше кофеїну в складі. Він зміцнює імунітет, очищає, вбиває бактерії і насичує організм корисними речовинами. А ще він відмінно знімає синдром хронічної втоми.

4. Пуер

Листя для пуеру окислюють, а потім зберігають при високій вологості. Цей чай як вино - чим він старше, тим цінніше. У спеціалізованих магазинах можна знайти сорокарічний пуер, або навіть старше.

Китайці називаю його засобом від ста хвороб. Напій дуже корисний для органів шлунково-кишкового тракту, його навіть дозволяють пити при виразці. Пуер знімає наліт зі слизових і покращує засвоєння їжі. Знижує ймовірність ракових захворювань, рівень холестерину і цукру. Добре виводить токсини, тому його рекомендують пити при отруєннях.

А ще пуер бадьорить не гірше, ніж енергетик. Тільки без шкоди для здоров'я.

5. Улун

Улун окислюють тільки на половину - по краях листя. Тому він такий же смачний, як чорний чай, і такий же ароматний, як зелений. І коштує дорожче їх обох, оскільки домогтися потрібного ступеня окислення не так вже й легко: під час обробки листя кожну годину акуратно перемішують і розминають, при цьому намагаючись не ламати.

У улун міститься 400 видів корисних хімічних сполук: вітаміни С, D, E, K, B1, B6, B3, B12, кальцій, фосфор, залізо, йод, магній, селен, цинк, марганець та інші. Поліфеноли в листі улуна знижують активність ракових клітин. Чай покращує травлення, захищає від інфарктів та інсультів і виводить бляшки холестерину. А ще він допомагає впоратися з депресією, покращує стан шкіри і позбавляє від алергії.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: чай, поради, розповімо. корисні властивості, чорного, зеленого, білого, пуеру і улуна, п'ять сортів, професіонали чайних справ, вважають справжніми, кофеїн, токсини, енергія


Система Orphus

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Якщо ваша дитина не любить перші страви - спробуйте один з цих рецептів.

Незвичайні супи, які обожнюють діти: на замітку мамам

Дитина | 23:00, 21.10.2021

Якщо ваша дитина не любить перші страви - спробуйте один з цих рецептів.

Порадувати дитину натуральними солодощами можуть і мами, у яких в запасі всього півгодини вільного часу.

Як швидко приготувати вівсяне печиво для дітей?

Харчування | 21:00, 21.10.2021

Порадувати дитину натуральними солодощами можуть і мами, у яких в запасі всього півгодини вільного часу.

До вибору продуктів для вечірнього прийому їжі потрібно ставитися дуже ретельно, так як у вечірній час активність травної системи помітно знижується,

7 продуктів, які не можна їсти на вечерю

Харчування | 17:00, 20.10.2021

До вибору продуктів для вечірнього прийому їжі потрібно ставитися дуже ретельно, так як у вечірній час активність травної системи помітно знижується, тому неправильна їжа може негативно позначитися на вашому самопочутті.

Чи знали ви, що вміння жувати дитиною тверду їжу позначається на розвитку мови? І якщо дитина не вміє жувати їжу до року, а в 3-4 роки відмовляється ї

Жування їжі і розвиток мови: як тверда їжа розвиває мовний апарат дитини

Дитина | 14:00, 18.10.2021

Чи знали ви, що вміння жувати дитиною тверду їжу позначається на розвитку мови? І якщо дитина не вміє жувати їжу до року, а в 3-4 роки відмовляється їсти тверду їжу, що не перемелена блендером, це може погано позначитися на розвитку мови.

Сніданок - одна з головних складових відмінного самопочуття протягом дня. Він повинен давати нам енергію для повноцінного життя, а дитині цієї енергії

Яким повинен бути сніданок дитини: 4 основи правильного харчування дітей

Дитина | 17:00, 17.10.2021

Сніданок - одна з головних складових відмінного самопочуття протягом дня. Він повинен давати нам енергію для повноцінного життя, а дитині цієї енергії потрібно багато, набагато більше, ніж дорослим, адже всі дітки непосиди, вони повинні бігати, стриб

Для різноманітності меню пропонуємо вам приготувати легкі і повітряні крем-супи.

Зігріваючі супи - три незвичайних рецепти

Харчування | 02:30, 17.10.2021

Для різноманітності меню пропонуємо вам приготувати легкі і повітряні крем-супи.

Що у вашому раціоні тільки заважає заспокоїти нерви?

Що не можна їсти під час стресу?

Харчування | 01:30, 17.10.2021

Що у вашому раціоні тільки заважає заспокоїти нерви?

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: