Гарбузова олія: як правильно вибирати і вживати

Гарбуз - дуже затребуваний продукт для людини, оскільки володіє корисними властивостями і надає на організм профілактичну і лікувальну дію.

Смачна і корисна м'якоть гарбуза давно визнана дієтологами, але і її насіння не залишилися без уваги: при їх переробці можна отримати до 40% олії, яка за своїми цінними властивостями не поступається іншим оліям. Цей продукт називають «чорним золотом» ще з часів Середньовіччя, коли невелика пляшечка коштувала на порядок дорожче золотого кільця.

Як вибрати натуральну гарбузову олію? Для цього вам слід звернути увагу на наступне:

• справжній колір повинен бути темно-зеленим, а якщо подивитися під іншим кутом, він може відливати темно-червоним або темно-коричневим кольором;

• має бути густою і без особливо вираженого запаху;

• не повинна гірчити.

У гарбузовій олії - велика кількість легкозасвоюваних білків, макро- і мікроелементів (більше 50), мінералів, вітамінів та інших біологічно активних речовин, що сприяють сприятливому впливу на організм людини в цілому, а також на його імунну систему. Саме тому гарбуз займає далеко не останнє місце, як в народній медицині, так і в практиці сучасних лікарів-дієтологів і косметологів.

Користь гарбузової олії:

• має протизапальну, загоює, сечогінну, бактерицидну і протипухлинною властивістю, що тягне за собою позитивне функціонування передміхурової залози і сперматогенезу для чоловіків;

• при систематичному вживанні сприяє ефективному усуненню запалення в жовчному міхурі і сечовивідної системи;

• полегшує болі у жінок в менструальний і клімактеричний період;

• рекомендується приймати при анемії;

• покращує стан шкіри: загоює, зволожує і відновлює її;

• славиться, як знеболюючий засіб при найменших ранах, опіках, герпес, виразках, пролежнях;

• допомагає при захворюваннях органів дихання, пародонтозі, стоматиті;

• використовується при грибкових захворюваннях і діатез;

• застосовується при укусах комах;

• сприяє підтримці кров'яного тиску в нормі;

• покращує роботу серця, приймається як профілактичний засіб від інсультів, аритмії і інфарктів;

• ефективно бореться з запорами (особливо підходить для вагітних);

• допомагає організму боротися з будь-якими видами гельмінтів;

• знеболює і загоює стінки кишечника;

Безумовно, гарбузова олія дуже корисна, але будьте розсудливі - перед вживанням проконсультуйтеся завчасно з лікарем, оскільки цей продукт потрібно приймати строго по рецепту, не перевищуючи дозування. Будьте здорові!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому під час схуднення не можна відмовлятись від їжі?

Дієта для мами | 00:30, 19.11.2025

Лікарка-ендокринолог Анастасія Галецька переконана: тривале голодування, «детокси» та дієти з різким обмеженням калорій не приносять користі організму. Навпаки — вони можуть спровокувати гормональні збої, загострення хвороб шлунково-кишкового тракту

Фісташковий чізкейк — рецепт десерту з горіховим ароматом

Харчування | 14:00, 18.11.2025

Це десерт із насиченим горіховим смаком і кремовою текстурою. У цьому рецепті готуємо основу з подрібненого печива та фісташок, а начинку — з вершкового сиру та фісташкової пасти.

Коржики з фаршем — рецепт домашньої випічки

Харчування | 13:00, 18.11.2025

Коржики з фаршем — це випічка, яка поєднує м’яке дріжджове тісто та соковиту начинку з м’яса й спецій. Готуються вони не складно, головне — дати тісту піднятися і правильно підготувати фарш. Така ситна випічка з фаршем стане чудовим перекусом вдома а

Як знизити споживання солодощів і цукру без зривів?

Харчування | 07:30, 18.11.2025

Підвищення рівня цукру в крові, зайва вага, порушення обміну речовин — це лише кілька проблем, що можуть виникнути через надмірну кількість цукру в раціоні. Але як знизити його споживання без стресу і зривів?

Продукти, що захищають від раку грудей

Харчування | 21:30, 17.11.2025

Жодна їжа не зможе на 100% запобігти рак грудей. Але існує багато продуктів, які підтримують здоров'я, і тим самим зменшують ризик цього захворювання.

Гранати і горіхи омолоджує імунну систему і продовжують життя

Здоров'я | 19:30, 17.11.2025

Гранати і горіхи продовжують тривалість життя! За 28 днів їхнє поєднання омолоджує імунну систему. Про це дізналися науковці у новому дослідженні.

Пиріжки як у бабусі — рецепт на дріжджовому тісті з вишнями

Харчування | 13:51, 17.11.2025

Дріжджове тісто піднімається один раз, сформовані пиріжки відпочивають перед випіканням 20-25 хвилин.