Фокачча з помідорами та спеціями на сніданок

Трохи продуктів і часу - і на вашому столі з'явиться чудовий коржик. Що може бути краще за італійський сніданок? Провести час у родинному колі за чашкою ароматної кави з теплим хлібом.

Інгредієнти:

Пшеничне борошно - 450 г.
Вода - 220 мл.
Оливкова олія - 70 мл.
Вершкове масло - 20 г.
Сухі дріжджі - 5 г.
Цукор - 1 ст.л.
Сіль - 1 ч.л.
Італійські спеції.
Помідори чері – 6-7 шт.

Спосіб приготування:

Просійте муку і перемішайте з дріжджами, цукром і сіллю, влийте теплу воду. Додайте оливкове та розм'якшене вершкове масло.
Замісіть еластичне м'яке тісто, перекладіть його в змащену вершковою олією миску. Накрийте плівкою та залиште в теплому місці на 1 годину.
Після того, як тісто підніметься, його треба пом'яти. Далі викладіть тісто у застелену пергаментом круглу форму.
Промийте і розріжте навпіл помідори черрі, викладіть їх на тісто зрізами нагору, злегка втискаючи в тісто, посипте італійськими травами.
Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько півгодини.
Подавайте з омлетом та улюбленим гарячим напоєм.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.