ТОП зимових продуктів для підвищення імунітету

Adoption
Date
  • 1361 Переглядів
Зимове харчування суттєво відрізняється від літнього. Хочеться більше їсти калорійної їжі, яка надовго насичує. Але дієтологи кажуть, що не треба забувати про овочі та фрукти. Адже холоду наш організм потребує великої кількості мінералів та вітамінів. Які ж продукти обов'язково мають бути в раціоні дітей та дорослих взимку?

0696_13e9dfc978bd4180e7062582119fcf78.jpg (85.43 Kb)


Дефіцит сонячного світла, низькі температури – все це впливає на опірність організму інфекціям. Тому важливо харчуватися так, щоб максимально наситити організм корисними речовинами. Дієтологи радять включити до свого раціону якомога більше продуктів, які дозрівають ближче до зими. Вони зберігається досить багато вітамінів і мінералів. Але що ще важливо включити у свій раціон?

Гарбуз
Гарбуз – король вітамінів у зимовий період. Вона містить практично весь склад таблиці Менделєєва: багата на вітаміни А, С, Е, D, РР, К, групи B. У ній міститься фтор, магній, мідь, кальцій, цинк, марганець, фосфор, йод.

Буряк
Буряк дуже корисний і дуже бюджетний продукт харчування. Він благотворно впливає на роботу серцево-судинної системи та кажуть, що навіть допомагає позбутися нежиті. У ньому міститься вітамін А і вітаміни групи В.

Квашена капуста
Цей продукт багатий на вітамін С, К і йод. Квашена капуста допомагає зміцнити імунітет. До речі, цікавий факт, але першими квасити капусту почали у Кореї та Китаї. А згадки про неї знайшли у літописах часів будівництва Великої Китайської стіни.

Цитрусові
Ці плоди невибагливі у транспортуванні та потрапляють на прилавки наших магазинів з «повним пакетом» вітамінів та мінералів. Вони насичені вітаміном С, який допомагає протистояти інфекціям, а також зберігають у собі корисні для організму лютеїн (для збереження гостроти зору та здоров'я очей) та холін (впливає на роботу нервової системи).

Ріпа (турнепс)
Неприваблива зовні, але корисна всередині. Ріпа, відома ще під назвою турнепс, пізно дозріває, тому вона встигає зберегти в собі вітамін С і вітамін А. Також вона багата на клітковину, яка покращує травлення. До речі, ріпу українці активно вживали до XVIII ст. З неї варили юшки, супи, другі страви. Їли ріпу та інші європейські народи доколумбової епохи. Так було доти, доки не завезли картоплю. Він і витіснив з раціону корисний коренеплід.

Морська капуста
Смакові якості цього продукту, звичайно, на любителя, але дуже корисний. Морська капуста багата фолієвою та пантотеновою кислотами, а також йодом – важлива та цінна якість продукту, який для нашого здоров'я відіграє найважливішу роль.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, вітамінів, капуста, вітамін, допомагає, корисний, мінералів, впливає, багата, важливо


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ця незвичайна «піца» з кавуна стане чудовим варіантом легкої літньої закуски. Соковитий кавун добре поєднується зі свіжими томатами, огірком, солонува

    «Піца» з кавуна, томатів та сиру фета. Рецепт дня

    Харчування | 11:31, 12.08.2026

    Ця незвичайна «піца» з кавуна стане чудовим варіантом легкої літньої закуски. Соковитий кавун добре поєднується зі свіжими томатами, огірком, солонуватою фетою та ароматною зеленню. Страва готується без духовки та тіста, тому чудово підходить для спе

    Натерта картопля для дерунів змінюється буквально на очах: ще кілька хвилин тому вона була світлою, а вже під час підготовки цибулі та сковороди почин

    Чому деруни темніють ще до смаження — і як цього уникнути

    Харчування | 00:37, 12.08.2026

    Натерта картопля для дерунів змінюється буквально на очах: ще кілька хвилин тому вона була світлою, а вже під час підготовки цибулі та сковороди починає сіріти. На смак це не завжди впливає критично, але вигляд готових дерунів стає менш апетитним. Я

    Улітку особливо хочеться легких страв, які не потребують складного приготування. Цей салат саме з таких: мінімум інгредієнтів, проста заправка та яскр

    Салат "Серпнева квасоля": рецепт без майонезу і зайвої мороки

    Харчування | 15:37, 11.08.2026

    Улітку особливо хочеться легких страв, які не потребують складного приготування. Цей салат саме з таких: мінімум інгредієнтів, проста заправка та яскравий смак. Стручкова квасоля робить його більш ситним, помідори додають соковитості, а сухарики — пр

    Навіть морська риба може бути джерелом небезпечних паразитів, якщо її вживати сирою або недостатньо обробленою. Фахівці назвали популярні види риби, у

    Оселедець, скумбрія і лосось можуть містити паразитів: що треба знати

    Харчування | 00:26, 11.08.2026

    Навіть морська риба може бути джерелом небезпечних паразитів, якщо її вживати сирою або недостатньо обробленою. Фахівці назвали популярні види риби, у яких можуть траплятися личинки паразита Anisakis.

    Секрети приготування баношаБанош — це традиційна страва української кухні, яку можна приготувати з різними смачними добавками. Сьогодні ми пропонуємо

    Смачний банош з вершками, грибами та бринзою

    Харчування | 08:48, 08.08.2026

    Секрети приготування баношаБанош — це традиційна страва української кухні, яку можна приготувати з різними смачними добавками. Сьогодні ми пропонуємо вам спробувати банош на вершках зі шкварками, грибами та бринзою. Цей варіант стане чудовою альтерна

    Ця запіканка підірвала TikTok не просто так. Я сама спочатку поставилася скептично — ну що там може бути особливого? А потім приготувала. І зрозуміла.

    Рецепт запіканки яка підірвала TikTok

    Харчування | 00:32, 08.08.2026

    Ця запіканка підірвала TikTok не просто так. Я сама спочатку поставилася скептично — ну що там може бути особливого? А потім приготувала. І зрозуміла.Секрет у текстурі. Вона виходить одночасно ніжною, як суфле, і з легкою рум’яною скоринкою зверху. Г

    Мабуть, немає на кухні заняття, яке б так поєднувало людей у спільному стражданні, як нарізання цибулі. Ти береш ніж із твердим наміром швидко впорати

    Як різати цибулю й не заплакати

    Харчування | 23:31, 06.08.2026

    Мабуть, немає на кухні заняття, яке б так поєднувало людей у спільному стражданні, як нарізання цибулі. Ти береш ніж із твердим наміром швидко впоратися, а за пів хвилини вже стоїш із мокрими очима, шморгаєш носом і не бачиш дошки крізь сльози. І це

    Коментарі до новини