Дієтологи розповіли про те, яка їжа викликає рак

Саме такі продукти найчастіше пов'язують із виникненням онкозахворювань.

У навколишньому середовищі можна виявити цілу низку речовин, які можуть викликати у людини рак. Канцерогени, наприклад, містяться в азбесті та тютюновому димі. Але багато людей часто забувають про те, що канцерогени можна знайти навіть у своїй тарілці, - при цьому, ви, напевно, куштували або навіть часто вживаєте продукти, пов'язані з виникненням раку.

«Ми це те, що ми їмо. Це чиста правда. Рак є другою найпоширенішою причиною смерті в багатих країнах світу, коли як половину випадків раку і смертей можна було б запобігти, дотримуючись правильної дієти», - розповіла доктор Дебора Лі.

Це пов'язано з тим, що багато популярних видів їжі призводять до окисного стресу, який вважається однією з основних причин виникнення раку. Деякі продукти містять антиоксиданти, які протидіють цьому стресу, але ви також можете ефективно знизити ризик розвитку раку, скоротивши споживання їжі, де багато канцерогенів.

Головне джерело канцерогенів — оброблені харчові продукти, включаючи ковбасні вироби, фастфуд, їжу швидкого приготування, магазинні хлібні вироби і так далі. Нещодавні дослідження пов'язують «часте вживання» таких продуктів із «збільшеним ризиком раку».

Вчені також не рекомендують вживати червоне м'ясо у великих кількостях - у ньому містяться певні сполуки, які збільшують ризик виникнення раку кишечника. Експерти з цієї причини рекомендують по можливості рідше їсти яловичину та баранину.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе

Який домашній напій обрати для щоденного раціону: сік, узвар чи компот

Харчування | 20:47, 28.08.2026

Домашні напої, такі як сік, узвар і компот, хоч і готуються із подібних фруктів, мають суттєві відмінності у складі та впливі на організм. Їх різниця полягає у концентрації природних цукрів, кількості клітковини, способі приготування та кількості дод

Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися

Харчування | 08:20, 27.08.2026

Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що поєднання L-теаніну та кофеїну здатне підвищувати уважність та швидкість реакцій у людей, які не спа

Рецепт ситних голубців з бурякового листя

Харчування | 11:58, 26.08.2026

Голубці з бурякового листя дуже схожі на традиційні, які так сильно люблять в українських сім'ях. І навіть незважаючи на відсутність м'яса, вони виходять ситними та ніжними.

Домашній «Живчик» з яблук: простий рецепт смачного напою

Харчування | 21:54, 25.08.2026

Такий яблучний напій узимку зникає дуже швидко. Особливо смакує домашній «Живчик» дітям: він виходить ароматним, освіжаючим і чудово втамовує спрагу. А за смаком нагадує улюблений газований напій із магазину.

Дієтологи розкрили правильний спосіб варіння сосисок

Харчування | 23:43, 22.08.2026

Сосиски необхідно варити всього 20 секунд з моменту закипання. Про це розповіли дієтологи Вероніка Черанева та Ірина Бородіна.