Готуємо індичку за незвичним рецептом

А незвичним є рецепт тому, що у складі є какао-порошок та кмин.

Інгредієнти:

Бекон - 4 смужки
Індичка - 1,5 кг
Цибуля ріпчаста (порізана) - 4 шт.
Часник (дрібнонарізаний) - 3 зубчики
Перець-чілі (подрібнений) – 2 шт.
Чилі-порошок – 3 ст. л.
Какао-порошок – 3 ст. л.
Кмин – 4 ч. л.
Помідор - 1 кг
Сіль за смаком
Боби консервовані – 450 г
Сир Чеддер – 70 г
Сметана – за смаком
Кінза - 20 г

Спосіб приготування:

Нагрійте велику каструлю на середньому вогні. Киньте в неї бекон і підсмажте його до появи золотисто-коричневого кольору, 6-8 хвилин. Додайте м'ясо індички. Періодично помішуйте ложкою близько 8-10 хвилин. Потім додайте цибулю, часник та перець чилі, протушкуйте близько 5 хвилин.
Додайте чилі-порошок, порошок какао та кмин, протушкуйте 1 хвилину.
Додайте помідори, 1 склянку води, 4 ч. л. солі та доведіть до кипіння, протушкуйте 30 хвилин на меншому вогні.
Додайте консервовані боби, протушкуйте приблизно 30–40 хвилин поки м'ясо та боби не стануть м'якими.
Додайте трохи тертого сиру.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Домашні цукерки зі згущеного молока

Харчування | 13:00, 29.07.2025

Потрібно лише 6 інгредієнтів та прості дії, але результат перевершує всі очікування.

Десертні булочки «Троянди» з сирного тіста

Харчування | 14:00, 28.07.2025

Кисломолочний сир, масло, борошно та сода — це для тіста. А яєчні білки із цукром перетворяться на казково повітряний крем.

Пиріг з листкового тіста з картопляним пюре, шинкою і твердим сиром

Харчування | 13:00, 28.07.2025

Якщо тобі подобається швидка та смачна випічка з листкового тіста, додай до кулінарної скарбнички ще один чудовий рецепт. Листковий пиріг з начинкою з картопляного пюре, шинки та твердого сиру виходить дуже смачним, ситним та ароматним.

Корисні продукти, які заважають схуднути

Дієта для мами | 10:30, 28.07.2025

Часто буває боляче усвідомити, що ти докладаєш зусиль, а вага не знижується. Навіть якщо ви повністю переглянули своє харчування, деякі на вигляд "здорові" продукти можуть непомітно заважати прогресу.

Торт «Карамельна корівка»

Харчування | 09:30, 28.07.2025

Якщо карамель — твоя слабкість, цей торт точно стане улюбленим! Він нагадує ті самі іриски з дитинства, але у більш вишуканому святковому форматі.

Запечена картопля в кожушках з сирною начинкою

Харчування | 14:00, 27.07.2025

Проста, але класична страва з картоплі нікого не залишить байдужим! Спочатку зваримо картоплю, потім зробимо на ній надрізи та покладемо начинку. Лише 15-20 хвилин у духовці — і прекрасна запечена картопля в кожушках із сирною начинкою на твоєму стол

Вафельний торт «Снікерс» з горіхами без випікання

Харчування | 13:00, 27.07.2025

Коли потрібно швидко зробити смачний десерт, вафельний торт — ідеальний вибір. Якщо ж додати до звичного рецепта трошки хрусткої крихти, горіхів та шоколадної глазурі, вийде смакота, яку не соромно поставити на святковий стіл.