Інгредієнти:
Часник – 1 кг.
Червоний виноградний сік – 1 л.
Виноградний оцет – 1 ст.
Цукор – 6 ст. л.
Сіль – 1 ст. л.
Чорний перець – 5-6 горошин.
Лавровий лист – 3-5 шт.
Часник – 1 кг.
Червоний виноградний сік – 1 л.
Виноградний оцет – 1 ст.
Цукор – 6 ст. л.
Сіль – 1 ст. л.
Чорний перець – 5-6 горошин.
Лавровий лист – 3-5 шт.
Спосіб приготування:
Очищаємо часник від шкірки. Складаємо у миску і заливаємо окропом. Накриваємо кришкою, тримаємо 5 хвилин.
Потім зубчики промиваємо в холодній воді і розкладаємо по банках, в які вже додані чорний перець та лавровий лист.
Готуємо маринад: змішуємо виноградний сік, цукор, сіль. Доводимо до кипіння і наливаємо винограднй оцет.
Заливаємо продукти маринадом і відправляємо на 30 днів у холодильник чи підвал.
І вже за місяць можна смакувати закуску.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, перець, виноградний, зубчики, Готуємо, маринад, змішуємо, Доводимо, чорний, розкладаємо
Цікаво також:
Новини по темі
Чому сосиски шкідливі для дітей?
Дитяче харчування | 20:30, 23.11.2025
Дієтологи вважають, що незважаючи на майже повну відсутність в сосисках спецій, які подразнюють шлунок, давати їх дітям все-таки не варто. Сосиски тільки на 10% складаються з натурального м'яса. Ще близько 30% - це тваринний жир, шкіра, а також м'ясо
Кіш з сиром фета і шпинатом — рецепт на пісочному тісті
Харчування | 14:00, 23.11.2025
Варіант зі шпинатом та фетою — легкий, але ситний, з багатим смаком та середземноморськими нотками.
Корисні цукерки з тахіні і шоколаду — домашні солодощі за 30 хвилин
Харчування | 13:00, 23.11.2025
Якщо після обіду хочеться солодкого, але так, щоб без зайвого цукру, приготуй корисні цукерки з тахіні та шоколаду. Цей десерт легко втамує потяг, додасть енергії та підійме настрій.
5 причин пити апельсиновий сік щодня
Харчування | 20:30, 22.11.2025
Свіжовичавлений апельсиновий сік – важливий елемент здорового харчування. Його можна по праву назвати одним з найпопулярніших напоїв у світі.
Оладки на кефірі і соді — рецепт
Харчування | 14:00, 22.11.2025
Ці оладки на сніданок або на десерт можна замісити на сироватці. Але тоді борошна може знадобитися трохи більше. За підйом тіста відповідає сода. Щоби підійти йому потрібно відпочити 10-15 хвилин.
Вершкове різотто з картоплі і грибів — рецепт
Харчування | 13:00, 22.11.2025
Це ніжна італійська страва з українським акцентом, яку готують без рису, але зберігають кремову текстуру класичної страви. Тут поєднуються картопляні кубики, обсмажені гриби та вершковий соус. Такий рецепт ризото з картоплею підходить для тих, хто хо
Лікарі не рекомендують їсти круасани, млинці та інші солодощі на сніданок: і ось чому
Харчування | 22:30, 21.11.2025
Хороший сніданок є запорукою міцного здоров'я, бадьорого і продуктивного дня, а ще – гарного самопочуття протягом дня. Тому, неправильний вибір продуктів для споживання вранці загрожує порушеннями та згубними наслідками для роботи головного мозку. До