Яка їжа погано впливає на психіку?

Не завжди "корисні" продукти мають дійсно позитивний вплив на наше здоров'я, особливо якщо зловживати їх порціями та частотою прийомів.

Твердий сир
Звикли додавати сир скрізь і якомога більше? Виявляється, в цих ласощах легко утворюється тирамін. Ця речовина виходить в ході розпаду білка і старіння продукту. Тирамін негативно впливає на роботу мозку і може викликати сильні напади мігрені. Найбільше тираміну міститься в сирі «Чедер».

Злаки
Каша вранці — це, звичайно, добре для травлення, але не так корисно для мозку. Продукт може загострити симптоми деменції, викликати нервові занепокоєння, хронічні головні болі, депресію і паніку. А все тому, що злаки містять шкідливий глютен.

Фруктовий сік
Якщо ви думаєте, що набагато краще випити пару стаканів апельсинового соку замість якоїсь солодкої газованої води, швидше читайте цей пункт. Вчені прийшли до наступного висновку : люди, які часто вживають пакетовані або свіжовичавлені соки, схильні до зниження когнітивних функцій мозку.

У всьому винен цукор, якого там занадто багато. У процесі дослідження з'ясувалося, що довгострокова і короткочасна пам'ять теж страждає від надмірного вживання напою. Хорошою альтернативою можуть стати несолодкий заморожений чай, овочевий сік або несолодкі молочні продукти.

Тунець
А ось тут точно несподіванка! У цій рибі багато ртуті, а її надлишок може привести до проблем з пам'яттю, погіршення моторики і труднощів з концентрацією. Рекомендується їсти цей продукт не більше двох разів на тиждень. Вагітним взагалі краще відмовитися від тунця і зробити вибір на користь лосося.

Білий рис
У білого рису високий глікемічний індекс. Це означає, що молекули глюкози надходять в кров зі швидкістю кішки, яка біжить вранці поїсти. Скачки цукру негативно відбиваються на стані мозку і нервовій системі. Ми можемо відчути втому, різку зміну настрою і засумувати без приводу.

Якщо хочеться порцію тунця або шматочок сиру, не думайте про страшні діагнози, адже це тільки ймовірні наслідки їх надмірного вживання. Головне — це міра.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Афогато з пломбіром — фантастичний дует кави й морозива

Харчування | 14:00, 18.05.2026

У спеку хочеться прохолоди. Спробуй охолодитися так, як це роблять італійці: поєднай свіжозварену чорну каву й морозиво в десерті під назвою афогато. Це і заряд бадьорості, і прохолода — усе в одній склянці.

Домашнє морозиво крем-брюле з 2-х інгредієнтів — рецепт

Харчування | 13:00, 18.05.2026

Домашнє бюджетне морозиво крем-брюле готується лише з вершків і вареної згущенки, але за текстурою виходить густим, ніжним і дуже схожим на класичний пломбір. Збиті вершки роблять масу легкою та повітряною, а варена згущенка додає карамельний смак і

Темний шоколад продовжує молодість

Здоров'я | 07:30, 18.05.2026

Вчені дійшли несподіваного висновку: звичайний темний шоколад може позитивно впливати на тривалість життя та уповільнювати старіння. Дослідження показали, що помірне споживання цього продукту здатне покращити роботу серця, мозку та навіть знизити риз

Авокадо не такий ідеальний – лікарка назвала неочевидні мінуси суперфуду

Харчування | 00:30, 18.05.2026

Авокадо давно вважають символом правильного харчування, але навіть цей модний продукт має свої підводні камені. Лікарка пояснила, кому варто бути обережними та чому не варто переїдати "алігаторову грушу". Авокадо вже кілька років утримує статус одног

Торт «Зебра» без випікання — рецепт з печивом, сметаною і згущеним молоком

Харчування | 13:01, 17.05.2026

Це буде торт з печива. Для «Зебри» без випікання потрібне шоколадне печиво, жирні сметана і вершки. Готуємо у формі 18 або 20 см діаметром.

Пухкі булочки для дітей — смачніші, ніж у шкільній їдальні

Харчування | 14:00, 16.05.2026

Пропонуємо вам рецепт дуже пишних, м’якеньких і легких мов пух булочок, які під силу спекти кожному.

Тістечка без випікання «Банановий трюфель» — рецепт з печивом

Харчування | 13:00, 16.05.2026

Тістечка або домашні цукерки «Банановий трюфель» готуємо із шоколадного пісочного печива.