Інгредієнти:
Качани кукурудзи - 3 шт
Картопля – 500 г
Морква – 1 шт
Цибуля - 1 шт
Часник - 1 зубчик
Перець болгарський - 1 шт
Олія - 30 гр
Перець чорний - За смаком
Сіль - За смаком
Петрушка - За смаком
Кріп - За смаком
Приготування:
Молоді качани кукурудзи почистити від верхнього листя, потім покласти в каструлю і варити 30 хвилин у солоній воді. Потім воду злити, зерна кукурудзи відокремити від качанів. Один качан залишити для прикраси.
Картоплю почистити, помити та нарізати невеликими кубиками. Покласти в каструлю і варити 15 хвилин.
Моркву і солодкий болгарський перець почистити і нарізати соломкою. Покласти у каструлю до картоплі. Варити ще 10 хв.
Цибулю та часник почистити, дрібно нарізати і злегка обсмажити на сковороді на олії. Засмажену цибулю з часником та варені зерна кукурудзи додати в суп за 5 хвилин до готовності картоплі.
Суп посолити до смаку, додати чорний перець, подрібнену зелень петрушки і кропу.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: суп, кукурудза, готуєм суп, мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, смаком, кукурудзи, почистити, хвилин, каструлю, нарізати, чорний, залишити, варити
Цікаво також:
Новини по темі
Лінивий пиріг з фаршу і хліба
Харчування | 14:00, 03.02.2025
Веганський плавлений сир: рецепт
Харчування | 13:00, 03.02.2025
Омлет в мікрохвильовці для дитини
Харчування | 14:00, 02.02.2025
Омлет в духовці для дитини від 1 року
Харчування | 13:00, 02.02.2025
Пончики з сирного тіста вдома
Харчування | 14:00, 01.02.2025
Як приготувати ідеальну картоплю фрі по-британськи (відео)
Харчування | 13:00, 01.02.2025
Кава прискорює наше старіння – дослідження
Харчування | 06:20, 01.02.2025