Готуємо м'ясні равіолі з сиром та беконом

Равіолі - це відома італійська страва, але в кожній країні є свій особистий рецепт приготування цієї страви. Представлений рецепт приготовлений за німецькою технологією, відрізняється ароматністю, соковитістю та неймовірним смаком.

Інгредієнти:

Фарш курячий - 400 г
Рис – 300 г
Бекон – 300 г
Сир – 300 г
Соус барбекю - За смаком
Зелень петрушки - За смаком
Чорний перець - За смаком
Сіль - за смаком

Приготування:

Рис промити, відварити до готовності. Потім збити його на блендері до каші. У курячий фарш додати дрібно нарізану зелень петрушки, рис, чорний перець, сіль. Перемішати.

Твердий сир нарізати великими квадратними пластинами завтовшки 2-3 мм (або зручніше взяти вже нарізаний квадратиками сир). Покласти на сир начинку і обережно загорнути у два обороти (бажано використати одразу дві пластинки сиру, так буде легше загорнути).

Потім поверх сиру зробити ще один шар беконом. Якщо розгортається, можна зафіксувати шпажками чи зубочистками.

Готові равіолі полити зверху гострим соусом барбекю та обсмажити на грилі до рум'яної скоринки.

Подавати гарячими, прикрасивши зеленню петрушки.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.