Готуємо м'ясні равіолі з сиром та беконом

Adoption

Date: 02:30, 12.06.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

1858 Переглядів

Равіолі - це відома італійська страва, але в кожній країні є свій особистий рецепт приготування цієї страви. Представлений рецепт приготовлений за німецькою технологією, відрізняється ароматністю, соковитістю та неймовірним смаком.

0810_ravioli-2.jpg (.55 Kb)

Інгредієнти:

Фарш курячий - 400 г
Рис – 300 г
Бекон – 300 г
Сир – 300 г
Соус барбекю - За смаком
Зелень петрушки - За смаком
Чорний перець - За смаком
Сіль - за смаком

Приготування:

Рис промити, відварити до готовності. Потім збити його на блендері до каші. У курячий фарш додати дрібно нарізану зелень петрушки, рис, чорний перець, сіль. Перемішати.

Твердий сир нарізати великими квадратними пластинами завтовшки 2-3 мм (або зручніше взяти вже нарізаний квадратиками сир). Покласти на сир начинку і обережно загорнути у два обороти (бажано використати одразу дві пластинки сиру, так буде легше загорнути).

Потім поверх сиру зробити ще один шар беконом. Якщо розгортається, можна зафіксувати шпажками чи зубочистками.

Готові равіолі полити зверху гострим соусом барбекю та обсмажити на грилі до рум'яної скоринки.

Подавати гарячими, прикрасивши зеленню петрушки.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: