Готуємо овочеве рагу з пастою

Adoption
Date
  • 2393 Переглядів
Страва добре підходить для вегетаріанців або можна доповнити рагу будь-якими м'ясними продуктами. З різноманітністю вибору овочів по сезону ми творимо чудовий апетитний смак рагу, доповнюючи гарнір пастою.

2121_ovoshhnoe-ragu-s-pastoj-1024x678.jpg (.59 Kb)


Інгредієнти:

морква та цибуля - по 1 штуці
баклажан, кабачок, болгарський перець, помідор – по 200 г.
стручкова квасоля - 150 г
томатна паста – 1 ст. ложка
спеції та зелень - за смаком

Приготування:

Готуємо овочі. Добре миємо і чистимо, потім ріжемо середніми шматочками. Цибулю і моркву ріжемо дрібніше. З баклажанів попередньо знімаєм шкірку.

У глибокій сковороді або в каструлі обсмажуємо цибулю та моркву протягом 10 хвилин на соняшниковій або оливковій олії.

У цю ж ємність додаємо інші порізані овочі: болгарський перець та баклажан. Через 5-10 хвилин кидаємо помідори, стручкову квасолю та кабачок.

Додаємо томатну пасту, розбавивши трохи водою. Заливаємо овочі та додаємо спеції. Готуємо 10 хвилин.

Посипаємо спеціями та зеленню, перемішуємо та знімаємо з плити.

Готуємо пасту, як зазначено на упаковці. Овочеве рагу з пастою подаємо в теплому вигляді, можна додати тертий сир.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: овочеве рагу, рагу, овочі, мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, Готуємо, пастою, хвилин, перець, болгарський, спеції, додаємо, кабачок, моркву


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Якщо в сезон вишні хочеться заготовити не лише варення чи компот, обов'язково приготуйте домашню наливку. Вона має насичений рубіновий колір, приємний

    Легендарна наливка "П'яна вишня": домашній рецепт

    Харчування | 00:01, 17.07.2026

    Якщо в сезон вишні хочеться заготовити не лише варення чи компот, обов'язково приготуйте домашню наливку. Вона має насичений рубіновий колір, приємний ягідний аромат і м'який смак. Готується без складних інгредієнтів, а після кількох місяців витримки

    Більшість лікарів, ендокринологів та організацій (наприклад, Американська діабетична асоціація) підтверджують, що кавун вписується в раціон при цукров

    Чи можна діабетикам їсти кавун - що кажуть лікарі?

    Харчування | 23:42, 16.07.2026

    Більшість лікарів, ендокринологів та організацій (наприклад, Американська діабетична асоціація) підтверджують, що кавун вписується в раціон при цукровому діабеті 1 чи 2 типу, якщо контролювати порції.

    Щоб варена кукурудза вийшла не лише м’якою, а й отримала ніжний вершково-молочний смак, можна змінити звичний спосіб її приготування. Для цього вам зн

    Так буде значно смачніше: у чому краще варити кукурудзу

    Харчування | 00:49, 16.07.2026

    Щоб варена кукурудза вийшла не лише м’якою, а й отримала ніжний вершково-молочний смак, можна змінити звичний спосіб її приготування. Для цього вам знадобиться один незвичний інгредієнт, який помітно покращує смак готової страви.

    Вівсянка, приготована з вечора, може стати не тільки зручним сніданком, але й принести користь роботі мозку.

    Вівсянка, приготована з вечора, виявилася кориснішою: вчені пояснили, чому

    Харчування | 00:32, 16.07.2026

    Вівсянка, приготована з вечора, може стати не тільки зручним сніданком, але й принести користь роботі мозку.

    У літню спеку хочеться простих, свіжих і незвичайних страв, які не потребують багато часу. Це карпаччо з помідорів і полуниці саме таке — легке, яскра

    Карпаччо з помідорів та полуниці: рецепт салату на літо

    Харчування | 08:39, 15.07.2026

    У літню спеку хочеться простих, свіжих і незвичайних страв, які не потребують багато часу. Це карпаччо з помідорів і полуниці саме таке — легке, яскраве та дуже ароматне. Поєднання соковитих томатів, солодких ягід, базиліку й ніжної оливкової олії ст

    Для приготування класичних, ніжних синабонів удома вам знадобиться дріжджове тісто, ароматна начинка з корицею та фірмова вершкова глазур. Весь процес

    Як приготувати всесвітньо відомі синабони: простий рецепт

    Харчування | 22:25, 14.07.2026

    Для приготування класичних, ніжних синабонів удома вам знадобиться дріжджове тісто, ароматна начинка з корицею та фірмова вершкова глазур. Весь процес триває близько 2 годин.

    У соцмережі Threads стрімко набирає популярності простий салат із кабачків. Користувачі масово діляться враженнями, а ті, хто вже встиг його приготува

    Простий рецепт салату із кабачків який підкорив Threads

    Харчування | 09:20, 14.07.2026

    У соцмережі Threads стрімко набирає популярності простий салат із кабачків. Користувачі масово діляться враженнями, а ті, хто вже встиг його приготувати, запевняють: рецепт справді вартий уваги.

    Коментарі до новини