Готуємо овочеве рагу з пастою

Adoption
Date
  • 2190 Переглядів
Страва добре підходить для вегетаріанців або можна доповнити рагу будь-якими м'ясними продуктами. З різноманітністю вибору овочів по сезону ми творимо чудовий апетитний смак рагу, доповнюючи гарнір пастою.

2121_ovoshhnoe-ragu-s-pastoj-1024x678.jpg (.59 Kb)

Інгредієнти:

морква та цибуля - по 1 штуці
баклажан, кабачок, болгарський перець, помідор – по 200 г.
стручкова квасоля - 150 г
томатна паста – 1 ст. ложка
спеції та зелень - за смаком

Приготування:

Готуємо овочі. Добре миємо і чистимо, потім ріжемо середніми шматочками. Цибулю і моркву ріжемо дрібніше. З баклажанів попередньо знімаєм шкірку.

У глибокій сковороді або в каструлі обсмажуємо цибулю та моркву протягом 10 хвилин на соняшниковій або оливковій олії.

У цю ж ємність додаємо інші порізані овочі: болгарський перець та баклажан. Через 5-10 хвилин кидаємо помідори, стручкову квасолю та кабачок.

Додаємо томатну пасту, розбавивши трохи водою. Заливаємо овочі та додаємо спеції. Готуємо 10 хвилин.

Посипаємо спеціями та зеленню, перемішуємо та знімаємо з плити.

Готуємо пасту, як зазначено на упаковці. Овочеве рагу з пастою подаємо в теплому вигляді, можна додати тертий сир.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: овочеве рагу, рагу, овочі, мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, Готуємо, пастою, хвилин, перець, болгарський, спеції, додаємо, кабачок, моркву


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Приготування домашнього пюре — це найкращий спосіб контролювати якість фруктів. Щоб зберегти вітаміни (особливо чутливий до нагрівання вітамін С), важ

    Як саме готувати фруктове пюре для дітей вдома, щоб зберегти максимум вітамінів?

    Дитяче харчування | 06:30, 10.04.2026

    Приготування домашнього пюре — це найкращий спосіб контролювати якість фруктів. Щоб зберегти вітаміни (особливо чутливий до нагрівання вітамін С), важливо мінімізувати час термічної обробки та уникати контакту з металом, де це можливо. Ось покрокова

    Фрукти — це важлива частина раціону малюка, адже вони є джерелом клітковини для гарного травлення, антиоксидантів та необхідних мікроелементів, зокрем

    Які фрукти корисно включати в прикорм?

    Дитяче харчування | 01:20, 10.04.2026

    Фрукти — це важлива частина раціону малюка, адже вони є джерелом клітковини для гарного травлення, антиоксидантів та необхідних мікроелементів, зокрема заліза. Зазвичай фрукти вводять у прикорм з 6–7 місяців, після того як дитина вже познайомилася з

    Морквяний бісквіт з горіхами виходить вологим і ароматним без жодного просочення. Все завдяки поєднанню моркви, олії та спецій. Важливо не пересушити

    Морквяний бісквіт з горіхами — рецепт

    Харчування | 14:00, 09.04.2026

    Морквяний бісквіт з горіхами виходить вологим і ароматним без жодного просочення. Все завдяки поєднанню моркви, олії та спецій. Важливо не пересушити коржі та дати їм стабілізуватись у холодильнику. Кориця, імбир і мускат створюють теплий пряний смак

    Щоб великодня випічка вийшла ошатною та смачною, важливо вибрати ідеальну глазур для пасок. Саме вона стає фінальним акордом, тому хочеться, щоб не тр

    Найкраща глазур на паску: блискуча і міцна — рецепт

    Харчування | 13:00, 09.04.2026

    Щоб великодня випічка вийшла ошатною та смачною, важливо вибрати ідеальну глазур для пасок. Саме вона стає фінальним акордом, тому хочеться, щоб не тріскалася, не кришилася, не текла й трималась до самого святкового сніданку. Маємо рецепт найкращої г

    Арахісове праліне — це ніжна кремова маса з горіховим смаком і м’якою солодкістю, яка формується буквально з трьох інгредієнтів. Після заморожування т

    Арахісове праліне — швидкий десерт без випікання

    Харчування | 14:00, 08.04.2026

    Арахісове праліне — це ніжна кремова маса з горіховим смаком і м’якою солодкістю, яка формується буквально з трьох інгредієнтів. Після заморожування текстура стає щільнішою, схожою на м’які домашні цукерки, які легко ріжуться і не розтікаються. Це то

    Вишневий зефір готується на агар-агарі, має щільну, пружну текстуру й тримає форму без вистоювання в холодильнику. Вишня додає природний колір і кисли

    Вишневий зефір — рецепт без барвників

    Харчування | 13:00, 08.04.2026

    Вишневий зефір готується на агар-агарі, має щільну, пружну текстуру й тримає форму без вистоювання в холодильнику. Вишня додає природний колір і кислинку, тому десерт виходить яскравим навіть без барвників.

    Для того щоб карамельна паска без випікання вдалася, потрібні жирні кисломолочний сир і сметана або вершки. Варене згущене молоко дає достатньо солодк

    Карамельна паска без випікання — рецепт з кисломолочним сиром

    Харчування | 14:00, 07.04.2026

    Для того щоб карамельна паска без випікання вдалася, потрібні жирні кисломолочний сир і сметана або вершки. Варене згущене молоко дає достатньо солодкості, тому не обов’язково використовувати додаткові наповнювачі. Це новий і дуже простий рецепт паск

    Коментарі до новини