Готуємо тушену капусту з цибулею, морквою та грибами

Adoption
Date
  • 3277 Переглядів
Таку капусту можна їсти і на вечерю, і на обід. А головне – готується швидко та без особливих витрат. Гриби можна використати будь-які, на ваш смак.

7244_tushenaja-kapusta-s-lukom-morkovju-i-gribami-4.jpg (.26 Kb)


Інгредієнти:

Капуста білокачанна - 1 невелика
Морква – 2-3 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Печериці - 15 шт.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Базилік суш. - щіпка
Томатна паста – 1 ст. л.
Рослинна олія - ​​для смаження
Лавровий лист – 1 шт.

Приготування:

З капусти зняти верхні листи. Нашаткувати не крупно, тонкими смужками.

Очистити моркву та цибулю. Моркву натерти на тертці, дрібно нарізати цибулю.

Гриби промити, просушити паперовим рушником. Нарізати на кубики чи слайси.

Розігріваємо на сковороді олію. Викладаємо цибулю і смажимо до прозорості. Потім додаємо гриби та обсмажуємо, помішуючи. Солимо, кидаємо в сковороду моркву, обсмажуємо.

Додаємо нашатковану капусту.

Гасимо до рум'яності капусти.

Коли капуста осяде і трохи зарум'яниться, додаємо томатну пасту, перемішуємо. Наливаємо трохи води та накриваємо кришкою.

Спробувати на сіль, поперчити, додати базилік та лавровий лист.

Знімаємо з вогню, даємо трохи постояти.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, цибулю, капусту, додаємо, капусти, моркву, обсмажуємо, смаком, лавровий, Розігріваємо


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Курячі відбивні по-французьки обваляємо в борошні, сушеному або свіжому естрагоні й трохи обсмажимо. Доходити до готовності вони будуть в одній сковор

    Курячі відбивні по-французьки — рецепт з печерицями

    Харчування | 14:00, 11.12.2025

    Курячі відбивні по-французьки обваляємо в борошні, сушеному або свіжому естрагоні й трохи обсмажимо. Доходити до готовності вони будуть в одній сковороді з печерицями.

    Тісто для вареників виходить м’яке та ніжне, а начинка із соковитих грибів та кислої квашеної капусти надає домашнім вареникам пікантності та ситості

    Пісні вареники з гливами і квашеною капустою

    Харчування | 13:00, 11.12.2025

    Тісто для вареників виходить м’яке та ніжне, а начинка із соковитих грибів та кислої квашеної капусти надає домашнім вареникам пікантності та ситості. Разом ці смаки створюють страву, яку хочеться їсти знову і знову.

    Згідно з новим звітом, опублікованим спеціально для CNN, дитяче харчування, приготовлене вдома з продуктів, куплених у магазині, містить таку ж кількі

    У якому дитячому харчуванні криється небезпека?

    Дитяче харчування | 01:20, 11.12.2025

    Згідно з новим звітом, опублікованим спеціально для CNN, дитяче харчування, приготовлене вдома з продуктів, куплених у магазині, містить таку ж кількість токсичних важких металів, як і те, що продається у магазинах.

    Це бананово-кокосове печиво з п’яти доступних продуктів буде готове за 30 хвилин. Воно не містить лактози та глютену, а також продуктів тваринного пох

    Бананово-кокосове печиво — десерт з 5 інгредієнтів

    Харчування | 14:00, 10.12.2025

    Це бананово-кокосове печиво з п’яти доступних продуктів буде готове за 30 хвилин. Воно не містить лактози та глютену, а також продуктів тваринного походження.

    Це рецепт, добре знайомий з дитинства. Плюшки, як у бабусі, замішуються на молоці, воді в рівних пропорціях і соняшниковій олії. Опару не робимо, а од

    Плюшки, як у бабусі, — рецепт на молоці

    Харчування | 13:00, 10.12.2025

    Це рецепт, добре знайомий з дитинства. Плюшки, як у бабусі, замішуються на молоці, воді в рівних пропорціях і соняшниковій олії. Опару не робимо, а одразу замішуємо та залишаємо для підйому!

    Десертні кульки з кокосовою стружкою та мигдалем готується з крихти печива савоярді, сиру маскарпоне та змішуються зі згущеним молоком. А в середині к

    Десертні Рафаелло в домашніх умовах — простий рецепт без випікання

    Харчування | 14:00, 09.12.2025

    Десертні кульки з кокосовою стружкою та мигдалем готується з крихти печива савоярді, сиру маскарпоне та змішуються зі згущеним молоком. А в середині кожної ховається цілий мигдаль — це додає приємного хресту кожному шматочку. Наприкінці десерт щедро

    Котлети «Сирні бомбочки» можна смажити на сковороді або запікати в духовці.

    Соковиті котлети «Сирні бомбочки» — рецепт з курячого фаршу

    Харчування | 13:00, 09.12.2025

    Котлети «Сирні бомбочки» можна смажити на сковороді або запікати в духовці.

    Коментарі до новини