Готуємо тушену капусту з цибулею, морквою та грибами

Adoption
Date
  • 3182 Переглядів
Таку капусту можна їсти і на вечерю, і на обід. А головне – готується швидко та без особливих витрат. Гриби можна використати будь-які, на ваш смак.

7244_tushenaja-kapusta-s-lukom-morkovju-i-gribami-4.jpg (.26 Kb)


Інгредієнти:

Капуста білокачанна - 1 невелика
Морква – 2-3 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Печериці - 15 шт.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Базилік суш. - щіпка
Томатна паста – 1 ст. л.
Рослинна олія - ​​для смаження
Лавровий лист – 1 шт.

Приготування:

З капусти зняти верхні листи. Нашаткувати не крупно, тонкими смужками.

Очистити моркву та цибулю. Моркву натерти на тертці, дрібно нарізати цибулю.

Гриби промити, просушити паперовим рушником. Нарізати на кубики чи слайси.

Розігріваємо на сковороді олію. Викладаємо цибулю і смажимо до прозорості. Потім додаємо гриби та обсмажуємо, помішуючи. Солимо, кидаємо в сковороду моркву, обсмажуємо.

Додаємо нашатковану капусту.

Гасимо до рум'яності капусти.

Коли капуста осяде і трохи зарум'яниться, додаємо томатну пасту, перемішуємо. Наливаємо трохи води та накриваємо кришкою.

Спробувати на сіль, поперчити, додати базилік та лавровий лист.

Знімаємо з вогню, даємо трохи постояти.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, цибулю, капусту, додаємо, капусти, моркву, обсмажуємо, смаком, лавровий, Розігріваємо


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Це зручний варіант, коли потрібно приготувати щось ситне. Він складається з тонкого тіста філо, курячого філе, цвітної капусти, моркви та грибів.

    Закритий пиріг з куркою і овочами — корисний рецепт з тістом філо

    Харчування | 14:00, 16.09.2025

    Це зручний варіант, коли потрібно приготувати щось ситне. Він складається з тонкого тіста філо, курячого філе, цвітної капусти, моркви та грибів.

    Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати пр

    Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

    Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025

    Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми.

    Шукаєш, як закрити баклажанів на зиму? Тоді оціни консервовані баклажани по-татарськи.

    Консервовані баклажани — рецепт-знахідка

    Харчування | 14:00, 14.09.2025

    Шукаєш, як закрити баклажанів на зиму? Тоді оціни консервовані баклажани по-татарськи.

    Яскраво-жовте, оксамитове, із солодким, але збалансованим смаком, дуже ароматне і вишукане — це варення з персиків з горіхами. Воно одне з найкращих і

    Варення з персиків і горіхів — домашній рецепт

    Харчування | 13:00, 14.09.2025

    Яскраво-жовте, оксамитове, із солодким, але збалансованим смаком, дуже ароматне і вишукане — це варення з персиків з горіхами. Воно одне з найкращих і найпростіших у приготуванні в домашніх умовах!

    Любиш ікру з кабачків і хочеш чогось новенького? Зустрічай нову форму — кабачкова ікра кубиками!

    Кабачкова ікра кубиками — рецепт

    Харчування | 14:00, 13.09.2025

    Любиш ікру з кабачків і хочеш чогось новенького? Зустрічай нову форму — кабачкова ікра кубиками!

    Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

    Курячі котлети з кабачками — простий рецепт

    Харчування | 13:00, 13.09.2025

    Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

    Дослідники встановили, що вживання дуже гарячих напоїв може бути пов’язане з підвищеним ризиком розвитку раку стравоходу, і назвали оптимальну темпера

    Споживання гарячих напоїв може підвищити ризик розвитку раку

    Харчування | 10:30, 13.09.2025

    Дослідники встановили, що вживання дуже гарячих напоїв може бути пов’язане з підвищеним ризиком розвитку раку стравоходу, і назвали оптимальну температуру для їхнього споживання.

    Коментарі до новини