Готуємо тушену капусту з цибулею, морквою та грибами

Adoption
Date
  • 3311 Переглядів
Таку капусту можна їсти і на вечерю, і на обід. А головне – готується швидко та без особливих витрат. Гриби можна використати будь-які, на ваш смак.

7244_tushenaja-kapusta-s-lukom-morkovju-i-gribami-4.jpg (.26 Kb)


Інгредієнти:

Капуста білокачанна - 1 невелика
Морква – 2-3 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Печериці - 15 шт.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Базилік суш. - щіпка
Томатна паста – 1 ст. л.
Рослинна олія - ​​для смаження
Лавровий лист – 1 шт.

Приготування:

З капусти зняти верхні листи. Нашаткувати не крупно, тонкими смужками.

Очистити моркву та цибулю. Моркву натерти на тертці, дрібно нарізати цибулю.

Гриби промити, просушити паперовим рушником. Нарізати на кубики чи слайси.

Розігріваємо на сковороді олію. Викладаємо цибулю і смажимо до прозорості. Потім додаємо гриби та обсмажуємо, помішуючи. Солимо, кидаємо в сковороду моркву, обсмажуємо.

Додаємо нашатковану капусту.

Гасимо до рум'яності капусти.

Коли капуста осяде і трохи зарум'яниться, додаємо томатну пасту, перемішуємо. Наливаємо трохи води та накриваємо кришкою.

Спробувати на сіль, поперчити, додати базилік та лавровий лист.

Знімаємо з вогню, даємо трохи постояти.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, цибулю, капусту, додаємо, капусти, моркву, обсмажуємо, смаком, лавровий, Розігріваємо


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Така страва точно порадує тих, хто стежить за фігурою або ж хоче нагодувати дітей корисним обідом. У таких котлетах мінімум калорій, а їхнє приготуван

    Рецепт смачних котлет без м'яса

    Харчування | 13:00, 08.01.2026

    Така страва точно порадує тих, хто стежить за фігурою або ж хоче нагодувати дітей корисним обідом. У таких котлетах мінімум калорій, а їхнє приготування не забирає багато часу та зусиль.

    В Італії найстаріша родина у світі потрапила до книги рекордів Гіннеса та поділилася секретами свого довгого життя в документальному серіалі від Netfl

    Найстаріша родина у світі розкрила секрет свого довголіття

    Здоров'я | 08:30, 08.01.2026

    В Італії найстаріша родина у світі потрапила до книги рекордів Гіннеса та поділилася секретами свого довгого життя в документальному серіалі від Netflix.

    Кава має багато переваг для здоров'я, але також може завдати шкоди зубам. Стоматолог розповів, що потрібно зробити після вживання напою, щоб уникнути

    Як пити каву, щоб уникнути жовтих плям і нальоту на зубах?

    Здоров'я | 07:30, 08.01.2026

    Кава має багато переваг для здоров'я, але також може завдати шкоди зубам. Стоматолог розповів, що потрібно зробити після вживання напою, щоб уникнути негативної дії.

    Що робить вівсяне молоко таким популярним? По-перше, це варіант для тих, хто відмовляється від споживання молочних продуктів через алергію, непереносн

    Чи дійсно корисне вівсяне молоко

    Здоров'я | 06:30, 08.01.2026

    Що робить вівсяне молоко таким популярним? По-перше, це варіант для тих, хто відмовляється від споживання молочних продуктів через алергію, непереносність лактози чи просто особисті бажання. І, як випливає з назви, воно пропонує деякі з тих самих пер

    Їжа, яку ми їмо, визначає, скільки калорій отримаємо, як швидко відчуємо насичення і скільки корисних речовин засвоїть наш організм.

    Що заважає мамі схуднути: жири чи вуглеводи?

    Дієта для мами | 00:30, 08.01.2026

    Їжа, яку ми їмо, визначає, скільки калорій отримаємо, як швидко відчуємо насичення і скільки корисних речовин засвоїть наш організм.

    Морква по-корейськи походить від корейської страви кімчі, для приготування якої була потрібна капуста по-пекінськи, якої тоді ще не було у продажу. То

    У чому користь моркви по-корейськи?

    Харчування | 22:30, 07.01.2026

    Морква по-корейськи походить від корейської страви кімчі, для приготування якої була потрібна капуста по-пекінськи, якої тоді ще не було у продажу. Тоді було запропоновано використати моркву. У моркви по-корейськи не тільки приголомшливий смак, вона

    Доведено: діти, які їдять зі своїми родинами принаймні тричі на тиждень, отримують фізичні, емоційні, соціальні переваги та мають кращу академічну усп

    Чим спільна сімейна трапеза корисна для дітей?

    Харчування | 20:30, 07.01.2026

    Доведено: діти, які їдять зі своїми родинами принаймні тричі на тиждень, отримують фізичні, емоційні, соціальні переваги та мають кращу академічну успішність, вони вироблять здорові звички, які залишаться з ними на все життя, каже лікар-гастроентнрол

    Коментарі до новини