Готуємо тушену капусту з цибулею, морквою та грибами

Adoption
Date
  • 3332 Переглядів
Таку капусту можна їсти і на вечерю, і на обід. А головне – готується швидко та без особливих витрат. Гриби можна використати будь-які, на ваш смак.

7244_tushenaja-kapusta-s-lukom-morkovju-i-gribami-4.jpg (.26 Kb)

Інгредієнти:

Капуста білокачанна - 1 невелика
Морква – 2-3 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Печериці - 15 шт.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Базилік суш. - щіпка
Томатна паста – 1 ст. л.
Рослинна олія - ​​для смаження
Лавровий лист – 1 шт.

Приготування:

З капусти зняти верхні листи. Нашаткувати не крупно, тонкими смужками.

Очистити моркву та цибулю. Моркву натерти на тертці, дрібно нарізати цибулю.

Гриби промити, просушити паперовим рушником. Нарізати на кубики чи слайси.

Розігріваємо на сковороді олію. Викладаємо цибулю і смажимо до прозорості. Потім додаємо гриби та обсмажуємо, помішуючи. Солимо, кидаємо в сковороду моркву, обсмажуємо.

Додаємо нашатковану капусту.

Гасимо до рум'яності капусти.

Коли капуста осяде і трохи зарум'яниться, додаємо томатну пасту, перемішуємо. Наливаємо трохи води та накриваємо кришкою.

Спробувати на сіль, поперчити, додати базилік та лавровий лист.

Знімаємо з вогню, даємо трохи постояти.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, цибулю, капусту, додаємо, капусти, моркву, обсмажуємо, смаком, лавровий, Розігріваємо


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Для шоколадного десерту з ряжанки із желатином потрібен цукор, какао, один-два банани. Декілька хвилин у холодильнику — і ми отримаємо ніжний, бо митт

    Шоколадний десерт з ряжанки — рецепт

    Харчування | 14:00, 21.01.2026

    Для шоколадного десерту з ряжанки із желатином потрібен цукор, какао, один-два банани. Декілька хвилин у холодильнику — і ми отримаємо ніжний, бо миттєво тане в роті, а ще зручний десерт, бо готується він за лічені хвилин!

    Для чого вибирати, якщо можна поєднати обидва в одному десерті? Кекси «День і ніч» — це ідеальний баланс контрастних смаків, які доповнюють один одног

    Кекси «День і ніч» — рецепт

    Харчування | 13:00, 21.01.2026

    Для чого вибирати, якщо можна поєднати обидва в одному десерті? Кекси «День і ніч» — це ідеальний баланс контрастних смаків, які доповнюють один одного. Готуються кексики на розпушувачі, тому впорається навіть дитина.

    У цьому рецепті яблука тушкуємо з ароматними спеціями, а тісто замішуємо на маслі, молоці та грецькому йогурті. А класична крамбл-крихта готується на

    Яблучний крамбл у формі кексів — ароматні мафіни з яблучною начинкою

    Харчування | 14:00, 20.01.2026

    У цьому рецепті яблука тушкуємо з ароматними спеціями, а тісто замішуємо на маслі, молоці та грецькому йогурті. А класична крамбл-крихта готується на борошні та мʼякому маслі.

    Таке тісто готується швидко та легко, бо не потребує розпушувача чи довгого охолодження. А для начинки потрібні всього 3 інгредієнти.

    Печиво-троянди з кремом — пісочне тісто з білковою начинкою

    Харчування | 13:00, 20.01.2026

    Таке тісто готується швидко та легко, бо не потребує розпушувача чи довгого охолодження. А для начинки потрібні всього 3 інгредієнти.

    Дитяча неврологиня Ольга Топоркова наголосила на ризиках, пов'язаних з переглядом мультиків під час їди.

    Як мультики під час прийому їжі впливають на дитину?

    Дитяче харчування | 01:30, 20.01.2026

    Дитяча неврологиня Ольга Топоркова наголосила на ризиках, пов'язаних з переглядом мультиків під час їди.

    Це бутербродна намазка з трьох інгредієнтів — консервованого тунця, пармезану та вершків.

    Намазка з тунця та сиру — рецепт

    Харчування | 21:30, 19.01.2026

    Це бутербродна намазка з трьох інгредієнтів — консервованого тунця, пармезану та вершків.

    Для тіста до найпростішого рецепта рогаликів потрібна тепла вода та олія.

    Найпростіший рецепт рогаликів з варенням

    Харчування | 20:43, 19.01.2026

    Для тіста до найпростішого рецепта рогаликів потрібна тепла вода та олія.

    Коментарі до новини