Готуємо сангрію

Сангрія - це іспанський слабоалкогольний напій, який чудово освіжає в спеку і надає сил. Модний коктейль складається з розведеного водою вина, з додаванням соку, ягід та фруктів. Спочатку напій готували тільки з червоного вина, за що він отримав назву «Сангрія», криваво-червоний. Ви можете використовувати вино на свій смак.

Інгредієнти:

Вино червоне – 1 пляшка (750 мл)
Апельсин - 2 шт
Лимон - 2 шт
Персик - 2 шт
Полуниця - 200 г
Цукр-пісок – 50 г
Вода - 750 мл

Приготування:

Ретельно вимийте цитрусові: лимони та апельсини. Акуратно гострим ножем зріжте цедру, без білої м'якоті. Поріжте на невеликі тонкі шматочки. З м'якоті відіжміть сік і ретельно процідіть. Сік має бути прозорим.

Полуницю та персики вимийте холодною водою. Ягоди середнього розміру розріжте навпіл, великі на чотири частини. Персики наріжте тонкими часточками.

Приготуйте цукровий сироп. Розведіть цукор зі 100 г води і добре розміщуйте до повного розчинення. Остудіть. Змішайте вино, сік, цукровий сироп та залишки води.

У великий глечик покладете персики, полуницю та цедру. Залийте підготовленою сумішшю і залиште в холодильнику на три години. Це мінімальний час для настоювання, напій буде смачнішим, якщо залишити на 12 годин.

Напій подають у великих, широких глечиках або чашах.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Оладки на кефірі — ніжні та повітряні, як у дитинстві

Харчування | 14:00, 15.11.2025

Оладки на кефірі — класика, яка завжди рятує, коли хочеться чогось теплого й домашнього без зайвого клопоту. Просто змішуємо інгредієнти, даємо тісту трохи постояти й обсмажуємо оладки до м’якої, пухкої серединки та рум’яної скоринки.

Смачні крильця з соєвим соусом і колою — рецепт

Харчування | 13:00, 15.11.2025

Готують курячі крильця на сковороді та в духовці.

Які продукти треба додати у свій раціон в листопаді?

Харчування | 22:30, 14.11.2025

Листопад – складний місяць і емоційно, і фізично. Спад енергії, постійний морок на вулиці і холод, пік осінньої депресії, слабкий імунітет і непереборне бажання поласувати чимось шкідливим, щоб хоч якось підняти собі настрій.

Коли можна їсти випічку і не турбуватись про фігуру?

Дієта для мами | 21:30, 14.11.2025

Всім відомо, що випічка шкідлива для фігури. Саме тому з раціону правильного харчування виключають хліб, солодку випічку та макарони. Але це може бути шкідливо для жіночого здоров'я.

5 причин, чому вам варто включити солоні огірки в зимовий раціон

Здоров'я | 19:30, 14.11.2025

Солоні огірки вважають чудовим доповненням до картоплі-пюре і обов’язково до святкового олів’є. Тому не пропустіть можливість поласувати цим продуктом в холодний сезон. Зверніть увагу на 5 наступних причин, чому солоні огірки такі корисні.

Чому не варто боятись картоплі на дієті?

Дієта для мами | 07:30, 14.11.2025

Їсти чи не їсти: роками точаться дискусії щодо того, чи варто їсти картоплю.

Як коров'яче молоко впливає на здоров'я дітей?

Дитяче харчування | 06:30, 14.11.2025

Канадські медики дослідили, що діти, які п'ють коров'яче молоко, краще ростуть.