Готуємо теплий салат з курячої печінки та квасолі

Теплий ніжний салат з курячої печінки, квасолі, болгарського перцю, помідорів та сухариків. Такий салат настільки ситний, що його можна готувати як основну страву.

Інгредієнти:

Листя салату – 50 г
Куряча печінка – 250 г
Оливкова олія - 2 ст. л. (для смаження)
Квасоля консервована – 200 г
Помідори – 2 шт.
Болгарський перець – 1 шт.
Цибуля - 1 головка
Батон – 50 г
Спеції (трави) - пару щіпок
Олія оливкова - 2 ст.л.
Сіль, перець - за смаком

Приготування:

Першим етапом необхідно підготувати овочі. Для цього потрібно їх помити.

Курячу печінку нарізати квадратиками. На оливковій олії на сковороді обсмажити з обох боків по 2 хвилини, посолити. Вона набуде золотистої скоринки, але при цьому залишиться м'яка. Додати цибулю, нарізану півкільцями, обсмажувати ще кілька хвилин.

Нарізати болгарський перець соломкою. На іншій сковороді на оливковій олії обсмажити буквально кілька хвилин, помішуючи.

Батон нарізати кубиками, додати спеції, перемішати. Просушити в духовці при 160 С близько 5 хвилин або обсмажити сухарики на сковороді.

Помідори нарізати шматочками. Вони повинні бути не надто м'які, щоби не пустили сік у салат.

Перемішати всі підготовлені інгредієнти (крім сухариків), не забувши додати консервовану квасолю. Посолити, поперчити, заправити олією, перемішати.

На салатник викласти по колу листя салату. Викласти салат, зверху посипати сухарики.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чим нове покоління відрізняється від попередніх?
  
• Простий спосіб навчити дитину не переривати розмову дорослих
  
• Рецепт домашніх крекерів з сиром
  
• Як приготувати мариновані печериці за 5 хвилин?
  

Цікаво також:

Новини по темі

Цвітна капуста з моцарелою

Харчування | 14:00, 25.07.2024

Надзвичайно смачна та цікава страва без м’яса, яку можна готувати як кожного дня, так і до святкового столу.

Готуємо солодкі рисові кульки

Харчування | 13:00, 25.07.2024

Швидкий рецепт корисних солодощів, що дуже сподобаються вашій родині.

З якого віку дітям можна солодке?

Дитяче харчування | 11:20, 25.07.2024

До року солодощі малюкові не потрібні, йому цілком вистачає лактози та сахарози, які є в фруктовому пюре та молоці мами.

Пиріг з лаваша і сиру

Харчування | 14:00, 24.07.2024

Особливість приготування пирога в тому, що не потрібно замішувати тісто та готувати начинку. Випічка виходить ситною, ніжною та смачною.

Як приготувати рисову піцу?

Харчування | 13:00, 24.07.2024

Така піца ідеально підійде тим, хто не хоче вживати борошно або не може їсти глютен.

3 способи відучити дитину від надмірного споживання солодкого

Дитяче харчування | 11:20, 24.07.2024

1. Дозволяйте одну насолоду на деньДайте дитині свободу дій: нехай вона сама вибере, коли (за сніданком, в обід чи на перекус) і що саме із солодкого їстиме. Звичайно, ваш контроль знадобиться, щоб не перейти межі розумного, наприклад, вибирати цілий

Україна має рекорд. Найдовша ягода винограду

Харчування | 23:00, 23.07.2024

Це ж треба таке виростити на власній ділянці!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: