Готуємо теплий салат з курячої печінки та квасолі

Теплий ніжний салат з курячої печінки, квасолі, болгарського перцю, помідорів та сухариків. Такий салат настільки ситний, що його можна готувати як основну страву.

Інгредієнти:

Листя салату – 50 г
Куряча печінка – 250 г
Оливкова олія - 2 ст. л. (для смаження)
Квасоля консервована – 200 г
Помідори – 2 шт.
Болгарський перець – 1 шт.
Цибуля - 1 головка
Батон – 50 г
Спеції (трави) - пару щіпок
Олія оливкова - 2 ст.л.
Сіль, перець - за смаком

Приготування:

Першим етапом необхідно підготувати овочі. Для цього потрібно їх помити.

Курячу печінку нарізати квадратиками. На оливковій олії на сковороді обсмажити з обох боків по 2 хвилини, посолити. Вона набуде золотистої скоринки, але при цьому залишиться м'яка. Додати цибулю, нарізану півкільцями, обсмажувати ще кілька хвилин.

Нарізати болгарський перець соломкою. На іншій сковороді на оливковій олії обсмажити буквально кілька хвилин, помішуючи.

Батон нарізати кубиками, додати спеції, перемішати. Просушити в духовці при 160 С близько 5 хвилин або обсмажити сухарики на сковороді.

Помідори нарізати шматочками. Вони повинні бути не надто м'які, щоби не пустили сік у салат.

Перемішати всі підготовлені інгредієнти (крім сухариків), не забувши додати консервовану квасолю. Посолити, поперчити, заправити олією, перемішати.

На салатник викласти по колу листя салату. Викласти салат, зверху посипати сухарики.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Що робити, якщо у вас агресивна дитина: поради психолога
  
• 5 помилок у вихованні хлопчиків
  
• Веганський чізкейк без випікання
  
• Торт «Монастирська хата» без випікання
  

Цікаво також:

Новини по темі

У який час доби найкраще пити каву?

Харчування | 14:00, 31.05.2025

Експерти розповіли, в який час доби людині найкраще пити каву, щоб відчути переваги цього процесу для організму.

Рецепт бананового печива

Харчування | 13:00, 31.05.2025

Печиво виходить просто нереально смачним.

5 продуктів, які зміцнюють здоров'я дитини

Здоров'я | 01:20, 31.05.2025

АвокадоНезважаючи на велику кількість жирів, воно насичене омега-кислотами, що знижують рівень холестерину. Також в авокадо багато калію, який знижує ризик серцево-судинних захворювань. А мінерали підтримують психічне здоров’я дитини. Авокадо можна д

Котлети «Як у дитячому садку» в духовці

Харчування | 14:00, 30.05.2025

Багато хто досі пам’ятає котлети, які давали в дитячих садках і школах. Ми постаралися відтворити цей рецепт.

Котлети з кабачків і вівсянки

Харчування | 13:00, 30.05.2025

З кабачків приготуємо смачні овочеві котлети, що сподобаються і веганам, і м’ясоїдам. Просто подрібніть інгредієнти майже так, як для кабачкових оладків. А зі сметани чи йогурту та спецій замішайте дивовижний білий соус!

Запіканка з молодою картоплею і сосисками

Харчування | 14:00, 29.05.2025

На приготування картопляної запіканки для великої сім’ї нам знадобиться менш як година і три прості кроки. Підготуємо овочі, відправимо в духовку разом із сосисками, а потім додамо секретний інгредієнт — і запіканка з молодою картоплею і сосисками го

Вареники з курятиною для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 29.05.2025

На дитячій тарілці точно нічого не залишиться!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: