Готуємо лаймовий пиріг зі згущеним молоком

Adoption
Date
  • 1604 Переглядів
Дуже простий цитрусовий відкритий пиріг. Тісто викладається формою і заливається начинка. Після випікання пиріг повинен обов'язково охолонути, щоб начинка затверділа.

9969_otkrytyj-lajmovyj-pirog-so-sgushhennym-molokom.jpg (53.67 Kb)

Інгредієнти:

Вершкове масло розтоплене - 100 г
Печиво – 300 г
Яєчні жовтки – 3 шт.
Згущене молоко - 1 банка
Лайм, цедра та сік - 2-3 штук
Ягоди - за бажанням
Цукор - 1/2 чашки
Вода - 1 чашка
Лайм тонко нарізаний - 1 шт.

Приготування:

Розігріти духовку до 170 градусів.

У кухонний комбайн помістіть печиво і подрібніть до крихти. Додайте розм'якшене вершкове масло. Все перемішайте, повинне вийде тісто.
Отримане тісто перекладіть у форму для випічки, розподіліть по всій поверхні, формуючи борти. Поставте випікати у вже розігріту духовку на 15 хвилин. Потім вийміть та остудіть основу.

Для начинки збити жовтки 3 хвилини. Додати згущене молоко та сметану, збиваючи до отримання гладкої маси. Додайте цедру лайма та сік. Дозвольте суміші осісти протягом 10 хвилин, потім вилийте у свою основу. Покладіть пиріг з начинкою в духовку. Випікайте протягом 25 хвилин. Після випікання пиріг слід остудити, щоб начинка злегка "схопилася".

Висипте цукор на сковороду та налийте воду. Нагрівайте все, поки цукор не розчиниться. Додайте скибочки лайма і варіть протягом 10 або 15 хвилин, поки рідина не стане сироподібною та лайми не стануть м'якими. Вийміть лайми, покладіть на пергаментний папір, остудіть.

Прикрасьте пиріг цукровими лаймами та ягодами. Можна подавати до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, начинка, жовтки, випікання, основа, молоко, пиріг, лайм, лаймовий пиріг, пиріг з згущонкою, пиріг з лаймом, лаймовий пиріг зі згущеним молоком, готуємо десерт, десерти, рецепти, мама готує, рецепти го


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки ви

    Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

    Харчування | 14:00, 17.06.2026

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

    Харчування | 13:00, 17.06.2026

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рід

    Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

    Харчування | 06:30, 15.06.2026

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик

    Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

    Харчування | 00:30, 15.06.2026

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

    Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Простий рецепт млинців на молоці для новачків

    Харчування | 14:00, 12.06.2026

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 12.06.2026

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Коментарі до новини