Готуємо лаймовий пиріг зі згущеним молоком

Adoption
Date
  • 1516 Переглядів
Дуже простий цитрусовий відкритий пиріг. Тісто викладається формою і заливається начинка. Після випікання пиріг повинен обов'язково охолонути, щоб начинка затверділа.

9969_otkrytyj-lajmovyj-pirog-so-sgushhennym-molokom.jpg (53.67 Kb)

Інгредієнти:

Вершкове масло розтоплене - 100 г
Печиво – 300 г
Яєчні жовтки – 3 шт.
Згущене молоко - 1 банка
Лайм, цедра та сік - 2-3 штук
Ягоди - за бажанням
Цукор - 1/2 чашки
Вода - 1 чашка
Лайм тонко нарізаний - 1 шт.

Приготування:

Розігріти духовку до 170 градусів.

У кухонний комбайн помістіть печиво і подрібніть до крихти. Додайте розм'якшене вершкове масло. Все перемішайте, повинне вийде тісто.
Отримане тісто перекладіть у форму для випічки, розподіліть по всій поверхні, формуючи борти. Поставте випікати у вже розігріту духовку на 15 хвилин. Потім вийміть та остудіть основу.

Для начинки збити жовтки 3 хвилини. Додати згущене молоко та сметану, збиваючи до отримання гладкої маси. Додайте цедру лайма та сік. Дозвольте суміші осісти протягом 10 хвилин, потім вилийте у свою основу. Покладіть пиріг з начинкою в духовку. Випікайте протягом 25 хвилин. Після випікання пиріг слід остудити, щоб начинка злегка "схопилася".

Висипте цукор на сковороду та налийте воду. Нагрівайте все, поки цукор не розчиниться. Додайте скибочки лайма і варіть протягом 10 або 15 хвилин, поки рідина не стане сироподібною та лайми не стануть м'якими. Вийміть лайми, покладіть на пергаментний папір, остудіть.

Прикрасьте пиріг цукровими лаймами та ягодами. Можна подавати до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, начинка, жовтки, випікання, основа, молоко, пиріг, лайм, лаймовий пиріг, пиріг з згущонкою, пиріг з лаймом, лаймовий пиріг зі згущеним молоком, готуємо десерт, десерти, рецепти, мама готує, рецепти го


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Експерти кажуть, що немає

    Що забрати з раціону, щоб зникли набряки і мішки під очима?

    Здоров'я | 22:30, 12.01.2026

    Експерти кажуть, що немає "корисних" та "шкідливих" продуктів. Загрозу представляє зловживання будь-якою їжею, навіть тієї, яка багата на вітаміни, мінерали та інші необхідні для підтримки здоров'я мікроелементи. Те саме стосується і молока та молочн

    Щоб авокадо довше залишалося свіжим, зберігайте його в холодильнику разом із лимоном. Низька температура уповільнює роботу ферментів, які відповідають

    Що зробити, щоб авокадо не темніло?

    Харчування | 21:30, 12.01.2026

    Щоб авокадо довше залишалося свіжим, зберігайте його в холодильнику разом із лимоном. Низька температура уповільнює роботу ферментів, які відповідають за дозрівання, а лимон запобігає пошкодженню шкірки. Такий метод дозволяє зберегти фрукт свіжим до

    Рис буває круглий і довгий, білий і пропарений, а ще бурий, червоний і коричневий. Сама по собі крупа дуже поживна і, крім вуглеводів, містить також б

    Який рис найкорисніший?

    Харчування | 19:30, 12.01.2026

    Рис буває круглий і довгий, білий і пропарений, а ще бурий, червоний і коричневий. Сама по собі крупа дуже поживна і, крім вуглеводів, містить також білки та мінерали - калій, кальцій, магній, фосфор, а ще - мало жирів. Але користь рису залежить від

    Апельсинове печиво на сковороді — це чудовий варіант для тих, хто хоче швидко приготувати щось смачне без духовки. Печиво має яскравий цитрусовий аром

    Апельсинове печиво на сковороді — простий рецепт

    Харчування | 14:00, 12.01.2026

    Апельсинове печиво на сковороді — це чудовий варіант для тих, хто хоче швидко приготувати щось смачне без духовки. Печиво має яскравий цитрусовий аромат, хрустку скоринку і ніжну текстуру. Простий процес приготування та мінімум інгредієнтів роблять а

    У цьому рецепті тісто підіймається двічі: після замішування та під час вистоювання перед випіканням.

    Булочки з маком — рецепт на кефірі

    Харчування | 13:00, 12.01.2026

    У цьому рецепті тісто підіймається двічі: після замішування та під час вистоювання перед випіканням.

    Найпопулярнішими є жовті банани, які в незрілому стані мають зелену шкірку і не дуже солодкі. Для солодкої випічки ідеально підходить перезрілий банан

    Чи можна їсти банани на схудненні?

    Дієта для мами | 08:30, 12.01.2026

    Найпопулярнішими є жовті банани, які в незрілому стані мають зелену шкірку і не дуже солодкі. Для солодкої випічки ідеально підходить перезрілий банан з жовтою шкіркою, прикрашеною коричневими плямами. Дуже стиглі банани м'які і неймовірно солодкі. М

    Те, що алкоголь згубно впливає на будь-яку людину, – давно всім відомий факт, який не потребує доказів. Проте деякі матусі час від часу замислюються п

    Чи можна пити алкоголь при грудному вигодовуванні?

    Післяпологовий період | 00:30, 12.01.2026

    Те, що алкоголь згубно впливає на будь-яку людину, – давно всім відомий факт, який не потребує доказів. Проте деякі матусі час від часу замислюються про вживання алкоголю при грудному вигодовуванні. Одна з основних проблем відмови від алкоголю – трад

    Коментарі до новини