Готуємо чізкейк без випічки

Пропонуємо вам здоровий та насичений поживними речовинами, апельсиновий чізкейк. Такий пиріг можна їсти навіть на ніч.

Інгредієнти:

волоські горіхи - 150 г
фініки - 100 г
какао-порошок - 50 г
кленовий сироп або мед - 2 столові ложки
розм'якшене вершкове масло або олія - 50 г
сир тофу - 120 г
простий вершковий сир - 90 г
рідкий мед – 4 ч.л.
желатин - 1 чайна ложка
апельсиновий сік - 6 столових ложок
ванілін - щіпка
апельсин – 1 шт.
какао-порошок - 1 ст.ложка для посипання

Приготування:

1. Для приготування основи: змішайте волоські горіхи, потім додайте нарізані фініки, какао-порошок, мед і вершкове розм'якшене масло, все перемішайте. Покладіть тісто в маленьку миску, закрийте кришкою і заберіть охолоджуватися на 1 годину в холодильник або в морозилку на 30 хвилин.

2. Для приготування начинки: змішайте сир тофу, простий вершковий сир, мед, заздалегідь розмочений желатин і апельсиновий сік і екстракт ванілі. Натріть цедру апельсина і додайте в начинку, перемішайте.

3. Залийте охолоджену основу апельсиновою сирною начинкою і приберіть знову в холодильник. Нам потрібно, щоб пиріг повністю "схопився".

4. Перед подачею на стіл прикрасьте чізкейк кружельцями апельсина і присипте какао.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Розвіяно головний міф про склянку води натщесерце

Здоров'я | 00:30, 10.01.2026

Склянка теплої води зранку - це один із найпопулярніших ритуалів серед прихильників здорового способу життя. Вона нібито "запускає" організм, покращує метаболізм, стимулює жовчний міхур, відновлює водний баланс і навіть сприяє схудненню. Чи є в цих т

Королівська ватрушка — рецепт без цукру

Харчування | 14:00, 09.01.2026

Пиріг із сирною начинкою — це королівська ватрушка. Пропонуємо спекти її на рисовому борошні і взяти стевію замість цукру.

Ліниві манти з курячим фаршем і картоплею — рецепт на сковороді

Харчування | 13:00, 09.01.2026

У нас буде лінивий рецепт: тісто розкачаємо у прямокутник, покладемо начинку з фаршу і вареної картоплі, скрутимо в рулет і приготуємо у великій глибокій сковороді.

Названо чай, який спалює жир і допоможе добре спати взимку

Здоров'я | 08:30, 09.01.2026

Експертка розповіла про переваги для здоров’я, пов’язані з улюбленим та популярним зараз напоєм, який називають "найкращим супутником здоров’я взимку". Також цей популярний чай допоможе схуднути та владнати проблеми зі сном.

Червоні, зелені чи жовті: які яблука найкорисніші?

Харчування | 07:30, 09.01.2026

За словами фахівців, колір шкірки свідчить про ті чи інші корисні властивості фрукта.

Названо найгірший гарнір для вечері

Харчування | 06:30, 09.01.2026

Популярна серед українців страва може негативно впливати на здоров’я, якщо її їсти в якості гарніру на вечерю.

Допоможуть швидше стати на ноги: 9 продуктів проти застуди

Профілактика і лікування | 01:30, 09.01.2026

Є продукти, які полегшують стан і дозволяють швидше одужати.