Готуємо салат з макаронами, яйцем, горошком та грибами

Смачний поживний салат з макаронами можна приготувати як самостійну страву на обід чи вечерю. Підійде для вегетаріанців та для тих, хто стежить за своїм харчуванням.

Інгредієнти:

Макарони – 300 г
Печериці – 200 г
Оливкова олія - 1 столова ложка
Зелений горошок (відварений) – 100 г
Яйця – 3 шт.
Зелень – за смаком
Сіль, перець мелений - за смаком
Сметана – при подачі

Приготування:

Макарони відварити у підсоленій воді до готовності. Потім відкинути на друшляк, промити в проточній холодній воді.

Яйця відварити протягом 5-10 хвилин. Остудити, нарізати на четвертинки чи кубиками (за бажанням).

Печериці помити, обсушити, нарізати пластиками. На розігріту сковороду вилити оливкову олію, додати печериці та обсмажити до готовності протягом 10-15 хвилин.

Викладаємо салат. У салатницю висипаємо макарони, зверху викладаємо печериці, відварений зелений горошок, яйця. Посипати трохи сіллю, перчиком, можна додати зелень. Дати салату трохи настоятися. Подавати салат зі сметаною.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Печиво з трьох інгредієнтів: як швидко приготувати?

Харчування | 14:00, 25.01.2026

Напевно у вас завжди знайдуться три цих інгредієнти — борошно, цукор і вершкове масло. Саме з цих компонентів готується дуже смачне пісочне печиво до чаю.

Корисні панкейки з яблуком і корицею — рецепт без цукру

Харчування | 13:00, 25.01.2026

Пропонуємо спекти корисні панкейки з яблуком і корицею без цукру. Замість цукру візьмемо стевію або інший замінник.

Чому діти тягнуться до майонезу і кетчупу?

Дитяче харчування | 07:30, 25.01.2026

Яскравий смак, солодко-кислі нотки та звична присутність на столі роблять ці соуси привабливими для дітей. Вони підсилюють смак страв, але саме це і створює проблему: дитина швидко звикає до інтенсивних смакових стимулів і може відмовлятися від прост

Чому дитячий мозок тягнеться до солодкого?

Дитяче харчування | 21:30, 24.01.2026

Діти ростуть швидко, їхній організм постійно потребує енергії. Солодке є найпростішим і найшвидшим джерелом глюкози, тому мозок інстинктивно сприймає солодкий смак як «корисний» і безпечний.

Остання чашка кави — коли пити, щоб не порушити сон?

Харчування | 19:30, 24.01.2026

Вплив кофеїну може тривати деякий час в організмі, в той час як ваші гени, метаболізм та звичне споживання кофеїну також відіграють певну роль. Щоб краще зрозуміти, коли нам слід відмовитися від кави, варто звернулися до експертів у галузі охорони зд

Яблучний пиріг на пісочному тісті — рецепт на розпушувачі

Харчування | 18:45, 24.01.2026

Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом проварюємо.

Хачапурі з сиром і грушею — цікавий новий рецепт

Харчування | 18:12, 24.01.2026

Такого смачного хачапурі із сиром і грушею ви ніде не знайдете! Приготувати його — простіше простого!