Готуємо салат з макаронами, яйцем, горошком та грибами

Смачний поживний салат з макаронами можна приготувати як самостійну страву на обід чи вечерю. Підійде для вегетаріанців та для тих, хто стежить за своїм харчуванням.

Інгредієнти:

Макарони – 300 г
Печериці – 200 г
Оливкова олія - 1 столова ложка
Зелений горошок (відварений) – 100 г
Яйця – 3 шт.
Зелень – за смаком
Сіль, перець мелений - за смаком
Сметана – при подачі

Приготування:

Макарони відварити у підсоленій воді до готовності. Потім відкинути на друшляк, промити в проточній холодній воді.

Яйця відварити протягом 5-10 хвилин. Остудити, нарізати на четвертинки чи кубиками (за бажанням).

Печериці помити, обсушити, нарізати пластиками. На розігріту сковороду вилити оливкову олію, додати печериці та обсмажити до готовності протягом 10-15 хвилин.

Викладаємо салат. У салатницю висипаємо макарони, зверху викладаємо печериці, відварений зелений горошок, яйця. Посипати трохи сіллю, перчиком, можна додати зелень. Дати салату трохи настоятися. Подавати салат зі сметаною.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Тертий пиріг «Жирафа» — простий рецепт з какао

Харчування | 14:00, 06.03.2026

У тісто для тертого пирога «Жирафа» додамо трохи какао, а в начинку з кисломолочного сиру — сметану. Декорувати випічку просто, розповідаємо про це нижче.

Ліниві пиріжки «Шкільні» на кефірі — рецепт

Харчування | 13:00, 06.03.2026

Готують пиріжки з капустою на сковороді та в духовці.

Йогуртовий десерт з 4 інгредієнтів — рецепт без борошна для всієї родини

Харчування | 14:00, 05.03.2026

Йогуртовий десерт без борошна з 4 інгредієнтів — це швидкий рецепт шоколадної запіканки без замішування складного тіста. Грецький йогурт створює ніжну текстуру, какао додає насичений смак, а мед відповідає за природну солодкість. Після випікання десе

Як приготувати поленту з кукурудзяної крупи для дітей?

Дитяче харчування | 13:00, 05.03.2026

Ця корисна страва стане відмінним додатком до харчування дитини, бо містить багато поживних речовин. Готується легко, і з цим впорається кожна мама.

Лікарі рекомендують кисломолочні продукти для підсилення імунітету у дітей

Дитяче харчування | 01:20, 05.03.2026

Євген Комаровський поділився, що регулярне вживання кисломолочних продуктів має велике значення для зміцнення імунітету у дітей.

Чи корисна тепла вода з лимоном і медом?

Харчування | 21:30, 04.03.2026

Вживання теплої води з лимоном і медом може заспокоїти подразнене горло, підтримати водний баланс і м'яко стимулювати травлення.

Чому постійно тягне на перекуси?

Дієта для мами | 20:30, 04.03.2026

Перекуси не є за своєю суттю шкідливими. Навпаки, здорові перекуси надзвичайно корисні для балансування рівня цукру в крові та контролю апетиту. Однак якщо вас постійно протягом дня тягне чимось перекусити – це в результаті значно збільшує калорійніс