Готуємо салат з макаронами, яйцем, горошком та грибами

Смачний поживний салат з макаронами можна приготувати як самостійну страву на обід чи вечерю. Підійде для вегетаріанців та для тих, хто стежить за своїм харчуванням.

Інгредієнти:

Макарони – 300 г
Печериці – 200 г
Оливкова олія - 1 столова ложка
Зелений горошок (відварений) – 100 г
Яйця – 3 шт.
Зелень – за смаком
Сіль, перець мелений - за смаком
Сметана – при подачі

Приготування:

Макарони відварити у підсоленій воді до готовності. Потім відкинути на друшляк, промити в проточній холодній воді.

Яйця відварити протягом 5-10 хвилин. Остудити, нарізати на четвертинки чи кубиками (за бажанням).

Печериці помити, обсушити, нарізати пластиками. На розігріту сковороду вилити оливкову олію, додати печериці та обсмажити до готовності протягом 10-15 хвилин.

Викладаємо салат. У салатницю висипаємо макарони, зверху викладаємо печериці, відварений зелений горошок, яйця. Посипати трохи сіллю, перчиком, можна додати зелень. Дати салату трохи настоятися. Подавати салат зі сметаною.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Овочевий крем-суп з макаронами для дітей — рецепт

Дитяче харчування | 14:00, 27.04.2026

Овочевий крем-суп з макаронами — це страва, що має вигляд звичайної пасти в соусі, але насправді містить багато овочів. Моркву і кабачок готують до м’якості та перебивають у пюре, яке стає основою ніжного соусу. Завдяки томатам і невеликій кількості

Овочево-сирна закуска для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 27.04.2026

Картопля, броколі, цвітна капуста і морква після приготування стають м’якими, а сир об’єднує все в ніжну масу з приємним смаком. Під час запікання формується легка хрустка скоринка, а всередині закуска залишається м’якою і соковитою. Тож маємо ще одн

Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

Харчування | 14:00, 26.04.2026

Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

Ліниве «Пташине молоко» — ніжний десерт у склянці без випікання

Харчування | 13:00, 26.04.2026

Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре застигає і тримає форму, але залишається м’якою та оксамитовою. Шар какао

Обережно з дитячими соками: пластикові соломинки можуть нашкодити здоров'ю

Харчування | 01:20, 26.04.2026

Часте використання соломинок може призвести до здуття живота, карієсу, а також споживанню отруйних для людського організму сполук.

Тістечка «Персики» з вареним згущеним молоком — рецепт випічки дитинства

Харчування | 14:00, 25.04.2026

Тістечко «Персик» складається з двох половинок, усередині яких буде варене згущене молоко.

Португальські пончики на сухих дріжджах — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 25.04.2026

Португальські пончики смажать круглими або ледь довгастими, а в тісто додають трохи згущеного молока. Пропонуємо рецепт на 300 грамів борошна.