Готуємо манник на кефірі зі сливами

Adoption
Date
  • 5116 Переглядів
Навіть у спекотну погоду часом хочеться чогось солоденького і водночас не жирного. І бажано не надто приторного. Ці дві вимоги досить складно втілити в життя, але все-таки є десерти, які відмінно під них підходять. Одним із таких є манник. Він також досить простий у приготуванні, щоб з ним впоралися навіть не найдосвідченіші господині.

3661_mannik-so-slivami-1.jpg (50.99 Kb)

Інгредієнти:

Манка – 200 г
Кефір - 200 мл
Цукор - 100 г
Яйця - 2 шт
Розпушувач – 1 ч. ложка
Вершкове масло - 50 г
Ванілін - 1/3 ч. ложки
Сливи – 150 г
Цукор - 40 г
Крохмаль - 15 г
Вода – 50 мл

Приготування:

Всю манку, що є, заливаємо кефіром і залишаємо крупу добре розбухати. На це піде 30-40 хвилин.

Яйця збиваємо віночком з ваніліном, щіпкою солі та розтопленим вершковим маслом. Повинна вийти однорідна суміш.

В окремій ємності змішуємо манну крупу з цукром та розпушувачем. Поступово вливаємо яйця та замішуємо тісто.

Миємо та нарізаємо сливи, роблячи надріз по осі та витягаючи кісточку. Відправляємо сливи в каструлю, додаємо воду, цукор та крохмаль і тримаємо на вогні 3-5 хвилин.

Готові сливи укладаємо на дно змащеною олією форми для випікання. Зверху виливаємо тісто манне і відправляємо в духовку на 35-40 хвилин.

Уважно стежте за скоринкою. Готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, хвилин, Вершкове, досить, Ванілін, Розпушувач, манник, Інгредієнти, на кефірі, манник зі сливами, сливи, сливовий манник, десерт, готуєм десерт, десерти, дітям


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Майонез давно став класичною заправкою для салатів, однак дедалі більше людей шукають йому корисніші та легші альтернативи. Деякі заправки здатні не л

    Чим замінити майонез у салатах на Великдень?

    Харчування | 07:30, 06.04.2026

    Майонез давно став класичною заправкою для салатів, однак дедалі більше людей шукають йому корисніші та легші альтернативи. Деякі заправки здатні не лише зменшити калорійність страви, а й додати нових смакових відтінків.

    Під впливом реклами багато хто вважає, що якщо в хлібі є насіння, то він автоматично є високоякісним, корисним для здоров'я і допомагає схуднути.

    Правда про цільнозерновий хліб

    Харчування | 01:20, 06.04.2026

    Під впливом реклами багато хто вважає, що якщо в хлібі є насіння, то він автоматично є високоякісним, корисним для здоров'я і допомагає схуднути.

    Вівсянка, замочена на ніч, готується шляхом замочування сирих вівсяних пластівців у молоці або воді на цілу ніч, в результаті чого виходить кремоподіб

    Чому краще замочувати вівсянку на ніч?

    Харчування | 00:30, 06.04.2026

    Вівсянка, замочена на ніч, готується шляхом замочування сирих вівсяних пластівців у молоці або воді на цілу ніч, в результаті чого виходить кремоподібна страва.

    Команда вчених Королівського коледжу Лондона під час дослідження з’ясувала, якщо дітям з раннього віку давати м’яке арахісове масло, то це може забезп

    Чому вчені радять давати арахісове масло дітям з раннього віку?

    Дитяче харчування | 19:30, 05.04.2026

    Команда вчених Королівського коледжу Лондона під час дослідження з’ясувала, якщо дітям з раннього віку давати м’яке арахісове масло, то це може забезпечити їм захист від алергії на арахіс упродовж усього життя.

    Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй сві

    Котлети з крабових паличок і сиру — ситний рецепт

    Харчування | 14:00, 05.04.2026

    Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй свіжої зелені для фаршу, петрушка — вдалий вибір.

    Важко конкурувати з булочками зі шкільної їдальні, але ми спробуємо. Пропонуємо вам рецепт дуже пишних, м’якеньких і легких мов пух булочок, які під с

    Пухкі булочки для дітей — смачніші, ніж у шкільній їдальні

    Харчування | 13:00, 05.04.2026

    Важко конкурувати з булочками зі шкільної їдальні, але ми спробуємо. Пропонуємо вам рецепт дуже пишних, м’якеньких і легких мов пух булочок, які під силу спекти кожному.

    Легкий і поживний перекус, який поєднує смак і користь. Овочеві кульки з сиром чудово підтримують відчуття ситості, забезпечуючи організм дитини необх

    Сирні кульки з овочами для дітей

    Харчування | 14:00, 04.04.2026

    Легкий і поживний перекус, який поєднує смак і користь. Овочеві кульки з сиром чудово підтримують відчуття ситості, забезпечуючи організм дитини необхідними мікроелементами.

    Коментарі до новини