Готуємо американські пончики на десерт

Adoption
Date
  • 4127 Переглядів
Американські пончики набули великої популярності в сучасному світі та полюбилися дорослим та дітям. Чому б не приготувати ці пончики самостійно в домашніх умовах?

4371_20190507_181159-1300x975.jpg (55.79 Kb)


Інгредієнти:

Борошно пшеничне – 320 г
Молоко жирне (не менше 3,2%) – 125 мл.
Цукор-пісок – 40 г
Дріжджі сухі швидкодіючі – 7 г
Масло вершкове - 45 г
Яйце куряче - 1 шт.
Сіль - 1 щіпка
Ванілін - на кінчику ножа
Шоколад – для декорування
Цукрова пудра - для посипання
Олія - 1-1,5 ст.

Приготування:

У глибоку миску просіяти борошно (можна кілька разів). Додати цукровий пісок, сіль, ванілін та дріжджі. Перемішати інгредієнти.

Молоко підігріти та влити в миску із сухими продуктами.

Вершкове масло розтопити, трохи остудити і додати в чашу з продуктами.

Розбити куряче яйце та перемішати продукти ложкою. Коли замішувати тісто ложкою стане важко, перекласти грудку на робочу поверхню і вимісити руками протягом 10 хвилин. Тісто має вийти м'яким і еластичним, що не липне до рук. Залишити його в теплому місці, помістивши назад у чашу та накривши рушником.

Через 1 годину тісто має збільшитись у 2-3 рази. Можна розпочинати обробку пончиків.

Розкотити тісто в пласт, товщина якого має бути 1 см. Вирізати пончики спеціальною формою або підручними засобами круглої форми з різним діаметром.

У сковороді підігріти олію, при цьому не потрібно її сильно нагрівати, інакше пончики підгорять. Смажити пончики на повільному вогні з обох боків.

Готові пончики зняти на паперові рушники, щоб забрати зайвий жир.

Плитку шоколаду розтопити на водяній бані.

Пончики змастити шоколадом за допомогою пензлика (можна занурити в шоколад). Посипати цукровою пудрою. Дочекатись, коли шоколад застигне і можна подавати на стіл.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, пончики, шоколад, Молоко, ложкою, куряче, підігріти, розтопити, продуктами, американські, десерт, донатси


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Піцу з використанням безпечних компонентів можна давати дитині вже в півтори-два роки. Великий плюс даної страви, що інгредієнти ретельно пропікаються

    М'ясна піца на сметанному тісті: рецепт для дітей

    Харчування | 13:00, 27.03.2026

    Піцу з використанням безпечних компонентів можна давати дитині вже в півтори-два роки. Великий плюс даної страви, що інгредієнти ретельно пропікаються. У духовці знищуються шкідливі бактерії і зберігаються корисні властивості продуктів, а інгредієнти

    Домашнє дитяче пюре готують із якісних овочів/фруктів шляхом приготування на парі або варіння до м'якості, після чого подрібнюють блендером до однорід

    Як правильно приготувати дитяче пюре вдома?

    Дитяче харчування | 07:30, 27.03.2026

    Домашнє дитяче пюре готують із якісних овочів/фруктів шляхом приготування на парі або варіння до м'якості, після чого подрібнюють блендером до однорідності, додаючи воду, суміш або олію. Важливо не додавати сіль та цукор, а також використовувати свіж

    У сучасних людей є величезний вибір засобів для догляду за шкірою, що старіє. Тепер вчені стверджують, що знайшли продукт, який дійсно уповільнює види

    Вчені назвали продукт, що уповільнює старіння шкіри

    Косметологія | 19:30, 26.03.2026

    У сучасних людей є величезний вибір засобів для догляду за шкірою, що старіє. Тепер вчені стверджують, що знайшли продукт, який дійсно уповільнює видимі ознаки старіння. Йдеться про екстракт чорного женьшеню.

    Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та

    Хлібний пудинг з яблуками, цедрою і корицею — рецепт

    Харчування | 14:00, 26.03.2026

    Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та ніжною всередині, майже кремовою, а зверху утворюється легка золотиста скоринка.

    Приготуй ці кульки з арахісової пасти та шоколаду — простий десерт без випікання, який потребує мінімум активного часу. Вони мають насичений горіховий

    Кульки з арахісової пасти і шоколаду — домашні цукерки без випікання

    Харчування | 13:00, 26.03.2026

    Приготуй ці кульки з арахісової пасти та шоколаду — простий десерт без випікання, який потребує мінімум активного часу. Вони мають насичений горіховий смак і природну солодкість, а робляться досить швидко. Потрібно лише сформувати невеликі кульки з а

    Експерт закликає людей почекати 90 хвилин після сну, перш ніж випити першу чашку кави. Доктор Майкл Бреус запевняє, що таке очікування може навіть дод

    Чому лікар радить не пити каву одразу після сну?

    Харчування | 07:30, 26.03.2026

    Експерт закликає людей почекати 90 хвилин після сну, перш ніж випити першу чашку кави. Доктор Майкл Бреус запевняє, що таке очікування може навіть додати вам енергії.

    Яйця вважаються одним із найпоживніших продуктів у раціоні. Водночас їхня користь для організму значною мірою залежить від способу приготування. Лікар

    Які яйця корисніші - варені чи смажені?

    Харчування | 06:30, 26.03.2026

    Яйця вважаються одним із найпоживніших продуктів у раціоні. Водночас їхня користь для організму значною мірою залежить від способу приготування. Лікар-терапевт і нутриціолог Олександра Білаш розповіла, які яйця корисніші, як їх краще готувати і скіль

    Коментарі до новини