Готуємо морозиво з горіхами та сухофруктами

Що може бути приємнішим за прохолодне морозиво в спекотний літній день? Ми всі обожнюємо цей десерт із дитинства. Варто спробувати невеликий шматочок холодних ласощів, і ми назавжди опиняємося в полоні його приголомшливого смаку. У магазинах продаються готові брикети, які за належної переробки можна перетворити на справжній святковий шедевр.

Інгредієнти:

Ванільне морозиво - 1 кг
Курага – 100 г
Родзинки - 100 г
Фініки – 100 г
Горіхи – 100 г
Сушені груші – 100 г
Сушені ананаси – 100 г
Ром – 50 мл

Приготування:

Дістаньте брикет із морозильної камери та покладіть його розморожуватись. Ванільне морозиво має стати м'яким.

Якщо ви вирішили додати мигдаль або фундук, їх слід попередньо підсушити в духовці. Арахіс можна трохи підсмажити. Волоські горіхи термічної підготовки не вимагають. Їх потрібно лише очистити від перегородок та шкірки.

Приготуємо сухофрукти. Чим різноманітніша їх кількість, тим краще. Родзинки, курагу, фініки, сушені груші та ананаси, а також горішки подрібнимо в блендері. Можна порізати вручну, але так довше.

У чашу з подрібненими сухофруктами викладемо ванільне морозиво, що розтанувало (тільки не до рідкого стану!).

Увіллємо туди порцію рому, бренді чи коньяку. Для дітей можна відкласти порції морозива без додавання алкоголю. Все ретельно перемішаємо та поставимо в морозильну камеру на одну годину. До речі, готове морозиво можна перед тим, як поставити в холодильник, одразу розфасувати по окремих порціях.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сметанний пиріг без борошна — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 20.02.2026

Ця випічка значно швидша за відкритий пиріг зі сметанним кремом. Печемо сметанний пиріг без борошна, але додамо трохи крохмалю. Головне — добре збити білки і жовтки.

Вершковий лікер «Бейліс» з шоколадом — готуємо вдома

Харчування | 14:00, 19.02.2026

Вершковий лікер «Бейліс» готується з простих інгредієнтів: горілка, згущенка, розчинна кава, какао та чорний шоколад. Достатньо змішати всі продукти і домашній лікер вже можна пити чи пригощати друзів. Але найкраще він смакує добре охолодженим з каво

Як приготувати вдома млинцевий торт «Чизбургер»

Харчування | 13:00, 19.02.2026

Млинцевий торт «Чизбургер» — це для тих, в кого лишились млинці після свят і закінчилась солодка начинка. Цей торт нагадує справжній бургер: соковитий фарш, свіжий салат, солоні огірки, а зверху тягучий сир чедер. Дуже знайомий смак з новою цікавою п

Як прищепити дитині звичку їсти менше солодощів?

Дитяче харчування | 08:30, 19.02.2026

Поясни, будь ласка, якщо є особливі аспекти, які ти хочеш включити або наголосити в цьому тексті!

кі продукти не варто класти в ланч-бокс для дитини?

Дитяче харчування | 01:20, 19.02.2026

Збираючи ланч-бокс для малюка, батькам слід зважати на безліч аспектів. Їжа має бути не лише апетитною та поживною, але й абсолютно безпечною. Існують певні продукти, які не рекомендовано брати до школи чи дитячого садка. Проблема полягає не в їхній

Морозиво домашнє — рецепт з кисломолочним сиром

Харчування | 20:45, 18.02.2026

Основний інгредієнт домашнього морозива — кисломолочний сир високої жирності. Для однорідності маси перебиваємо все в блендері.

Пиріг «Зебра» на сковороді — домашня випічка без духовки

Харчування | 20:05, 18.02.2026

Пиріг «Зебра» на сковороді — це порятунок, коли немає духовки або світла. Завдяки двом видам тіста візерунок виходить дуже чіткий, а смак ніжний та шоколадний.