Готуємо бельгійські вафлі в електровафельниці

Бельгійські вафлі можна подавати і зі сметанним кремом, шоколадним і сирним, і з варенням, і з кленовим сиропом, а також зі свіжими фруктами і ягодами. І це лише варіанти солодких начинок. Існують ще овочеві, курячі, рибні та сирні начинки. Сьогодні пропонуємо вам віфлі з шоколадним топінгом та медом.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне - 1 та 3/4 склянки (1 склянка = 160 гр борошна)
Розпушувач – 3 ч. л.
Цукор - 1/2 склянки
Сіль – 1/2 ч. л.
Молоко – 1 та 3/4 склянки (1 склянка = 200 мл)
Яйця – 2 шт.
Ванільн. екстракт – 1/2 ст. л.
Масло вершкове, розтоплене - 1/2 склянки

Приготування:

Змішайте в одній ємності борошно, розпушувач та сіль.

Відокремте жовтки та білки по різних ємностях.

Змішайте молоко, розтоплене масло, ванільний екстракт та жовтки. Додайте до цієї суміші сухі інгредієнти з 1 кроку.

Збийте білки з цукром до утворення стійких піків. Далі поступово додавайте білки до тіста.

Приготуйте тісто, згідно з інструкцією до вафельниці: ложкою вилити тісто в кожен осередок розігрітої вафельниці. Випікати ~ 3-4 хвилини.

Як тільки підрум'яняться, знімаємо вафлі.

Подаємо із фруктами. Полити можна шоколадним топінгом чи медом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Намазка з тунця та сиру — рецепт

Харчування | 21:30, 19.01.2026

Це бутербродна намазка з трьох інгредієнтів — консервованого тунця, пармезану та вершків.

Найпростіший рецепт рогаликів з варенням

Харчування | 20:43, 19.01.2026

Для тіста до найпростішого рецепта рогаликів потрібна тепла вода та олія.

Домашній сир маскарпоне з двох інгредієнтів — рецепт ніжного крему

Харчування | 14:00, 18.01.2026

Справжній домашній сир маскарпоне готується без будь-яких стабілізаторів, лише жирні вершки та лимонний сік. У цьому рецепті важливо слідкувати за температурою та кислотою, щоб вийшла гладка та ніжна кремова текстура.

Рецепт печива, яке кидають в чашку з молоком

Харчування | 13:00, 18.01.2026

Таке печиво створене спеціально для того, щоб кидати його прямо в чашку з молоком або чаєм. Маленькі, хрумкі зовні й ніжні всередині, ці мініпечива швидко вбирають рідину, але не розкисають миттєво. Приготуй їх замість шоколадних кульок чи звичних пл

Бутербродна паста з тунця і овочів — рецепт без майонезу

Харчування | 14:00, 17.01.2026

Це простий рецепт бутербродної пасти з тунця, яку можна приготувати приблизно за 15 хвилин без плити та будь-якої термічної обробки. Достатньо змішати готові інгредієнти — і намазка готова. Її зручно використовувати для тостів, крекерів, лавашів або

Морквяний кекс з кремом — рецепт

Харчування | 13:00, 17.01.2026

Це буде вологий морквяний кекс на олії. Для тіста потрібно 4-5 тертих морквин. Крем зробимо з вершкового сиру типу «Філадельфія» та масла, прикрашаємо випічку волоськими горіхами.

Навіщо вводити у прикорм дитини алергени і як це правильно робити?

Дитяче харчування | 08:30, 17.01.2026

Педіатриня Вікторія Хоменко наголошує, що правильне та поступове введення алергенів допоможе сформувати у малюка толерантність і знизити ризик розвитку харчової алергії у майбутньому.