Готуємо лаваш з рибою та помідорами

Adoption
Date
  • 210 Переглядів
Вірменські страви ідеально підходять для приготування закусок на швидку руку. Однією з таких страв є лаваш зі смаженою рибою та помідорами. Такі страви зберігають свою соковитість набагато довше.

3759_lavash-s-ryboj-2.jpg (96.44 Kb)

Інгредієнти:

лаваш - 2 листи
філе мінтаю або іншої риби - 400-500 г
сметана – 70-100 г
помідори – 2-3 шт.
твердий сир – 70 г
цибулина – 1 шт.
кріп - 1 пучок
соняшникова олія - 20 мл
лимонний сік – 2-3 ст.л.
часник - 1 зубчик
гірчиця - 1 ст.ложка або до смаку
сіль, чорний перець - за смаком

Приготування:

Очистіть цибулю від верхньої шкірки. Візьміть рибу філе. Найкраще брати мінтай, але вибір за вами. Обріжте із риби зайве (якщо брати чисте філе, то обрізати нічого не треба). Видаліть усі тонкі кістки з риби.

Помийте та висушіть помідори.

Відокремте жовток від білка яєць.

Розігрійте сковороду. Додайте олію. Обсмажте цибулю на сковорідці. Не пересмажуйте цибулю.

Візьміть глибоку тарілку або невелику посудину. Додайте туди сметану, лимонний сік та жовток від яєць. Не забудьте додати ложку гірчиці, цибулю та перець (за смаком). За бажанням, додайте часник, видавлений через прес. Перемішайте.

Додайте в масу філе риби, нехай промаринується. Переконайтеся, що філе добре просочилося. Після цього запікайте рибу в духовці при температурі 180 С. Філе готується швидко, хвилин 15-20 достатньо, не пересушуйте. Якщо любите хрустку скоринку, рибу можна обсмажити на сковороді.

Візьміть помідори та наріжте їх півкільцями. Натріть сир на дрібній тертці. Розгорніть листя лаваша. Викладіть на лист лаваша тонким шаром сир, шматочки помідорів. Додайте філе риби. Можна додати зелені, якщо ви любите.

Зробіть з лаваша конвертики або загорніть рулончиком. Викладіть лаваш на сковороду-гриль і прогрійте, щоб підплавився сир, а закуска стала теплою.

Подавайте готову страву до салату з овочів або гарячої страви.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, цибулю, помідори, страви, Візьміть, лаваша, жовток, Додати, лимонний, лаваш


Система Orphus

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Смачний і ситний салат, що не містить зайвих вуглеводів - чудовий сніданок, або перекус.

Готуємо салат із тунця з авокадо

Харчування | 02:30, 27.11.2022

Смачний і ситний салат, що не містить зайвих вуглеводів - чудовий сніданок, або перекус.

Насіння маку є загальноприйнятою комерційною культурою в багатьох частинах світу. Добре відомі стародавнім єгиптянам, грекам і римлянам, насіння, отри

Безпека маку для дітей

Дитина | 01:30, 27.11.2022

Насіння маку є загальноприйнятою комерційною культурою в багатьох частинах світу. Добре відомі стародавнім єгиптянам, грекам і римлянам, насіння, отримані зі стручків висушеної рослини маку, додавали в їжу як приправу, а іноді давали спортсменам для

Пропонуємо вам приготуваи на десерт еклери ізі заварним кремом.

Готуємо еклери зі заварним кремом

Харчування | 21:00, 26.11.2022

Пропонуємо вам приготуваи на десерт еклери ізі заварним кремом.

Дуже цікаві булочки в вигляді поросят не залишать байдужими ваших дітей.

Готуємо незвичні сосиски в тісті

Харчування | 17:00, 26.11.2022

Дуже цікаві булочки в вигляді поросят не залишать байдужими ваших дітей.

Плов зі свининою та овочами відмінно наситить вас зранку та додасть енергії на весь день!

Готуємо плов зі свининою та овочами

Харчування | 09:00, 26.11.2022

Плов зі свининою та овочами відмінно наситить вас зранку та додасть енергії на весь день!

Гречка з томатним соусом та курячими фрикадельками виходить дуже смачною, а також, ця страва є дієтичною, тому не зашкодить фігурі.

Готуємо речану кашу з курячими фрикадельками в томатному соусі

Харчування | 02:30, 26.11.2022

Гречка з томатним соусом та курячими фрикадельками виходить дуже смачною, а також, ця страва є дієтичною, тому не зашкодить фігурі.

Правильна їжа сприяє загальному здоров’ю, але те, що ви їсте, також може впливати на ваше самопочуття. Дослідження показують, що не тільки їжа, яку ви

Як їжа впливає на настрій і настрій впливає на їжу?

Харчування | 00:30, 26.11.2022

Правильна їжа сприяє загальному здоров’ю, але те, що ви їсте, також може впливати на ваше самопочуття. Дослідження показують, що не тільки їжа, яку ви їсте, може впливати на ваш настрій, але й ваш настрій може впливати на продукти, які ви вирішуєте с

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: