Готуємо роли з рисового паперу з креветками та овочами

Роли з рисового паперу з овочами - страва азіатської кухні, яка не залишить вас байдужими. Закуска виходить неймовірно яскравою, а найголовніше легкою та смачною. Готувати ці роли набагато простіше, ніж здається! Нарізаємо, викладаємо на рисовий папір і загортаємо рулетики.

Інгредієнти:

Рисовий папір - упаковка
Креветки – 200 г
Помідори – 2-3 шт
Морква – 2 шт
Огірки – 2 шт
Редька – 1 маленька
Зелень - пучок
Кунжутні насіння - за смаком
Сіль - за смаком
Соєвий соус - при подачі
Гострий соус – при подачі

Приготування:

Вже готові, очищені креветки злегка обсмажуємо на сковороді з двох сторін або відварюємо в підсоленій воді. Дві-три хвилини після закипання води достатньо. Моркву, редьку очищаємо від шкірки і натираємо на тертці (можна нарізати ножем, але дуже тоненько). Огірки нашаткувати тонкими смужками. Помідори нарізаємо соломкою, але м'якоть потрібно забрати.

Аркуш рисового паперу викладаємо на рівну поверхню. Потім змочуємо його водою за допомогою пензлика. Він (папір) має трохи розмокнути.

На лист рисового паперу викладаємо зелень та іншу начинку. Замість креветок ви можете використовувати крабові палички, а із зелені можна використовувати хрумке листя салату.

Посипаємо насінням. Злегка солимо і перчимо, але це за бажанням.

Далі згортаємо роли. Подавати такі роли до столу прийнято із соєвим чи гострим соусом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Користь молочних продуктів для дітей

Дитяче харчування | 07:30, 26.05.2026

Молочні продукти — це найважливіше джерело легкозасвоюваного білка, кальцію, фосфору та вітамінів A, B, D для дитячого організму. Вони необхідні для формування здорового скелета, міцних зубів та повноцінного розвитку м'язів.

Фаршировані печериці в мікрохвильовці — рецепт за 20 хвилин

Харчування | 14:00, 25.05.2026

На запитання — що приготувати з печериць — тепер маємо чітку відповідь. Нам сподобалися фаршировані печериці, які готуються за 20 хвилин у мікрохвильовці. Для начинки використовуємо твердий сир.

Моті з йогурту — простий рецепт японських тістечок з 3 інгредієнтів

Харчування | 13:00, 25.05.2026

Моті — традиційний японський десерт із характерною м’якою та тягучою текстурою, який кілька років тому став популярним далеко за межами Японії. Класичний варіант готують із клейкого рисового тіста, а начинки можуть бути різними — від матчі й шоколаду

Білкові млинці з медом — еластичні та ситні

Харчування | 14:00, 24.05.2026

Такі білкові млинці з медом виходять м’якими, ситними й не потребують складних інгредієнтів.

Шоколадна шарлотка з грушами — рецепт

Харчування | 13:00, 24.05.2026

Якщо любиш пекти яблучні шарлотки, то чому б не спекти шоколадну з додаванням груш? У тісті також буде рафінована соняшникова олія і какао. Після замісу отримаємо консистенцію, як дуже густа сметана.

Скільки разів на тиждень дитина повинна їсти м'ясо?

Дитяче харчування | 08:30, 24.05.2026

М'ясо має бути в раціоні дитини 4–5 разів на тиждень. Щодня давати його не слід: у інші дні краще віддавати перевагу рибі, бобовим чи стравам із яєць.

Яблучний пиріг з ревенем і горіхами — легкий рецепт

Харчування | 14:00, 23.05.2026

Вага яблук і ревеню приблизно однакова, але вже нарізаних і почищених. Випікаємо яблучний пиріг із ревенем у формі 24 см.