Інгредієнти:
Фарш м'ясний – 300 г
Рис – 100 г
Цибуля - 2 шт.
Морква – 2 шт.
Лавровий лист - 1 шт.
Часник - 5 зубчиків
Томатний сік - 1 склянка
Вода – 1 склянка
Рослинна олія - 20 г
Сіль – 1 ст.л.
Чорний мелений перець – 1 ч.л.
Капуста пекінська - 1 качан
Приготування:
Рис промити і відварити у підсоленій воді. Пекінську капусту промити, забрати товсту частину. А листя поділити, залити кип'яченою водою на 10 хвилин.
Цибулю очистити від шкірки, промити дрібно нарізати. Моркву очистити, промити та пропустити через дрібну тертку.
Фарш помістити у глибоку миску. Додати відварений рис, цибулю, моркву, посолити та поперчити. Перемішати.
Викладаємо на аркуш капусти 1-1.5 ст.ложки фаршу. Формуємо голубці, загинаючи з обох боків листя. Розігріваємо сковороду з олією та обсмажуємо голубці.
Підрум'янені голубці заливаємо томатним соком, змішаним з водою. Додаємо лавровий лист та почищені цілі зубчики часнику. Продовжуємо гасити на повільному вогні 40-45 хвилин.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, капусти, голубці, пекінської, голубці на сковороді, сковороді, готуємо голубці
Цікаво також:
Новини по темі
6 каш, які допоможуть мамі легко схуднути
Дієта для мами | 12:10, 27.04.2024
Що може статися, якщо часто їсти банани?
Харчування | 11:20, 27.04.2024
Що буде, якщо щодня їсти шоколад?
Харчування | 09:30, 27.04.2024
Мафіни з курячого фаршу — як зробити дієтичну смакоту?
Харчування | 14:00, 26.04.2024
Пісна картопля з грибами «Ситий зять»
Харчування | 13:00, 26.04.2024
І дітям, і дорослим: Що їсти при низькому гемоглобіні?
Хвороби | 01:20, 26.04.2024
Лікар розповів, які продукти уникати, щоб довше залишатися молодими
Харчування | 00:30, 26.04.2024