Готуємо салат з червоної риби з кукурудзою та овочами

Червона риба відноситься до тих сортів, які можна солити, запікати і робити з неї всілякі закуски. Пропонуємо вам приготувати салат з червоної риби з кукурудзою та овочами.

Інгредієнти:

філе червоної риби – 400 грам
свіжа кукурудза – 200 грам
огірок свіжий – 1 шт.
помідори чері - кілька штук
солодкий червоний перець - 1 шт.
цибуля салатна - 1/4 головки
васабі - 1 ч.ложка
оливкова олія - 1/3 склянки
білий оцет - 1/2 ч. ложки
свіжий сік лайма - 2 ст.ложки
дрібна морська сіль - за смаком
листя базиліка - для прикраси

Приготування:

Приготуйте васабі та приправте червону рибу гострою пряністю.

Відправте смажити рибу на відкритому вогні або аерогрилі.

У мисці змішайте оливкову олію, оцет, сік лайма, сіль та трави за допомогою виделки. Вийшла заправка.

Огірок, помідори, солодкий червоний перець дрібно поріжте. Червону цибулю поріжте кільцями.

Змішайте овочі та кукурудзу.

Викладіть на салат рибу, попередньо розділену на шматочки (це легко зробити за допомогою вилочки).

Заправте салат заготовленою раніше заправкою, акуратно перемішайте.

Ви можете подавати рибний салат одразу або залишити на 5 хвилин, щоб інгредієнти трохи промаринувалися. Перед подачею прикрасьте салат зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Закритий пиріг з куркою і овочами — корисний рецепт з тістом філо

Харчування | 14:00, 16.09.2025

Це зручний варіант, коли потрібно приготувати щось ситне. Він складається з тонкого тіста філо, курячого філе, цвітної капусти, моркви та грибів.

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми.

Консервовані баклажани — рецепт-знахідка

Харчування | 14:00, 14.09.2025

Шукаєш, як закрити баклажанів на зиму? Тоді оціни консервовані баклажани по-татарськи.

Варення з персиків і горіхів — домашній рецепт

Харчування | 13:00, 14.09.2025

Яскраво-жовте, оксамитове, із солодким, але збалансованим смаком, дуже ароматне і вишукане — це варення з персиків з горіхами. Воно одне з найкращих і найпростіших у приготуванні в домашніх умовах!

Кабачкова ікра кубиками — рецепт

Харчування | 14:00, 13.09.2025

Любиш ікру з кабачків і хочеш чогось новенького? Зустрічай нову форму — кабачкова ікра кубиками!

Курячі котлети з кабачками — простий рецепт

Харчування | 13:00, 13.09.2025

Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

Споживання гарячих напоїв може підвищити ризик розвитку раку

Харчування | 10:30, 13.09.2025

Дослідники встановили, що вживання дуже гарячих напоїв може бути пов’язане з підвищеним ризиком розвитку раку стравоходу, і назвали оптимальну температуру для їхнього споживання.