Готуємо смажений рис з куркою

Цей варіант смаженого рису зі шматочками курки у сковороді не потребує попередньої підготовки рису. Страва готується прямо на сковороді, вбираючи весь смачний соус за 30 хвилин.

Інгредієнти:

кунжутної олії - 1 столова ложка
курячої грудки, без шкіри та кісток, нарізаної кубиками - 450 г
дрібно нарізаної зеленої цибулі - 2 шт.
часнику, подрібненого - 4 зубчики
подрібненого свіжого імбиру - 1 столова ложка
довгозерного білого рису - 2 склянки
маленьких суцвіть броколі - 1 чашка
замороженого горошку - 1 склянка
води – 1 літр
бульйонний кубик - 1 шт.

Приготування:

Нагрійте олію у великій сковороді з антипригарним покриттям на середньому або сильному вогні. Обсмажте шматочки курки протягом 6 хвилин або до золотистого кольору.

Додайте нарізані білі частини цибулі, подрібнені часник та імбир. Обсмажуйте все протягом 1 хвилини.

Додати воду, бульйонний кубик і рис. Закрийте кришкою і готуйте на середньому або повільному вогні 15 хвилин або доки рис не стане м'яким і весь бульйон не вбереться.

Додайте капусту брокколі та горох в останні 3 хвилини приготування. Зніміть із вогню.

Дайте постояти під кришкою 2 хвилини. Зніміть кришку, помішайте рис і посипте зеленою цибулею.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.