Готуємо салат з куркою та печерицями

Adoption

Date: 21:00, 01.09.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

702 Переглядів

Пропонуємо вам приготувати на вечерю смачний та простий салат з куркою та печерицями.

9610_20190224_192626-1-1300x975_1.jpg (54.51 Kb)

Інгредієнти:

куряче філе – 250 г
печериці – 200 г
яйце куряче - 3 шт.
цибуля ріпчаста - 60 г
майонез – 2,5 ст.л.
олія рослинна - для обсмажування

Приготування:

Охолоджену курячу грудку або філе відварюємо 30 хвилин у підсоленій воді. Остуджуємо, нарізаємо середніми шматочками і відправляємо в миску.

Свіжі печериці очищаємо, ріжемо і обсмажуємо на олії разом з порізаною кубиками цибулею. Мариновані чи заморожені печериці можна одразу відправляти на сковороду.

Куряче яйце відварити у воді, до якої додано багато солі (1-1,5 ст.л.). Сіль запобігає потріскуванню шкаралупи. Вони повинні бути зварені круто. Охолоджуємо та очищаємо. Нарізаємо на маленькі кубики.

Усі підготовлені інгредієнти з'єднуємо з курячим філе. Солимо і заправляємо майонезом.

Ретельно перемішуємо салат вилкою та залишаємо для просочення на пару хвилин.

Подаємо готовий салат з куркою та печерицями до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: