Готуємо Шуліки з маком

Шулики – це коржики з маком та медом. Готуються вони дуже просто та смакують всім без винятку.

Інгредієнти:

Яйце куряче - 1 шт.
Мед рідкий – 5 ст.л.
Горілка – 1 ст.л.
Мак – 4-5 ст.л.
Вода – 100мл
Молоко – 100мл
Борошно - 260 г
Вершкове масло - 50 г
Сода – 0.5 ч.л.

Приготування:

Мак промити, заливаємо гарячою водою та залишаємо на 20 хвилин. Процідити воду, мак обсушити.

Збити яйце. Додати мед. Додати 1 столову ложку запареного маку і добре перемішати.

Влити розтоплене (але не гаряче) вершкове масло, перемішати. Додати соду.

Для тіста нам треба до медово-яєчної маси додати молоко.

Добре розмішати та всипати частину борошна та вилити горілку.

Додаємо решту борошна і вимішуємо тісто, воно має стати м'яким.

Розділити тісто на 2 частини та розкотити кожен шматок у пласт. На деку розстелити пергамент і викласти тісто.

Зробити діагональні надрізи на тісті, щоб вийшли квадратики чи ромбики.

Розігріти духовку до 180 градусів. Ставимо в духовку та випікаємо до золотистого кольору 15 хвилин.

Робимо заливку. Перетираємо мак ступкою. Якщо ступки немає, можна подрібнити в блендері мед, воду і мак, що залишився.

Дістаємо корж із духовки, даємо трохи охолонути.

Ломаємо випічку на шматочки.

Складаємо все в миску.

Заливаємо маково-медовим сиропом. Залишаємо наші коржики на пів години просочитися сиропом. Викладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Про що переживають батьки майбутніх першокласників?
  
• Як можна відволікти дітей від гаджетів?
  
• Курячі грудки по-італійськи
  
• Швидкий манник на кефірі: мамин десерт за 5 хвилин
  

Цікаво також:

Новини по темі

Діти можуть відмовлятися від їжі через брак уваги

Дитина | 01:20, 09.05.2025

Відмова дитини від їжі – справжнє випробування для батьків. Важливо розуміти, що це не просто примхи. Причини безпосередньо пов'язані з базовими психологічними та фізіологічними потребами людини.

Ароматний яблучний пиріг з горіховою карамеллю

Харчування | 14:00, 08.05.2025

Спробуйте цей чудовий пиріг з кислими яблуками та карамельно-горіховою шапочкою, який підкорить ваше серце!

Печінковий торт з секретним інгредієнтом

Харчування | 13:00, 08.05.2025

Оригінальний рецепт смачного печінкового торта.

Що буде, якщо їсти редиску щодня?

Харчування | 12:10, 08.05.2025

Вона не лише додає стравам свіжості та пікантного смаку, а й містить унікальний набір вітамінів і мінералів, що роблять шкіру здоровою, чистою та сяючою. Дієтологи та косметологи одностайні: регулярне вживання редиски позитивно впливає на зовнішній в

Чому не можна лягати спати голодними?

Харчування | 11:20, 08.05.2025

Лягати спати на голодний шлунок - не така вже й гарна ідея. Хоча деякі вважають, що це допомагає схуднути, але насправді нічний голод може мати неприємні наслідки для здоров’я - від проблем зі сном до уповільнення обміну речовин.

Сирник на шоколадному тісті

Харчування | 14:00, 07.05.2025

Ця страва схожа на сирну запіканку, проте вона виходить смачніша та виглядає по-святковому.

М'ясні пальчики з грибами

Харчування | 13:00, 07.05.2025

Вони ніжні, апетитні й надзвичайно смачні.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: