Готуємо Шуліки з маком

Adoption
Date
  • 649 Переглядів
Шулики – це коржики з маком та медом. Готуються вони дуже просто та смакують всім без винятку.

69_shuliki-500x350-1200x800.jpg (51.85 Kb)

Інгредієнти:

Яйце куряче - 1 шт.
Мед рідкий – 5 ст.л.
Горілка – 1 ст.л.
Мак – 4-5 ст.л.
Вода – 100мл
Молоко – 100мл
Борошно - 260 г
Вершкове масло - 50 г
Сода – 0.5 ч.л.

Приготування:

Мак промити, заливаємо гарячою водою та залишаємо на 20 хвилин. Процідити воду, мак обсушити.

Збити яйце. Додати мед. Додати 1 столову ложку запареного маку і добре перемішати.

Влити розтоплене (але не гаряче) вершкове масло, перемішати. Додати соду.

Для тіста нам треба до медово-яєчної маси додати молоко.

Добре розмішати та всипати частину борошна та вилити горілку.

Додаємо решту борошна і вимішуємо тісто, воно має стати м'яким.

Розділити тісто на 2 частини та розкотити кожен шматок у пласт. На деку розстелити пергамент і викласти тісто.

Зробити діагональні надрізи на тісті, щоб вийшли квадратики чи ромбики.

Розігріти духовку до 180 градусів. Ставимо в духовку та випікаємо до золотистого кольору 15 хвилин.

Робимо заливку. Перетираємо мак ступкою. Якщо ступки немає, можна подрібнити в блендері мед, воду і мак, що залишився.

Дістаємо корж із духовки, даємо трохи охолонути.

Ломаємо випічку на шматочки.

Складаємо все в миску.

Заливаємо маково-медовим сиропом. Залишаємо наші коржики на пів години просочитися сиропом. Викладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, шуліки, печиво, десерт, готуємо, Додати, Горілка, борошна, Молоко, сиропом, хвилин


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Це зручний варіант, коли потрібно приготувати щось ситне. Він складається з тонкого тіста філо, курячого філе, цвітної капусти, моркви та грибів.

    Закритий пиріг з куркою і овочами — корисний рецепт з тістом філо

    Харчування | 14:00, 16.09.2025

    Це зручний варіант, коли потрібно приготувати щось ситне. Він складається з тонкого тіста філо, курячого філе, цвітної капусти, моркви та грибів.

    Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати пр

    Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

    Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025

    Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми.

    Шукаєш, як закрити баклажанів на зиму? Тоді оціни консервовані баклажани по-татарськи.

    Консервовані баклажани — рецепт-знахідка

    Харчування | 14:00, 14.09.2025

    Шукаєш, як закрити баклажанів на зиму? Тоді оціни консервовані баклажани по-татарськи.

    Яскраво-жовте, оксамитове, із солодким, але збалансованим смаком, дуже ароматне і вишукане — це варення з персиків з горіхами. Воно одне з найкращих і

    Варення з персиків і горіхів — домашній рецепт

    Харчування | 13:00, 14.09.2025

    Яскраво-жовте, оксамитове, із солодким, але збалансованим смаком, дуже ароматне і вишукане — це варення з персиків з горіхами. Воно одне з найкращих і найпростіших у приготуванні в домашніх умовах!

    Любиш ікру з кабачків і хочеш чогось новенького? Зустрічай нову форму — кабачкова ікра кубиками!

    Кабачкова ікра кубиками — рецепт

    Харчування | 14:00, 13.09.2025

    Любиш ікру з кабачків і хочеш чогось новенького? Зустрічай нову форму — кабачкова ікра кубиками!

    Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

    Курячі котлети з кабачками — простий рецепт

    Харчування | 13:00, 13.09.2025

    Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

    Дослідники встановили, що вживання дуже гарячих напоїв може бути пов’язане з підвищеним ризиком розвитку раку стравоходу, і назвали оптимальну темпера

    Споживання гарячих напоїв може підвищити ризик розвитку раку

    Харчування | 10:30, 13.09.2025

    Дослідники встановили, що вживання дуже гарячих напоїв може бути пов’язане з підвищеним ризиком розвитку раку стравоходу, і назвали оптимальну температуру для їхнього споживання.

    Коментарі до новини