Готуємо гуакамоле - мексиканська закуска з авокадо та помідорів

Приготувати гуакамоле дуже просто за кілька хвилин. Головне правило - лише найсвіжіші інгредієнти. Все, що вам потрібно - це авокадо, цибуля, помідори, сік лайма (можна взяти лимон), часник і сіль. За бажанням ви можете додати свіжу кінзу та перець для додаткової гостроти.

Інгредієнти:

Авокадо - 2 шт.
Сік - 1/2 великого лайма чи лимона
Сіль – 1/4 ч. л.
Помідори – 2 шт.
Цибуля - 1/2 маленької
Часник – 1 зуб. маленький
Перець – за бажанням 1/4 ч. л.

Приготування:

Приготуйте пюре. Для цього авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточку та перекладіть у миску. Розімніть до потрібного вам стану.

Подрібніть свіжі часник та цибулю.

Подрібніть 2 помідори.

Змішайте пюре, подрібніть часник, цибулю і помідори.

Додайте сік лайма/лимона, сіль та перець за бажанням. Добре перемішайте.

Добре подавати з лавашем та канапками.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Овочевий крем-суп з макаронами для дітей — рецепт

Дитяче харчування | 14:00, 27.04.2026

Овочевий крем-суп з макаронами — це страва, що має вигляд звичайної пасти в соусі, але насправді містить багато овочів. Моркву і кабачок готують до м’якості та перебивають у пюре, яке стає основою ніжного соусу. Завдяки томатам і невеликій кількості

Овочево-сирна закуска для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 27.04.2026

Картопля, броколі, цвітна капуста і морква після приготування стають м’якими, а сир об’єднує все в ніжну масу з приємним смаком. Під час запікання формується легка хрустка скоринка, а всередині закуска залишається м’якою і соковитою. Тож маємо ще одн

Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

Харчування | 14:00, 26.04.2026

Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

Ліниве «Пташине молоко» — ніжний десерт у склянці без випікання

Харчування | 13:00, 26.04.2026

Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре застигає і тримає форму, але залишається м’якою та оксамитовою. Шар какао

Обережно з дитячими соками: пластикові соломинки можуть нашкодити здоров'ю

Харчування | 01:20, 26.04.2026

Часте використання соломинок може призвести до здуття живота, карієсу, а також споживанню отруйних для людського організму сполук.

Тістечка «Персики» з вареним згущеним молоком — рецепт випічки дитинства

Харчування | 14:00, 25.04.2026

Тістечко «Персик» складається з двох половинок, усередині яких буде варене згущене молоко.

Португальські пончики на сухих дріжджах — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 25.04.2026

Португальські пончики смажать круглими або ледь довгастими, а в тісто додають трохи згущеного молока. Пропонуємо рецепт на 300 грамів борошна.