Готуємо слойки з сиром, мигдалем та чорницею

Adoption

Date: 17:00, 16.09.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

1859 Переглядів

Слойка готуються дуже швидко і легко. Її можна зробити з начинкою чи без. У будь-якому разі десерт сподобається кожному. А якщо додати до тіста ягоди і сир, то страва перетвориться на справжні ласощі, що піднімають настрій.

2178_slojki-s-tvorogom-mindalem-i-chernikoj-2.jpg (118.54 Kb)

2178_slojki-s-tvorogom-mindalem-i-chernikoj-2.jpg (118.54 Kb)

Інгредієнти:

Листкове бездрожджеве тісто - 300 г
Сир - 200 г
Яйце (потрібний лише жовток) - 1 шт.
Цукрова пудра – 50 г
Крохмаль – 1 ст. л.
Чорниця - 300 г
Мигдаль - 100 г
Молоко – 70 г

Приготування:

Візьміть лист листкового бездріжджового тіста. Розморозьте його і трохи розкотіть.

Розріжте тісто на прямокутники розміром приблизно 10 на 5 см. Викладіть заготовки на лист, застелений пергаментом.

Викладіть на тісто сирок (краї повинні залишатися вільними).

Ретельно промийте ягоди, перемішайте їх з цукровою пудрою і крохмалем. Викладіть їх на сир.

Відокремте жовток від білка. Нам знадобиться лише жовток. Збийте жовток із молоком за допомогою віночка.

Краї верств присипте пелюстками мигдалю (або подрібненими горішками). Поставте лист у розігріту до 185 градусів духовку.

Через 12-15 хвилин слойки готові. Викладіть їх на блюдо сервіровки. Прикрасьте свіжими ягодами чорниці та листочками м'яти.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: