Готуємо печений рулет зі свинити з яйцем

Adoption
Date
  • 742 Переглядів
У приготуванні цього м'ясного рулету немає нічого складного. За основу рулету можна взяти не лише яловичий та свинячий фарш, а й фарш із м'яса птиці. Також можна змінити начинку.

9904_zapechjonnyj-mjasnoj-rulet-s-jajcom-867x1300.jpg (125.86 Kb)


Інгредієнти:

яловичина – 300 г
свинина – 300 г
яйце - 7 шт.
цибуля - 1 шт.
хліб білий - 3 скибочки
молоко – 60 мл
зелень – 1 пучок
часник - 2 зубчики
морква – 1 шт.
сіль - 1/2 чайної ложки
перець чорний мелений - 2 щіпки

Приготування:

Скибочки білого хліба залити молоком. Замість хліба можна використовувати картоплю.

Підготовлене м'ясо та цибулю пропустити через м'ясорубку.

Очищену моркву натерти на дрібній тертці.

Зелень промити, просушити та дрібно нарізати. Часник пропустити через прес.

М'ясний фарш, овочі та хлібний м'якуш перекласти в чашу і перемішати. Також додати туди два яйця, сіль, перець та перемішати.

Яйця, що залишилися, зварити, остудити і почистити.

Беремо прямокутну скляну форму для випікання. Дно форми застелити двома шарами фольги, змастити фольгу маслом. По краях форми залишити трохи фольги, щоб можна було загорнути рулет. На фольгу викласти м'ясний фарш рівним шаром завширшки 1,5-2 см.

По центру форми викладаємо яйця. Починаємо загортати краї рулету внахлест один на одного. Закріплюємо шов і надаємо потрібну форму рулету.

Загорнутий рулет ставимо в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів на 40-50 хв.

Дістаємо рулет із духовки, розгортаємо фольгу і в такому вигляді відправляємо рулет ще на 10-20 хвилин. Рулет повинен покритися золотистою скоринкою.

Готовий рулет дістаємо з духовки, даємо йому "відпочити" і подаємо на стіл, прикрасивши страву болгарським перцем, лимоном та скибочками авокадо.

Смачного.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, рулету, фольгу, рулет, цибуля, свинина, пропустити


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Багато хто з нетерпінням чекає припливу енергії та бадьорості, які приносить гаряча чашка цього ароматного напою. Та чи існує золотий стандарт найкращ

    Експерти розповіли, коли найкраще пити каву

    Харчування | 08:30, 21.12.2025

    Багато хто з нетерпінням чекає припливу енергії та бадьорості, які приносить гаряча чашка цього ароматного напою. Та чи існує золотий стандарт найкращого часу для пиття кави?

    Почнемо з того, що потовиділення є природною функцією організму, зокрема, під час фізичних навантажень або лихоманки. Потовиділення необхідно, крім ін

    Дерматологиня назвала продукт, від якого пітніють

    Косметологія | 07:30, 21.12.2025

    Почнемо з того, що потовиділення є природною функцією організму, зокрема, під час фізичних навантажень або лихоманки. Потовиділення необхідно, крім іншого, допомагає регулювати температуру тіла. Однак пам’ятайте, що як занадто низьке, так і занадто с

    Ідея про те, що зелений чай є кориснішим за каву, існує вже багато років. Попри те, що більшість людей випиває принаймні одну чашку кави щодня, багато

    Що краще зелений чай чи кава?

    Харчування | 23:30, 20.12.2025

    Ідея про те, що зелений чай є кориснішим за каву, існує вже багато років. Попри те, що більшість людей випиває принаймні одну чашку кави щодня, багато хто вважає, що зелений чай є кращим напоєм.

    Мигдальне молоко полюбляють у всьому світі. Це один з найпопулярніших продуктів, оскільки воно має дуже важливу властивість - не містить лактози.

    Чи справді мигдальне молоко таке корисне для здоров'я?

    Здоров'я | 20:30, 20.12.2025

    Мигдальне молоко полюбляють у всьому світі. Це один з найпопулярніших продуктів, оскільки воно має дуже важливу властивість - не містить лактози.

    Набряк ніг, щиколоток і ступнів - це стан, який виникає, коли в тканинах накопичується рідина. Якщо у вас постійно набряки такого типу, важливо знати,

    Продукти та напої, що провокують набряки ніг

    Харчування | 06:30, 20.12.2025

    Набряк ніг, щиколоток і ступнів - це стан, який виникає, коли в тканинах накопичується рідина. Якщо у вас постійно набряки такого типу, важливо знати, яку роль у цьому відіграють продукти, які ви їсте. За словами Ненсі Боно, завідувачки кафедри сімей

    Дуже часто українці стикаються зі спокусою наїстися на ніч. Їжа в темний час доби приносить нам більше задоволення. Чому вночі так хочеться їсти та як

    Чому вночі так хочеться їсти і що з цим робити?

    Харчування | 01:20, 20.12.2025

    Дуже часто українці стикаються зі спокусою наїстися на ніч. Їжа в темний час доби приносить нам більше задоволення. Чому вночі так хочеться їсти та як з цим боротися, розповіла Оксана Скиталінська.

    Ранок без смачної чашки кави чи міцного чаю не можуть собі уявити більшість людей на планеті. Однак певні напої можуть підвищувати ваш рівень кортизол

    Цей ранковий напій підсилює ваш стрес

    Здоров'я | 23:30, 19.12.2025

    Ранок без смачної чашки кави чи міцного чаю не можуть собі уявити більшість людей на планеті. Однак певні напої можуть підвищувати ваш рівень кортизолу, а разом з ним провокувати збільшення стресу. Які напої не варто пити зранку, щоб не підсилювати с

    Коментарі до новини