Готуємо салат з креветками в авокадо

Екзотичний салат із морепродуктами стане прикрасою на святковому столі. Багатий на вітаміни та мікроелементи з незвичайною подачею, урізноманітнить раціон.

Інгредієнти:

Авокадо – 2 шт.
Креветки – 150 г
Консервована кукурудза – 2 ст. л.
Огірок маринований – 1 шт.
Перець червоний болгарський – 1/2 шт.
Вершки 30% – 4 ст. л.
Кріп - 1 ст. л.
Часник - 1 зубчик
Сіль - за смаком
Перець – за смаком

Приготування:

Основою цього салату має бути хороший авокадо, він має бути середньої м'якості. Перестиглий авокадо виглядатиме у салаті не дуже привабливо, а твердий буде не смачний. Авокадо необхідно помити та розрізати навпіл. Звільнити його від кісточки та акуратно ложкою або ножем вирізати м'якоть. Вона потрібна буде для начинки. Порізати м'якоть кубиками і відкласти поки що убік.

Креветки морожені необхідно спочатку розморозити, а потім відварити в окропі буквально хвилини 2. Для відварювання на 1 літр води додати 1-1,5 столових ложки солі. У киплячу воду кинути креветки, після закипання проварити 2-3 хвилини. Остудити та очистити.

Огірок може бути засоленим або маринованим. Його потрібно порізати соломкою.

Перець болгарський краще брати червоний. Помити, звільнити від серединки і насіння, і нарізати зовсім маленькими кубиками.

Для соусу потрібно змішати вершки з дрібно нарізаною зеленню та пропущеним через прес часником, посолити та поперчити до смаку. Саме соус буде айсбергом цього салату.

Усі підготовлені інгредієнти – авокадо, креветки, консервована кукурудза, болгарський перець та маринований огірок акуратно перемішати та викласти в авокадо. На верх покласти соус по 1 столовій ложці. Подавати такий салат потрібно охолодженим, красиво буде виглядати на листі салату. Неймовірно смачно, ситно та дуже красиво.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що краще зелений чай чи кава?

Харчування | 23:30, 20.12.2025

Ідея про те, що зелений чай є кориснішим за каву, існує вже багато років. Попри те, що більшість людей випиває принаймні одну чашку кави щодня, багато хто вважає, що зелений чай є кращим напоєм.

Чи справді мигдальне молоко таке корисне для здоров'я?

Здоров'я | 20:30, 20.12.2025

Мигдальне молоко полюбляють у всьому світі. Це один з найпопулярніших продуктів, оскільки воно має дуже важливу властивість - не містить лактози.

Продукти та напої, що провокують набряки ніг

Харчування | 06:30, 20.12.2025

Набряк ніг, щиколоток і ступнів - це стан, який виникає, коли в тканинах накопичується рідина. Якщо у вас постійно набряки такого типу, важливо знати, яку роль у цьому відіграють продукти, які ви їсте. За словами Ненсі Боно, завідувачки кафедри сімей

Чому вночі так хочеться їсти і що з цим робити?

Харчування | 01:20, 20.12.2025

Дуже часто українці стикаються зі спокусою наїстися на ніч. Їжа в темний час доби приносить нам більше задоволення. Чому вночі так хочеться їсти та як з цим боротися, розповіла Оксана Скиталінська.

Цей ранковий напій підсилює ваш стрес

Здоров'я | 23:30, 19.12.2025

Ранок без смачної чашки кави чи міцного чаю не можуть собі уявити більшість людей на планеті. Однак певні напої можуть підвищувати ваш рівень кортизолу, а разом з ним провокувати збільшення стресу. Які напої не варто пити зранку, щоб не підсилювати с

Скільки разів потрібно їсти на день, щоб схуднути?

Дієта для мами | 20:30, 19.12.2025

Люди, які хочуть позбутися зайвих кілограмів, намагаються пропускати їжу. Але вага при цьому не змінюється або разом з кілограмами йде здоров'я і хороше самопочуття. Скільки разів потрібно справді їсти протягом дня?

Чи дійсно склянка води з лимоном додає здоров'я?

Здоров'я | 19:30, 19.12.2025

Одна із найпопулярніших порад з інтернету щодо здоров'я — це випивати склянку води з лимоном натщесерце. Це начебто має запустити роботу шлунку, сприяти схудненню та покращити загальний стан. Про те, чи дійсно вода з лимоном додає здоров'я, розповіда