Готуємо салат зі смаженими печерицями та копченою куркою

Зі звичайних продуктів приготуємо ніжний, ситний і пікантний салат зі смаженими печерицями, копченою куркою, яйцями та сиром.

Інгредієнти:

Копчене куряче м'ясо - 400 г
Печериці – 7-8 шт.
Яйця курячі – 4 шт.
Сир - 100 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Майонез - за бажанням
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Помідори – 2 шт.
Рослинна олія - для смаження

Приготування:

Яйця відварюємо накруто, дістаємо, охолоджуємо та нарізаємо на кубики середнього розміру.

Цибулю очистити, дрібно нарізати.

Гриби помити, нарізати на кубики.

Розігріти на сковороді олію і викласти цибулю. Обсмажити цибулю до прозорого стану.

Потім додаємо гриби та обсмажуємо до готовності близько 4 хвилин, помішуючи. Посолити, поперчити.

Копчене м'ясо курки очистити від шкіри, прибрати кістки та нарізати середніми кубиками.

Сир натерти на тертці.

Беремо плоску тарілку. Викладатимемо салат шарами, для цього нам знадобиться кулінарне кільце.

Першим шаром викладаємо гриби із цибулею, зверху промазуємо майонезом.

Наступний шар буде з курки.

Змішуємо яйця з тертим сиром та майонезом. Цю суміш викладаємо поверх салату.

Тепер даємо салату просочитися. Для цього ставимо його на годину в холодильник.

Перед подачею салат прикрашаємо. Нарізаємо помідори на часточки і красиво викладаємо зверху на салат. Можна зверху покласти гілочку м'яти.

Салат з копченої курки, смажених грибів та яєць готовий.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи безпечно їсти авокадо щодня: що кажуть експерти?

Харчування | 00:30, 01.02.2026

Авокадо, відоме як найкраща добавка до тостів, картопляних оладок та салатів, настільки смачне та універсальне, що ви можете спокуситися їсти його щодня, але чи корисно це? Відповідь залежить від ваших індивідуальних потреб та цілей, за словами Джерр

Торт з морозивом — рецепт без випікання за 10 хвилин

Харчування | 14:00, 31.01.2026

І торт, і десерт без випікання, який готується майже сам! Пропонуємо розмістити між двома вафельними коржами твоє улюблене морозиво. Також буде широкий вибір ідеальних додатків до торта з морозивом.

Дитяче сирне печиво — швидкий рецепт з кисломолочного сиру

Харчування | 13:00, 31.01.2026

Нам не доведеться формувати дитяче сирне печиво. Тісто викладаємо ложкою і трохи притискаємо пальцями.

Чи можна їсти морські водорості під час вагітності?

Дієта для вагітних | 01:20, 31.01.2026

Морські водорості вже давно вважаються суперфудом, вони містять багато мінералів, антиоксидантів та вітамінів, які корисні для організму. Проте у період вагітності жінки особливо ретельно стежать за харчуванням і часто виникає запитання, чи безпечно

Гарячі рулетики з лаваша — лінива закуска з печерицями і картоплею

Харчування | 13:00, 30.01.2026

Якщо шукаєш гарячу швидку страву з лаваша, тоді цей рецепт для тебе. Нам потрібно два листи лаваша, між якими розподілимо начинку з печериць і вареної картоплі. Гарячі рулетики з лаваша — не тільки закуска, а й цілком можуть стати основною або другою

Корисне вівсяне печиво — рецепт

Харчування | 11:00, 30.01.2026

В якості підсолоджувача підійдуть натуральні альтернативи — фініки та суміш сухофруктів. Додаємо трохи ванільного цукру для аромату.

Як різноманітне харчування впливає на розвиток дитини?

Дитяче харчування | 08:30, 30.01.2026

Основні причини, чому дитині потрібен широкий вибір продуктів.