Готуємо салат зі смаженими печерицями та копченою куркою

Зі звичайних продуктів приготуємо ніжний, ситний і пікантний салат зі смаженими печерицями, копченою куркою, яйцями та сиром.

Інгредієнти:

Копчене куряче м'ясо - 400 г
Печериці – 7-8 шт.
Яйця курячі – 4 шт.
Сир - 100 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Майонез - за бажанням
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Помідори – 2 шт.
Рослинна олія - для смаження

Приготування:

Яйця відварюємо накруто, дістаємо, охолоджуємо та нарізаємо на кубики середнього розміру.

Цибулю очистити, дрібно нарізати.

Гриби помити, нарізати на кубики.

Розігріти на сковороді олію і викласти цибулю. Обсмажити цибулю до прозорого стану.

Потім додаємо гриби та обсмажуємо до готовності близько 4 хвилин, помішуючи. Посолити, поперчити.

Копчене м'ясо курки очистити від шкіри, прибрати кістки та нарізати середніми кубиками.

Сир натерти на тертці.

Беремо плоску тарілку. Викладатимемо салат шарами, для цього нам знадобиться кулінарне кільце.

Першим шаром викладаємо гриби із цибулею, зверху промазуємо майонезом.

Наступний шар буде з курки.

Змішуємо яйця з тертим сиром та майонезом. Цю суміш викладаємо поверх салату.

Тепер даємо салату просочитися. Для цього ставимо його на годину в холодильник.

Перед подачею салат прикрашаємо. Нарізаємо помідори на часточки і красиво викладаємо зверху на салат. Можна зверху покласти гілочку м'яти.

Салат з копченої курки, смажених грибів та яєць готовий.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини

Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026

Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

Солоні мафіни з кабачками, беконом і сиром — рецепт

Харчування | 14:00, 11.06.2026

Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків дає збалансований смак — насичений, з легкою свіжістю та приємною текстурою.

Цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду — рецепт

Харчування | 13:00, 11.06.2026

ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.

Яйце пашот у мікрохвильовці — рецепт

Харчування | 19:20, 10.06.2026

Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

Вишнево-хлібна запіканка — рецепт домашнього десерту

Харчування | 18:39, 10.06.2026

У неї ніжна, насичена заварна основа, соковиті вишні зверху та золотиста хрустка скоринка — усе просто й дуже затишно.