Готуємо салт з баклажанів, помідорів та сиру

Adoption

Date: 17:00, 01.10.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

530 Переглядів

Смачний та ситний салат. Готується він швидко, інгредієнтів у ньому небагато, до того ж вони всім доступні.

5312_salat-iz-zharenyh-baklazhanov-s-pomidorami-i-syrom-5-e16823247607.jpg (51.85 Kb)

5312_salat-iz-zharenyh-baklazhanov-s-pomidorami-i-syrom-5-e16823247607.jpg (51.85 Kb)

Інгредієнти:

Баклажан - 2 шт.
Помідор - 2 шт.
Сир - 200 г
Кінза - 1 пучок
Олія - для смаження
Йогурт натуральний – 3 ст. л.
Сіль - за смаком

Приготування:

Спочатку підготуємо баклажани, їх слід вимити, нарізати на великі кубики, приблизно 1,5 см і залити підсоленою водою на 10 хв, щоб пішла гіркота.

Потім воду потрібно злити, баклажани обсушити і обсмажити на олії до золотистого кольору. Витягувати баклажани слід на паперовий рушник.

Помідори миємо та ріжемо на кубики такого ж розміру, що й баклажани.

Сир можна порізати трохи дрібніше. Кинзу слід вимити та нарізати, залишивши пару гілочок для прикраси.

З'єднуємо всі інгредієнти в салатниці, солимо за смаком та заправляємо йогуртом.

Перемішуємо.

От і все! Наш салат готовий. Смачно та просто! Перед подачею прикрашаємо його кінзою, що залишилася.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: