Готуємо фритату з сиром

Adoption

Date: 21:00, 02.10.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

1368 Переглядів

Легка, ароматна фритата з сиром фета та шпинатом. Чудова вечеря у вигляді запеченого омлету з овочами!

2776_frittata-so-shpinatom-i-syrom-s-ovoshhnym-salatom-1300x867.jpg (62.43 Kb)

2776_frittata-so-shpinatom-i-syrom-s-ovoshhnym-salatom-1300x867.jpg (62.43 Kb)

Інгредієнти:

яйця – 8 штук
молоко - 1/4 склянки
сушеного орегано – 1 ч.л.
кріп – 1/2 ч.л.
чорного перцю – 1/2 ч.л.
паприка – 1/2 ч.л.
розпушувач – 1/4 ч.л.
сіль - щіпка
замороженого нарізаного шпинату – 150 г
дрібно нарізаної цибулі - 1/2 склянки
нарізаної свіжої петрушки - 1 чашка
нарізаного листя свіжої м'яти - 3 столові ложки
часник- 3 зубчики
сир фета, подрібнений - жменя
оливкова олія - для смаження
помідлори чері - 5 шт.
огірки - 3 шт.
зелень - кілька гілочок
сіль, спеції - за смаком

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180 градусів.

2. У великій мисці змішайте яйця, спеції, розпушувач та дрібку солі.

3. Додайте шпинат і всі інгредієнти, що залишилися, до яєчної суміші. Добре перемішайте, щоб вони об'єдналися.

4. У чавунній сковороді (або іншій формі, яку можна поставити в духовку) нагрійте 2 столові ложки оливкової олії (на плиті). Влийте яєчну суміш.

5. Готуйте на середньому вогні близько 4 хвилини або близько того, щоб дно омлета «прихопилося». Перемістіть сковороду з омлетів у розігріту духовку, щоб закінчити приготування (запікайте протягом 8 хвилин або доки яйця не будуть просмажені, а поверхня не буде рідкою)

6. Подавати фриттату із середземноморським салатом із чері, огірків та зелені.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: