Готуємо фритату з сиром

Легка, ароматна фритата з сиром фета та шпинатом. Чудова вечеря у вигляді запеченого омлету з овочами!

Інгредієнти:

яйця – 8 штук
молоко - 1/4 склянки
сушеного орегано – 1 ч.л.
кріп – 1/2 ч.л.
чорного перцю – 1/2 ч.л.
паприка – 1/2 ч.л.
розпушувач – 1/4 ч.л.
сіль - щіпка
замороженого нарізаного шпинату – 150 г
дрібно нарізаної цибулі - 1/2 склянки
нарізаної свіжої петрушки - 1 чашка
нарізаного листя свіжої м'яти - 3 столові ложки
часник- 3 зубчики
сир фета, подрібнений - жменя
оливкова олія - для смаження
помідлори чері - 5 шт.
огірки - 3 шт.
зелень - кілька гілочок
сіль, спеції - за смаком

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180 градусів.

2. У великій мисці змішайте яйця, спеції, розпушувач та дрібку солі.

3. Додайте шпинат і всі інгредієнти, що залишилися, до яєчної суміші. Добре перемішайте, щоб вони об'єдналися.

4. У чавунній сковороді (або іншій формі, яку можна поставити в духовку) нагрійте 2 столові ложки оливкової олії (на плиті). Влийте яєчну суміш.

5. Готуйте на середньому вогні близько 4 хвилини або близько того, щоб дно омлета «прихопилося». Перемістіть сковороду з омлетів у розігріту духовку, щоб закінчити приготування (запікайте протягом 8 хвилин або доки яйця не будуть просмажені, а поверхня не буде рідкою)

6. Подавати фриттату із середземноморським салатом із чері, огірків та зелені.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.