Готуємо запіканку з картопляного пюре з фаршем та грибами

Adoption
Date
  • 4828 Переглядів
З найпростіших інгредієнтів завжди виходить найсмачніша страва. Запіканка з картоплі – це швидко, смачно та дуже легко.

3597_zapekanka-iz-kartofelnogo-pjure-s-farshem-i-gribami-rotated_1.jpg (112.38 Kb)

Інгредієнти:

Картопля - 8-10 шт.
Фарш м'ясний – 400 г
Печериці - 300 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Масло вершкове - 50 г
Молоко - 1 склянка
Олія - для обсмажування
Сир твердий – 200 г
Сметана – 3 ст. л.
Часник - 2 зуб.
Сіль, перець - за смаком

Приготування:

Картоплю чистимо, ріжемо і відварюємо в підсоленій воді до готовності, зливаємо, а потім додаємо підігріте молоко і вершкове масло і робимо пюре.

Ріпчасту цибулю чистимо, ріжемо дрібним кубиком і обсмажуємо на олії до золотистого кольору, а потім додаємо до неї наш фарш і продовжуємо обсмажувати ще 7-10 хвилин. Солимо, перчимо на смак і перемішуємо.

Печериці миємо, ріжемо середнім кубиком. Моркву чистимо, тремо на великій тертці і обсмажуємо все разом на олії протягом 5 - 10 хвилин. Солимо і перчимо на смак. Ретельно перемішуємо.

Беремо форму для запікання, трохи змащуємо вершковим маслом. Викладаємо шар картопляного пюре. Наступним шаром кладемо гриби з морквою. Потім знову шар картоплі. Наступним кладемо обсмажений фарш і знову картопля.

Часник чистимо і пропускаємо через прес, додаємо до сметани і перемішуємо. Отриманою масою змащуємо запіканку. Зверху посипаємо її натертим на крупній тертці сиром.

Відправляємо нашу запіканку в духовку на 20 хвилин при 180°. Запіканка готова, подавати її слід теплою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, чистимо, додаємо, ріжемо, хвилин, перемішуємо, запіканку, картопляного, вершкове, тертці


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Потрібно лише 6 інгредієнтів та прості дії, але результат перевершує всі очікування.

    Домашні цукерки зі згущеного молока

    Харчування | 13:00, 29.07.2025

    Потрібно лише 6 інгредієнтів та прості дії, але результат перевершує всі очікування.

    Кисломолочний сир, масло, борошно та сода — це для тіста. А яєчні білки із цукром перетворяться на казково повітряний крем.

    Десертні булочки «Троянди» з сирного тіста

    Харчування | 14:00, 28.07.2025

    Кисломолочний сир, масло, борошно та сода — це для тіста. А яєчні білки із цукром перетворяться на казково повітряний крем.

    Якщо тобі подобається швидка та смачна випічка з листкового тіста, додай до кулінарної скарбнички ще один чудовий рецепт. Листковий пиріг з начинкою з

    Пиріг з листкового тіста з картопляним пюре, шинкою і твердим сиром

    Харчування | 13:00, 28.07.2025

    Якщо тобі подобається швидка та смачна випічка з листкового тіста, додай до кулінарної скарбнички ще один чудовий рецепт. Листковий пиріг з начинкою з картопляного пюре, шинки та твердого сиру виходить дуже смачним, ситним та ароматним.

    Часто буває боляче усвідомити, що ти докладаєш зусиль, а вага не знижується. Навіть якщо ви повністю переглянули своє харчування, деякі на вигляд

    Корисні продукти, які заважають схуднути

    Дієта для мами | 10:30, 28.07.2025

    Часто буває боляче усвідомити, що ти докладаєш зусиль, а вага не знижується. Навіть якщо ви повністю переглянули своє харчування, деякі на вигляд "здорові" продукти можуть непомітно заважати прогресу.

    Якщо карамель — твоя слабкість, цей торт точно стане улюбленим! Він нагадує ті самі іриски з дитинства, але у більш вишуканому святковому форматі.

    Торт «Карамельна корівка»

    Харчування | 09:30, 28.07.2025

    Якщо карамель — твоя слабкість, цей торт точно стане улюбленим! Він нагадує ті самі іриски з дитинства, але у більш вишуканому святковому форматі.

    Проста, але класична страва з картоплі нікого не залишить байдужим! Спочатку зваримо картоплю, потім зробимо на ній надрізи та покладемо начинку. Лише

    Запечена картопля в кожушках з сирною начинкою

    Харчування | 14:00, 27.07.2025

    Проста, але класична страва з картоплі нікого не залишить байдужим! Спочатку зваримо картоплю, потім зробимо на ній надрізи та покладемо начинку. Лише 15-20 хвилин у духовці — і прекрасна запечена картопля в кожушках із сирною начинкою на твоєму стол

    Коли потрібно швидко зробити смачний десерт, вафельний торт — ідеальний вибір. Якщо ж додати до звичного рецепта трошки хрусткої крихти, горіхів та шо

    Вафельний торт «Снікерс» з горіхами без випікання

    Харчування | 13:00, 27.07.2025

    Коли потрібно швидко зробити смачний десерт, вафельний торт — ідеальний вибір. Якщо ж додати до звичного рецепта трошки хрусткої крихти, горіхів та шоколадної глазурі, вийде смакота, яку не соромно поставити на святковий стіл.

    Коментарі до новини