Готуємо запіканку з картопляного пюре з фаршем та грибами

З найпростіших інгредієнтів завжди виходить найсмачніша страва. Запіканка з картоплі – це швидко, смачно та дуже легко.

Інгредієнти:

Картопля - 8-10 шт.
Фарш м'ясний – 400 г
Печериці - 300 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Масло вершкове - 50 г
Молоко - 1 склянка
Олія - для обсмажування
Сир твердий – 200 г
Сметана – 3 ст. л.
Часник - 2 зуб.
Сіль, перець - за смаком

Приготування:

Картоплю чистимо, ріжемо і відварюємо в підсоленій воді до готовності, зливаємо, а потім додаємо підігріте молоко і вершкове масло і робимо пюре.

Ріпчасту цибулю чистимо, ріжемо дрібним кубиком і обсмажуємо на олії до золотистого кольору, а потім додаємо до неї наш фарш і продовжуємо обсмажувати ще 7-10 хвилин. Солимо, перчимо на смак і перемішуємо.

Печериці миємо, ріжемо середнім кубиком. Моркву чистимо, тремо на великій тертці і обсмажуємо все разом на олії протягом 5 - 10 хвилин. Солимо і перчимо на смак. Ретельно перемішуємо.

Беремо форму для запікання, трохи змащуємо вершковим маслом. Викладаємо шар картопляного пюре. Наступним шаром кладемо гриби з морквою. Потім знову шар картоплі. Наступним кладемо обсмажений фарш і знову картопля.

Часник чистимо і пропускаємо через прес, додаємо до сметани і перемішуємо. Отриманою масою змащуємо запіканку. Зверху посипаємо її натертим на крупній тертці сиром.

Відправляємо нашу запіканку в духовку на 20 хвилин при 180°. Запіканка готова, подавати її слід теплою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 5 помилок у вихованні хлопчиків
  
• Яких батьків не поважають діти?
  
• Котлети з зеленим горошком
  
• Ліниві вареники-палюшки
  

Цікаво також:

Новини по темі

5 продуктів, які зміцнюють здоров'я дитини

Здоров'я | 01:20, 31.05.2025

АвокадоНезважаючи на велику кількість жирів, воно насичене омега-кислотами, що знижують рівень холестерину. Також в авокадо багато калію, який знижує ризик серцево-судинних захворювань. А мінерали підтримують психічне здоров’я дитини. Авокадо можна д

Котлети «Як у дитячому садку» в духовці

Харчування | 14:00, 30.05.2025

Багато хто досі пам’ятає котлети, які давали в дитячих садках і школах. Ми постаралися відтворити цей рецепт.

Котлети з кабачків і вівсянки

Харчування | 13:00, 30.05.2025

З кабачків приготуємо смачні овочеві котлети, що сподобаються і веганам, і м’ясоїдам. Просто подрібніть інгредієнти майже так, як для кабачкових оладків. А зі сметани чи йогурту та спецій замішайте дивовижний білий соус!

Запіканка з молодою картоплею і сосисками

Харчування | 14:00, 29.05.2025

На приготування картопляної запіканки для великої сім’ї нам знадобиться менш як година і три прості кроки. Підготуємо овочі, відправимо в духовку разом із сосисками, а потім додамо секретний інгредієнт — і запіканка з молодою картоплею і сосисками го

Вареники з курятиною для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 29.05.2025

На дитячій тарілці точно нічого не залишиться!

Який зефір є дуже шкідливим?

Харчування | 14:50, 28.05.2025

Далеко не весь зефір можна назвати корисним. Експерти попереджають: деякі види цього продукту можуть бути навіть небезпечними для здоров’я.

Салат з куркою і яблуками

Харчування | 14:00, 28.05.2025

Пропонуємо вам рецепт салату, який поєднує в собі ніжне куряче філе, соковиті яблука, свіжий шпинат та ароматну макову олію.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: