Готуємо рулет з індички з овочами та грибами

Adoption

Date: 21:00, 04.10.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

1063 Переглядів

Індичка часто входить у дієтичне меню завдяки своїй низькокалорійності. Рулет з фаршу індички також помітною калорійністю не відрізняється, зате урізноманітнить меню.

5356_zapechjonnyj-rulet-iz-farsha-indejki-s-ovoshhami-i-gribami.jpg (92.71 Kb)

5356_zapechjonnyj-rulet-iz-farsha-indejki-s-ovoshhami-i-gribami.jpg (92.71 Kb)

Інгредієнти:

Фарш з індички – близько 1 кілограма
Цибуля - одна головка
Білий хліб - 2 шматки
Молоко - 2 столові ложки
Яйце - 1 штука
Цукіні, кабачок, болгарський перець – по одному для начинки
Печериці – 5-6 шт.

Приготування:

1. У попередньо розморожений м'ясний фарш додати яйце, вичавити через прес цибулю (або подрібнену в блендері), білий хліб, розмочений у молоці, посолити і поперчити. Як слід вимісити та сформувати однорідну масу.

2. Грибочки нарізаємо дрібненько. Овочі очищаємо і нарізаємо теж дрібними шматками. Для начинки потрібно пасерувати овочі та гриби в ложці соняшникової олії близько 10 хвилин до м'якості.

3. Додаємо все до фаршу індички і перемішуємо.

4. Фарш з овочами та грибами викладаємо на фольгу. Загортаємо рулетиком.

5. Випікаємо у прогрітій духовці при 180 градусах близько години.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: