Готуємо салат з курячою печінкою та овочами

Коли хочеться здивувати рідних смачною стравою, можна приготувати салат з курячої печінки. Страви з курячої печінки дуже корисні та поживні.

Інгредієнти:

Солоний огірок – 2 шт.
Куряча печінка - 500 г
Цибуля ріпчаста - 1/2 головки
Морква – 2 шт.
Яйця курячі – 3 шт.
Майонез – 4 ст.л.
Сіль - за смаком
Сир твердих сортів – 100 г
Часник – 1 зуб.

Приготування:

Курячу печінку помити, обсушити паперовим рушником, зрізати прожилки.

Поставити каструлю з водою на вогонь, посолити та відправити варитися печінку. Коли з'явиться піна, прибрати шумівкою. Після закипання води варити печінку 15 хвилин.

Витягнути печінку, коли охолоне, нарізати дрібною соломкою або перекрутити через м'ясорубку.

Моркву помити, відварити, остудити.

Після остигання моркву натерти на середній тертці. Овочі можна відварити з вечора.

Яйця відварити круто, остудити, очистити. Розділити на білок та жовток, дрібно нарізати або натерти на тертці.

Сир натерти на тертці.

Огірок натерти на тертці, злити рідину.

Часник очистити, подрібнити через прес.

Тепер беремо салатник і починаємо викладати шарами салату. Спочатку викладаємо огірок. Потім печінку. Викладаємо шар і робимо сіточку з майонезу. Присипаємо трохи дрібно нарізаною цибулею. Викладаємо моркву змішану із часником. Шар моркви злегка посолити. Зверху моркви робимо сіточку з майонезу та викладаємо яйця. Присипаємо все сиром.

Ставимо салат у холодильник на 1 годину, щоб просочився.

Салат з курячою печінкою та овочами готовий. Можна прикрасити половинками помідора чері та гілочкою петрушки.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Діти з народження не розуміють, що вночі треба спати
  
• Емоційні ігри для дітей і батьків
  
• Просто і ситно: гриби, запечені з сосисками
  
• Несправедливо забутий рецепт рулету з вафель
  

Цікаво також:

Новини по темі

Весняний рецепт: заливний пиріг з цибулею і яйцем

Харчування | 14:00, 10.05.2025

Приготувати пиріг можна з легкістю і не обов'язково возитися з тістом. Пропонуємо вам рецепт смачного та ситного пирога з апетитною весняною начинкою, який вражає простим набором інгредієнтів.

Лінива лазанья за 30 хвилин

Харчування | 13:00, 10.05.2025

Зараз можна знайти дуже багато рецептів різних видів лазаньї. Сьогодні ми будемо готувати лазанью з нотками класичного рецепта, але не без змін. Все для того, аби максимально пришвидшити усі процеси.

Які продукти допомагають виглядати молодше за свої роки?

Харчування | 11:20, 10.05.2025

Європейські вчені назвали харчові продукти, які можуть допомогти жінкам і чоловікам виглядати молодше своїх років. Дотримання дієт забезпечить оздоровлення організму і позитивно відіб’ється на зовнішньому вигляді.

Рецепт яєчні у формі для кексів

Харчування | 20:30, 09.05.2025

З приготуванням впорається навіть дитина!

Мегашоколадне печиво, яке розлетиться за секунду

Харчування | 19:44, 09.05.2025

Найсмачніше шоколадне печиво!

5 шкідливих продуктів, які ми беремо на пікнік

Харчування | 09:30, 09.05.2025

Оброблене м’ясоТаке як шинка, ковбаси, салямі, індичка та ростбіф, часто походить від тварин, які вирощуються в непристойних умовах і їм вводять такі препарати, як антибіотики, гормони, хімічні ароматизатори, барвники, нітрит натрію та інші речовини.

Діти можуть відмовлятися від їжі через брак уваги

Дитина | 01:20, 09.05.2025

Відмова дитини від їжі – справжнє випробування для батьків. Важливо розуміти, що це не просто примхи. Причини безпосередньо пов'язані з базовими психологічними та фізіологічними потребами людини.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: