Готуємо сирну запіканку з сухофруктами

Швидко, смачно та ситно. І для фігури не шкідливо!

Інгредієнти:

Сир - 500 г
Манка – 120 г
Курага - 100 г
Чорнослив - 100 г
Сметана – 150 г
Згущене молоко – 4 ст. ложки
Мед – 3 ст.л.
Яйця – 3 шт.
Розпушувач – 1 ч.л.
Кориця – 1 ч.л.
Ванілін - пів пачки
Топлене масло-10 грам
Мед рідкий - 3 столові ложки
Вода – 1-2 столові ложки

Приготування:

Сир пропустити через м'ясорубку або подрібнити блендером.

Сухофрукти викласти в миску (курагу та чорнослив). Промити під проточною водою і залити окропом. Накрити кришкою. Потім викласти на рушник сушитися. Великі сухофрукти нарізати на дрібніші шматочки.

Змішати, пропущений через м'ясорубку, сир із манкою. Додати яйця, мед та згущене молоко, сметану, розпушувач, корицю та ванілін. Все ретельно перемішати. Дати набрякнути манці, залишивши на 20 хвилин.

У сирну масу додати сухофрукти. Все ретельно перемішати.

Змастити форму топленим маслом. Викласти сирну масу.

Поставити форму в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин або до готовності.

Дістати запіканку, остудити.

Приготувати сироп. Змішати воду та мед. Полити сиропом випічку, залишити хвилин на 30 для просочення. Подавати до столу запіканку охолодженою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Курячі котлети з кабачками — простий рецепт

Харчування | 13:00, 13.09.2025

Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

Споживання гарячих напоїв може підвищити ризик розвитку раку

Харчування | 10:30, 13.09.2025

Дослідники встановили, що вживання дуже гарячих напоїв може бути пов’язане з підвищеним ризиком розвитку раку стравоходу, і назвали оптимальну температуру для їхнього споживання.

Курячі котлети з кабачками — простий рецепт з овочами

Харчування | 14:00, 12.09.2025

Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

Легка запіканка з кабачків і курятини

Харчування | 13:00, 12.09.2025

Окрім кабачків і птиці, нам знадобляться помідор, тертий сир і трохи сметани. Просто наріж усе, виклади шарами й запікай 35-40 хвилин.

Чому дитина нічого не хоче їсти і що з цим робити?

Дитяче харчування | 00:30, 12.09.2025

Хіба це нормально?! У більшості випадків – цілком. Перебірливість та обережність з новими продуктами для дитини має навіть еволюційне пояснення, каже сімейна та дитяча психологиня Світлана Ройз.

Запіканка з кабачків і моцарели

Харчування | 14:00, 11.09.2025

Ця проста запіканка з кабачків і моцарели не набридне ніколи.

Пляцок з кукурудзяними паличками за 10 хвилин

Харчування | 13:00, 11.09.2025

Це галицький пляцок, який готується без яєць, без міксера і без випікання. Такий десерт зберігає дух домашньої галицької кухні, але не потребує тривалих зусиль.