Готуємо чізкейк «Зебра»

Любителі поласувати солодким безперечно оцінять ніжний смак і легкість чізкейка «Зебра». Тим більше в приготуванні він дуже простий.

Інгредієнти:

Печиво для основи – 200 грам
Вершкове масло - половина пачки
Сир - 2 упаковки
Цукор - склянка
Жирні вершки - пів склянки
Крохмаль - 1 столова ложка
Сіль - щіпка
Яйце куряче - 3 штуки
Какао - кілька ложок
Шоколад - 50 грам

Приготування:

1. Печиво має бути розсипчастим. Його потрібно розмолоти в крихту і змішати з розтопленим вершковим маслом.

2. Масу помістити у роз'ємну форму для випікання.

3. Окремо з'єднати сир, злегка розм'якшене вершкове масло, цукор, сіль та крохмаль. Залити вершками. Отриману суміш розмішати до однорідності.

4. Обережно вводимо по одному яйцю і добре вимішуємо суміш.

5. Суміш поділити на дві частини. В одну додати какао та розтоплений на водяній бані шоколад. Знову перемішати.

6. Викладання сирної начинки проводити по черзі. Спершу шоколадну, потім білу. Спочатку одну столову ложку білого шару, зверху одна столова ложка шоколадного шару і т.д.

7. Випікати в духовці при 200 градусів 10 хвилин, потім вогонь зменшити до 160 С і готувати ще годину. Дати чізкейку повністю охолонути. Забрати в холодильник мінімум на 2 години.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кекси з хека для дітей — рецепт

Харчування | 12:00, 04.11.2025

Спробуй оригінальний спосіб запекти рибу для дітей.

Вафельні бризолі з курячим фаршем — швидкий і бюджетний рецепт

Харчування | 14:00, 03.11.2025

Вафельні бризолі з курячим фаршем можна приготувати всього за пів години без зайвого клопоту. У цьому рецепті вафлі — основа замість тіста, а всередині — ніжна, ароматна куряча начинка.

Часниковий хліб з готового тіста — лінивий рецепт

Харчування | 13:00, 03.11.2025

Печемо домашній хліб з готового листкового або листково-дріжджового тіста. Для начинки потрібне вершкове масло, часник і багато кропу. Формується часниковий хліб за 5 хвилин.

Рис з баклажанами, запечений у духовці — рецепт

Харчування | 14:00, 02.11.2025

Для приготування запіканки нам треба обсмажити баклажани та відварити рис, потім викласти їх шарами й затерти сиром. Страва запікається 15-20 хвилин.

Капустяник — овочевий пиріг без тіста

Харчування | 13:00, 02.11.2025

Пиріг капустяник без тіста можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’яса. Капусту з’єднаємо з обсмаженими цибулею і морквою, яйцями, додамо манку і спеції — масу можна відправляти в духовку.

Ніжні апельсинові кекси на олії і кефірі — рецепт

Харчування | 14:00, 01.11.2025

Пропонуємо апельсинові кекси на олії та кефірі з приємним помаранчевим відтінком і цитрусовим присмаком. Нам потрібна цедра одного апельсина і 2-3 ст. л. соку.

Корисне вівсяне печиво в аерофритюрниці — рецепт

Харчування | 13:00, 01.11.2025

Корисне вівсяне печиво в аерофритюрниці — це швидкий спосіб приготувати випічку без зайвого жиру. Готуємо десерт з вівсяних пластівців, бананів, чорного шоколаду і ще декількох простих інгредієнтів.