Готуємо картопляний салат із зеленою квасолею та яйцем

Чудовий ситний салат із невеликої кількості інгредієнтів. Спробуйте!

Інгредієнти:

Картопля – 5 шт.
Зелена квасоля - 50 г
Зелена цибуля - 2-3 пера
Петрушка – кілька листків
Тунець консервований - 1 баночка
Яйця – 2 шт.
Йогурт – 50 г
Лимонний сік - 1/2 плода
Лимонна цедра - 1/2 плода

Приготування:

Картоплю відварюють до готовності, очищають, ріжуть скибочками або часточками.

Зелену квасолю відварюють у підсоленій воді до готовності. Потім відкидають на друшляк і дають стекти.

У невеликій чаші змішати йогурт, цедру лимона та лимонний сік.

Промити зелень, дрібно нарізати петрушку, трохи більше за зелену цибулю.

Яйця відварюють круто, охолоджують, чистять і ріжуть на часточки.

Змішують картоплю, зелену квасолю, яйця, зелень та тунець (його попередньо слід роздавити вилочкою). Заправляють приготованою лимонно-йогуртовою сумішшю, акуратно перемішують.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи справді мигдальне молоко таке корисне для здоров'я?

Здоров'я | 20:30, 20.12.2025

Мигдальне молоко полюбляють у всьому світі. Це один з найпопулярніших продуктів, оскільки воно має дуже важливу властивість - не містить лактози.

Продукти та напої, що провокують набряки ніг

Харчування | 06:30, 20.12.2025

Набряк ніг, щиколоток і ступнів - це стан, який виникає, коли в тканинах накопичується рідина. Якщо у вас постійно набряки такого типу, важливо знати, яку роль у цьому відіграють продукти, які ви їсте. За словами Ненсі Боно, завідувачки кафедри сімей

Чому вночі так хочеться їсти і що з цим робити?

Харчування | 01:20, 20.12.2025

Дуже часто українці стикаються зі спокусою наїстися на ніч. Їжа в темний час доби приносить нам більше задоволення. Чому вночі так хочеться їсти та як з цим боротися, розповіла Оксана Скиталінська.

Цей ранковий напій підсилює ваш стрес

Здоров'я | 23:30, 19.12.2025

Ранок без смачної чашки кави чи міцного чаю не можуть собі уявити більшість людей на планеті. Однак певні напої можуть підвищувати ваш рівень кортизолу, а разом з ним провокувати збільшення стресу. Які напої не варто пити зранку, щоб не підсилювати с

Скільки разів потрібно їсти на день, щоб схуднути?

Дієта для мами | 20:30, 19.12.2025

Люди, які хочуть позбутися зайвих кілограмів, намагаються пропускати їжу. Але вага при цьому не змінюється або разом з кілограмами йде здоров'я і хороше самопочуття. Скільки разів потрібно справді їсти протягом дня?

Чи дійсно склянка води з лимоном додає здоров'я?

Здоров'я | 19:30, 19.12.2025

Одна із найпопулярніших порад з інтернету щодо здоров'я — це випивати склянку води з лимоном натщесерце. Це начебто має запустити роботу шлунку, сприяти схудненню та покращити загальний стан. Про те, чи дійсно вода з лимоном додає здоров'я, розповіда

Користь і шкода цикорію: кому можна?

Харчування | 23:30, 18.12.2025

Цикорій - це широко поширена рослина, що має ніжно-сині (ближче до бузкового) квітки, розташовані на твердих стеблах. У її складі багато корисних елементів, що і пояснює стрімке зростання її популярності. Багато хто знає цикорій як альтернативу каві,