Готуємо курячий суп з селерою та овочами

Adoption
Date
  • 2777 Переглядів
Дуже смачний та безумовно корисний суп із цікавим поєднанням овочів. Яскраві овочі в ньому «несуть» не лише дивовижні смакові відчуття, а й гарний настрій.

9830_kurinyj-sup-s-seldereem-i-ovoshhami-1-e1641758679755.jpg (100.61 Kb)

Інгредієнти:

Курка - 0,6 кг
Броколі - 1 середня головка
Зелений горошок – 200 г
Картопля - 3 шт.
Морква – 2 шт.
Цибуля - 1 шт.
Сіль та приправи - За потребою

Приготування:

Стегенця або невелику курку відварюємо до готовності в 2 літрах води. Спочатку чекаємо коли вода закипить, потім кладемо курку, знову чекаємо і швиденько ставимо мінімальний вогонь, на якому вона кипітиме. Обов'язково зніміть пінку.

Моркву ріжемо навпіл, а потім півкільцями. Картоплю ріжемо на невеликі кубики. Цибулю ріжемо дрібніше. Броколі розбираємо на маленькі суцвіття. Селеру різати дрібніше.

Зварену курку позбавляємо кісток і шкіри. М'ясо ріжемо зручними для вас шматочками. Обсмажуємо на сковороді моркву, селеру, цибулю. Коли вони вже майже підсмажилися, додаємо суцвіття броколі, перемішуємо хвилинку або дві.

У бульйон тим часом кидаємо картоплю, варимо 15 хвилин, додаємо обсмажені овочі та порізане м'ясо. Готуємо ще 5 хвилин. Додаємо зелений горошок, його краще взяти не консервованого з банки, а заморожений у пакетах, буде смачніше. Знову варимо п'ять хвилин. Солимо, висипаємо спеції до смаку.

Подаємо гарячим.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, суп, з курки, овочі, броколі, курка, курячий суп, готуємо


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Спробуй оригінальний спосіб запекти рибу для дітей.

    Кекси з хека для дітей — рецепт

    Харчування | 12:00, 04.11.2025

    Спробуй оригінальний спосіб запекти рибу для дітей.

    Вафельні бризолі з курячим фаршем можна приготувати всього за пів години без зайвого клопоту. У цьому рецепті вафлі — основа замість тіста, а всередин

    Вафельні бризолі з курячим фаршем — швидкий і бюджетний рецепт

    Харчування | 14:00, 03.11.2025

    Вафельні бризолі з курячим фаршем можна приготувати всього за пів години без зайвого клопоту. У цьому рецепті вафлі — основа замість тіста, а всередині — ніжна, ароматна куряча начинка.

    Печемо домашній хліб з готового листкового або листково-дріжджового тіста. Для начинки потрібне вершкове масло, часник і багато кропу. Формується часн

    Часниковий хліб з готового тіста — лінивий рецепт

    Харчування | 13:00, 03.11.2025

    Печемо домашній хліб з готового листкового або листково-дріжджового тіста. Для начинки потрібне вершкове масло, часник і багато кропу. Формується часниковий хліб за 5 хвилин.

    Для приготування запіканки нам треба обсмажити баклажани та відварити рис, потім викласти їх шарами й затерти сиром. Страва запікається 15-20 хвилин.

    Рис з баклажанами, запечений у духовці — рецепт

    Харчування | 14:00, 02.11.2025

    Для приготування запіканки нам треба обсмажити баклажани та відварити рис, потім викласти їх шарами й затерти сиром. Страва запікається 15-20 хвилин.

    Пиріг капустяник без тіста можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’яса. Капусту з’єднаємо з обсмаженими цибулею і морквою, яйцями, дода

    Капустяник — овочевий пиріг без тіста

    Харчування | 13:00, 02.11.2025

    Пиріг капустяник без тіста можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’яса. Капусту з’єднаємо з обсмаженими цибулею і морквою, яйцями, додамо манку і спеції — масу можна відправляти в духовку.

    Пропонуємо апельсинові кекси на олії та кефірі з приємним помаранчевим відтінком і цитрусовим присмаком. Нам потрібна цедра одного апельсина і 2-3 ст.

    Ніжні апельсинові кекси на олії і кефірі — рецепт

    Харчування | 14:00, 01.11.2025

    Пропонуємо апельсинові кекси на олії та кефірі з приємним помаранчевим відтінком і цитрусовим присмаком. Нам потрібна цедра одного апельсина і 2-3 ст. л. соку.

    Корисне вівсяне печиво в аерофритюрниці — це швидкий спосіб приготувати випічку без зайвого жиру. Готуємо десерт з вівсяних пластівців, бананів, чорно

    Корисне вівсяне печиво в аерофритюрниці — рецепт

    Харчування | 13:00, 01.11.2025

    Корисне вівсяне печиво в аерофритюрниці — це швидкий спосіб приготувати випічку без зайвого жиру. Готуємо десерт з вівсяних пластівців, бананів, чорного шоколаду і ще декількох простих інгредієнтів.

    Коментарі до новини