Готуємо хека у соєвому соусі

Запечений хек у соєвому соусі — смачна і проста страва нашвидкуруч! Хек виходить соковитим, ніжним та дуже ароматним!

Інгредієнти:

Хек - 2 стейки
Сіль - за смаком
Лимонний джем – 1 ст.л.
Соєвий соус – 2 ст.л.
Суміш перців - щіпка
Паприка – 1/2 ч.л.
Сухий часник - щіпка

Приготування:

Для початку, потрібно змішати соєвий соус з лимонним джемом, сіллю за смаком та прянощами. Лимонний джем можна легко замінити на суміш із ложки цукру та ложки лимонного пюре або соку.

Стейки хеку посолити та натерти перцем. Залишити на 5 хвилин маринуватися.

Помістити стейки хека у форму для випічки, вистелену пергаментом. Залити соусом з усіх боків і залишити маринуватися ще на п'ять хвилин. Відправити страву до духової шафи на 25 хвилин, розігрівши її до 180 градусів, але не більше. За високих температур рибка може вийти вкрай сухою.

Подавати запечену рибу можна до картопляного пюре, кашових гарнірів, рису або овочевого салату.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.